# 夜一深嘴就馋，盘点新加坡深夜食堂 URL: https://www.shicheng.news/v/3GKr2 Published: 2019-12-07 Source: 狮城新闻 ![夜一深嘴就馋，盘点新加坡深夜食堂](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107640.avif?1589858783) 提起新加坡芽笼，一般人会想到红灯区，但在吃货眼里，这可是街头美食遍布的小吃天堂！ 其中人气最火的必须是田鸡粥！位于芽笼的明辉田鸡粥（Eminent Frog Porridge），被尊封为新加坡第一田鸡粥，新加坡必吃的米其林必比登美食之一，名副其实是街头小吃中的头牌选手。 田鸡与粥是分开上桌的，熬至软烂绵密的白粥看似简单，入口后粘稠顺滑的口感，绵、软、滑，少一点心机都不行。 砂煲田鸡则分别有椒汁、姜葱、鸡精田鸡汤、黑椒和宫保等不同口味，基本无雷，如宫保口味带股辣劲，吃着非常过瘾；姜葱则可完美提升田鸡肉里的鲜甜味，反正随便选都好好吃。 ![夜一深嘴就馋，盘点新加坡深夜食堂](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107641.avif?1589858783) 田鸡充分吸收了食材精华，嫩滑结实且味道丰富，配着绵密白粥一吃起，是深夜暖胃的最佳组合无误！ ![夜一深嘴就馋，盘点新加坡深夜食堂](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107642.avif?1589858783) 民间传说中，全新加坡最好吃的牛河，你猜猜在哪里？ ![夜一深嘴就馋，盘点新加坡深夜食堂](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107643.avif?1589858783) 没错又是芽笼！店铺外看似简单的招牌和朴素的装潢，怎么想到这可是鼎鼎有名的网红餐厅! 招牌牛河还没端上桌，就已能闻到诱人香味，吃起来香甜带辣，事先炒过的河粉沾满了浓稠酱汁，嚼劲十足，大片大片的牛肉炒得又嫩滑又弹牙， 口感一流，荣获吃货小编认证的最爱美食！ ![夜一深嘴就馋，盘点新加坡深夜食堂](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107644.avif?1589858783) ![夜一深嘴就馋，盘点新加坡深夜食堂](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107645.avif?1589858783) 大半夜的，到底要吃火锅还是烧烤？小孩子才做选择，吃货们两个都要！ 位于武吉士的这家网红餐馆提供火锅与烧烤双拼自助餐，火锅汤底可选国人最爱的麻辣或滋补大骨汤，不然来个鸳鸯锅也行。 食材方面简直丧心病狂，从水里游的海鲜，到地上跑的鸡猪牛羊，统统一应俱全，还有一大波肉丸、甜点等，性价比高到让人怀疑人生。 ![夜一深嘴就馋，盘点新加坡深夜食堂](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107646.avif?1589858783) 吃一口滋滋作响的烤肉片，再从滚烫的火锅中涮块鲜嫩肥牛，这满足了多少吃货们的深夜美食之终极幻想。 位于繁华商业大楼区内，却可让人体验到新加坡难得的露天烧烤氛围，这就是老巴刹沙嗲一条街的独特魅力。 在这里，多数都是沙爹食档，还有一些海鲜烧烤、炒物、炸物食档。 这里的位置分少烟区和多烟区，多烟区可以看见老板如何烧烤沙爹。 ![夜一深嘴就馋，盘点新加坡深夜食堂](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107647.avif?1589858783) 店家都会贴心的推出多种适合不同人数的食物组合，如双人30支沙爹、 六人90支沙爹等，肉类选择也可自由搭配，鸡、羊、牛或虾，全都烧烤至完美熟度上桌。 沾些特制沙爹酱，一口咬下香气四溢，沙爹腌制入味，浓郁的沙爹酱带来强劲的味觉冲击，让人一支接一支的啃，完全停不下来。 ![夜一深嘴就馋，盘点新加坡深夜食堂](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107648.avif?1589858783) 除了可以享用道地小吃，还可欣赏这建于1894年，维多利亚时期的铸铁建筑，这顿宵夜可谓是真·格调十足了。 在新加坡一天到底要吃多少顿才满足？欢迎吃货们前来研（胡）究（吃）研（海）究（塞） ![夜一深嘴就馋，盘点新加坡深夜食堂](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107649.avif?1589858783)