# 新加坡将由单一机构管理食品安全

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Published: 2019-02-15
Source: 狮城新闻

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2月12日，新加坡国会通过了新加坡食品局法案，今后新加坡将由单一执法机构来负责食品安全和粮食安全的监督管理。

新加坡环境及水源部长马善高表示：全球农业食品环境正在迅速改变，随着发展中国家收入的增加，全球粮食需求预计也将上扬60％。

与此同时，全球食品供应链越来越复杂，意味着食品有更多机会遭受污染，并且在问题发生时会更难找出污染源头。因此，成立新加坡食品局将有助政府全方位地应对整个食品供应链中所发生的食品安全和粮食安全事件。

马善高说，新的食品生产方法和技术正以前所未有的速度涌现。新加坡必须发展出自己的农业方式，以解决在水源、能源和土地上的局限，而科技是解决这个难题的关键。为此，新加坡食品局将与企业合作，推动食品业的转型。这包括鼓励创新和培养相关人才，努力将新加坡发展成为农业食品中心。

目前，新加坡负责食品安全监管的职能机构主要有两个。一个是国家发展部下的新加坡农粮兽医局（AVA），另一个是国家环境及水源部下的新加坡国家环境局（NEA）。另外，还有酒精管理局负责酒和饮料的监管。与中国体制不同的是，新加坡卫生部和海关则较少参与对食品安全的监管。目前中国有113家食品企业获得新加坡AVA批准的注册资格，允许向该国出口禽肉、猪肉、蛋类等高风险产品。

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