# 新加坡传统五大老字号家喻户晓，鲜为人知的故事 

URL: https://www.shicheng.news/v/3oy08
Published: 2018-05-28
Source: 狮城新闻

新加坡从来不乏创业成功的人士，经过岁月的沉淀，自然有些品牌成为了人们口中的**“老字号”**。今天要说的就是几个最有名的新加坡大品牌，然而关于他们的历史发展过程，不得不说都是一部经典且精彩的故事。

**斧标驱风油**

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**关于创业根源：**

19世纪末出生于广东顺德的梁润之先生，原在广州裕泰祥丝绸行打工，因表现出色被派到新加坡发展业务，后改做德国药物代理。 1928年，德国医生薛米德（Dr.Schmeidler）将一道配制驱风油的药方赠送给梁润之先生，作为一份诚挚的祝愿。本着济世之心，梁先生依照药方，开始着手驱风油的生产经营事业。 

**关于“申介福”与“梁介福”：**

1927年前后，梁润之先生常到上海办货，当时上海有间著名的百年字号叫“老介福”，梁润之就取了“介福”两字；因为“申”也代表上海，回到新加坡开丝绸庄，便起了“申介福”这名字。后来，梁润之开办药行，保留了“介福”老招牌，前面用回自己的姓氏，这就是“梁介福”一名的由来。

**关于“斧标”：**

1928年，梁润之先生在新加坡创立药厂生产驱风油，正式定名为梁介福药业(私人)有限公司。由于当时新加坡是一个多种族的社会，为使各民族都通用，他认为以符号形象表示较为恰切。当时南洋一带以乡村为主，斧头随处可见，所以选定斧头为驱风油的商标，并一直沿用至今。

**第一次市场大突破：**

20世纪60年代，第二代传人梁庆经先生发现许多到麦加朝圣的回教徒多是坐船到圣地去，路途漫长艰苦，难免发生晕船。于是很有耐心、诚恳和说服力地派送斧标驱风油到朝圣的客轮上。后来，新加坡和马来西亚的朝圣者都在一年一度朝圣的途中带上这个小巧的药用油瓶，用它来按摩或治疗头疼、头晕和其他由于长途拔涉带来的不适都非常有效。来自马来西亚、印尼、泰国、印度等地的朝圣者们把驱风油带回原属国，起到了推介作用。于是，“斧标”成了这些国家的抢购物品，带来了市场的第一次大突破。

**拓展之路：**

致力于自然疗法为人类服务已逾八十年的梁介福药业，是新加坡历史最悠久的药业公司之一。在东南亚，“斧标”找到了合适自己的市场定位，那就是带给家人居家和旅游健康。梁介福药业在东南亚有着强大的客户群。数十年的市场积累使斧标驱风油已经被列为到新加坡旅游不可不买的礼物，“斧标”系列产品成为东南亚家喻户晓的品牌。 1976年，“斧标”发现香港存在巨大的潜在市场，在香港发展了第一个分销商。有了香港这块跳脚石，很快又于1987年进军中国大陆，以广州为中心，产品销售遍及全国各省市。今天，在中国的大多数城市，顾客都可以购买到“斧标”产品。值得一提的是，斧标驱风油是中国市场同类产品的领导者。目前，“斧标”也在印度、非洲和中东开辟了市场，最近正准备进军欧洲市场。在美国、加拿大、澳大利亚、中国、沙特阿拉伯和马来西亚等国的安全注册也为“斧标”进入其他国家市场打下了坚实的基础。据统计，“斧标”产品销售网络遍布全球50多个国家和地区，斧标驱风油、斧标正红花油多年来在新加坡、马来西亚、印尼、越南、中东等国家赢得同类产品销售冠军。

**刀标食用油**

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常下厨的新加坡人，肯定熟悉刀标食用油。这款食油有一股浓香扑鼻的花生味，占新加坡本地混合香油食用油市场份额的九成，在马来西亚占七成。

拥有该品牌的南顺（Lam Soon）集团执行董事黄上盈（53岁）受访时说，刀标油的配方由祖父黄景顺创始，特别之处恰恰在于花生味。

黄景顺早年从厦门来新加坡讨生活，于1929年创立南顺，主要经营食品贸易。

黄上盈说：“当年的花生油成本很贵，刀标油的成功秘诀是加入一部分花生油，既降低成本、又保留香味。当然，油配得好也要有功夫。”

南顺在1948年为刀标注册商标，却没为配方申请专利。黄上盈说：“刀标油有一贯的香味，受消费者公认，这非常珍贵。有些产品在法律上注册，但消费者不认可也没用。”

作为南顺第三代传人，黄上盈毕业自英国牛津大学法律系，在法律界打拼八年后，1994年才加入家族企业。

他说：“小时候读书，没接管公司的概念。父亲早年留学美国，想法比较开放，认为公司要成功，必须专业化，不是单单姓黄的，就可以参与。”

黄景顺上世纪50年代去世后，公司由黄上盈的父亲黄大梁和伯父黄大椿打理。黄大梁是家中第一个上大学和留洋的人，为公司引进专业的管理层。

**年营业额超过10亿元**

黄上盈说，他既不是化学系出身、也没工商管理背景，刚加入公司时有赖这些专业的前辈传授经验。

如今，南顺的年营业额超过10亿元、员工超过6000人，产品种类繁多。展望未来，黄上盈表示消费需求不断演变，公司必须配合趋势。

“核心消费者喜爱刀标，对它有亲切感，它的变化不会太大。但我们不能只靠刀标，也要灵活地推出新品牌，让公司有多品牌、多产品支持（增长） 。”

白兰氏鸡精

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每瓶白兰氏鸡精选用符合出口新加坡、日本等国标准的天然健康鸡只，100%无任何添加，纯天然精华，不添加任何防腐剂，保证原料的新鲜。白兰氏鸡精有传统，冬虫夏草，学进，四物，花旗参等多种，适合不同人群的需求。在十九世纪初期，英国白金汉宫的皇家御厨白兰氏先生对日渐衰退的英皇—乔治四世的健康状况感到忧心，于是改良老式的鸡汤疗法，发明了一种无油脂、易消化的浓缩鸡汁，服用几次之后，英皇胃口大开，体力迅速恢复。消息很快传开。后来，1835年，白兰氏先生从皇宫退休，开办了自己的零售店，专营这种前皇室保健品—白兰氏鸡精。 

**历史起源**

1835年，英国白金汉宫的皇家御厨白兰氏先生对日渐衰退的英皇—乔治四世的健康状况感到忧心，于是改良老式的鸡汤疗法，发明了一种无油脂、易消化的浓缩鸡汁，服用几次之后，英皇胃口大开，体力迅速恢复。消息很快传开。后来，白兰氏先生从皇宫退休，开办了自己的零售店，专营这种前皇室保健品——白兰氏鸡精。白兰氏鸡精因此而问世！

白兰氏鸡精源于鸡汤的食补传统，但其营养价值和保健功效远胜于鸡汤。

1920年，第一批白兰氏鸡精运抵亚洲以来，深受人们的喜爱，在各市场长期居于领导地位。时至178年后的今天，人们仍然喜爱用白兰氏鸡精来消除疲劳、增强体力和保持身体健康。

**原料选择**

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鸡的选取符合出口新加坡、日本等国标准的健康鸡 

1. 在最适合的活动空间及专业饲料配方下健康成长，全程与外界感染源隔绝；

2. 在饲养过程中没有被注射或饲喂过任何激素；

3. 在成为白兰氏鸡精的精选原料前，必须通过荷尔蒙、抗生素、重金属含量等各种状况检查。

4. 生产程序符合《食品安全法》，鸡肉的上乘品质更符合日本、新加坡及香港等地的卫生标准。

**加工前的准备**

白兰氏选取天然健康的新鲜鸡

白兰氏有固定的长期的供应商以保证我们鸡只的充足及新鲜

生产所采用的鸡只是全部清洗加工过的“西装鸡”——去掉毛、内脏以及头部的鸡只，将鸡身与鸡爪部分开

在生产前，收到来自供应商的西装鸡，会放入冷藏室储藏，待要加工的时候再进行解冻

**加工工艺**

1.选材

只选用符合日本、新加坡等国出口标准的天然健康鸡只，在运输过程中，全程使用高科技冷冻货车，确保新鲜安全。

2.蒸煮

现代化大压力锅，全程计算机操控，采用最佳的温度和压力，保留鲜鸡营养精华。并将鸡蛋白质彻底分解为短肽类活性物质，极易被人体吸收。

3.去油

高速离心机每分钟旋转8000次，去除脂肪和胆固醇，符合现代人健康观念。

4.浓缩

萃取出4倍于鸡汤的浓缩鲜鸡精华。

5.密封

获国家专利保护的特殊瓶盖，更易开启，安全环和真空按钮能更好的保存营养，隔离细菌，确保产品不会遭到蓄意破坏，高纯度的真空密封确保不用添加任何防腐剂，也能保持新鲜3年之久。

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**功效作用**

1.提升脑活力：白兰氏鸡精含有独特活性胜肽，促进脑部活动效率，提高认知能力。

2.抗疲劳：能提高人体新陈代谢率平均12%，最高达16%，从而快速有效得消除疲劳。

3.提升免疫力：激活人体的免疫细胞，使人体长期保持

在最佳的健康状态。

4.缓解压力：促进血液中的皮质醇的分解代谢，降低皮质醇，缓解压力。

5.补血：加强人体对铁质的吸收和利用，从而达到补充体内有效铁含量。

6.促进母乳分泌：提高初乳中乳铁蛋白，表皮生长因子和转化生长因子-β2的含量。

**卡帝乐鳄鱼（CARTELO）牌服饰**

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卡帝乐鳄鱼（CARTELO）牌服饰是新加坡鳄鱼国际机构（私人）有限公司执行主席陈贤进博士于1947年开始在新加坡发起的；卡帝乐鳄鱼牌商品在国际激烈竞争下占有了新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、日本、韩国、印度、巴基斯坦、孟加拉、上海、尼泊尔、缅甸、文莱等国际市场后，于1993年成功地在上海市开设了第一家卡帝乐鳄鱼专卖店，2013年底在淘宝网开设官方旗舰店并于当年投资成立了上海东方鳄鱼服饰有限公司，在短短几年里年销售额已突破三亿元人民币。在全国各城市设有五百多个专卖店、专卖厅，生产和销售额为上海市企业二百强之列，伴随新世纪来临的钟声卡帝乐鳄鱼勇创佳绩—2000年、2001年T恤衫销量领先。

**品牌介绍**

卡帝乐鳄鱼于1993年进入中国大陆，成立了新加坡外商独资企业上海东方鳄鱼服饰有限公司，由（新加坡）鳄鱼国际机构私人有限公司授权在中国大陆生产和销售卡帝乐鳄鱼CARTELO品牌服饰及其系列产品。

现在，卡帝乐鳄鱼的发展足迹已经遍及全国各大城市和地区，零售网络由百货公司品牌专柜，街铺专卖店，主力旗舰店以及网店经营等多种形式组成。截止2011年初，卡帝乐鳄鱼CARTELO品牌在全国已经设有2000多家的各类专卖店铺。由于卡帝乐鳄鱼CARTELO品牌的知名度，以及社会的认知度，连续多年获得国家统计局颁发的全国市场十大畅销品牌等殊荣。

**旗下产品**

鳄鱼服装的业务开创、市场拓展致使陈贤进博士对其有着特殊感情。他以满腔热忱投入更多的心血与时间，不但增加衣服种类，而且积极拓展国际市场。经过多年努力，终于使鳄鱼牌国际化，多样化。成品除了男女及儿童衣服、鞋、帽外，另增加了眼镜、男女手表、挂钟、闹钟、文具、旅行包、运动器材、皮件制品等货品，相显益彰。

**发展历程**

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陈贤进一直致力于鳄鱼品牌的发展，经过一段时间，他发现一些国家和地区，人们把他的品牌产品和法国LACOSTE产品用地域标记，即新加坡鳄鱼和法国鳄鱼加以区别,但他觉得一个成功品牌应该是世界的，是时尚的引导者。他觉得自己的鳄鱼品牌打造的不仅是成功人士的完美形象，更应该注入年轻、时尚的活力。在上个世纪50年代，汽车和电话还未普及到人们生活的方方面面，但是经过媒体铺天盖地的宣传，它们已然成为年轻人最喜欢最渴望拥有的两件东西，它们是那个年代潮流的代表。

于是，陈博士灵机一动，觉得何不将汽车（car）和电话（telephone）文字组合起来，虽然CARTELO这个英文字是杜撰的，但是正如coca-cola一般，卡帝乐鳄鱼品牌已经等同于鳄鱼品牌多年来孜孜以求的价值。虽然，今天汽车和电话已是寻常之物，然而近半个多世纪的精心打造铸就了这个品牌特有的内涵，它的产品遍及韩国、中国、新加坡、马来西亚、沙劳越、文莱、印尼、印度、巴基斯坦、泰国、中国香港、中国台湾和中东等30多个国家和地区。它依旧是时尚的，是青春的，是无性别主义的代名词。

香港鳄鱼恤有限公司之鳄鱼牌商标注册权属陈少辉先生、陈俊博士和陈贤进博士三兄弟所共有，后来因公司股票在香港公开上市，故将香港之注册权让给香港鳄鱼恤有限公司。

陈俊博士因年老而儿子又不愿从事服装业，故于1986年将香港鳄鱼恤有限公司卖给林伯欣先生之黎新集团。

2013年3月20日，以“蜕变REBORN”为主题的卡帝乐鳄鱼2012秋冬发布会在上海国际会议中心一楼华夏厅隆重举行。嘉御基金创始人卫哲、卡帝乐鳄鱼服饰总裁洪文展及近150位全国经销商莅临活动现场，共同见证卡帝乐鳄鱼发展历程中这一具有里程碑意义的重要时刻。致力于创造商务男士幸福六维空间的国际知名品牌（新加坡）卡帝乐鳄鱼试图通过本次秋冬发布会，从纯商务男装逐步蜕变，全力进军商务休闲男装市场。

**品牌创始人**

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创始人陈贤进博士（男）1969年被马来西亚丁加奴州苏丹册封为拿督勋衔。

**社会荣誉**

帝乐鳄鱼以其面料考究、款式新颖气派、服务周全而赢得广大消费者的信任，同时也给消费者带来一全新的购物概念，从一九九八年起被国家统计局评选为全国市场十大畅销品牌。

**人月牌鲍鱼**

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总裁吴介贵20岁投入吴裕兴，见证家族企业从一个专注买卖的公司，发展成一个有品牌的企业。 

许多人或许不知道，以人月牌鲍鱼打响名号的吴裕兴，是靠几箱马铃薯起家。

上世纪40年代，吴裕兴现任总裁吴介贵（50岁）的祖父，以几箱马铃薯的价格，于梧槽路买下一个取名裕兴的杂货铺，并为铺名添上自己的姓，公司的名字就这样沿用至今。

公司原本代理各类蔬菜、肉类及水果罐头，70年代开始投入鲍鱼生意。吴介贵的父亲15岁投入家族生意，而吴介贵本身则在20岁就加入家族生意。

吴介贵回忆说：“公司在80年代和90年代初期的经营方式和现在很不同，当时我们注重买卖，但没有身份认同和品牌。我父亲于是决定要打响品牌，因为你一旦拥有这种知识产权，它会一直属于你，成为资产并不断壮大。”

当年这个商业决定，使人月牌鲍鱼成为家喻户晓的本地品牌，而吴裕兴也从一个职员仅20多人的小公司，扩大至如今有140人的企业。

**现代人爱方便，就连传统食品也要快熟**

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吴介贵透露，为满足顾客想开了罐，将鲍鱼加热后马上食用的需求，公司把原本只装在盐水中的鲍鱼装在特制酱中，帮顾客省下一道准备程序。

**产品分销点**

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多达17个国家和地区 

由于产品扩大至更多可即食或可即煮的食品，包括鸡精、燕窝等，吴裕兴的营业额增长稳健，产品分销点已多达17个国家和地区，如中国、印度、日本、韩国、马来西亚、菲律宾和俄罗斯等。接下来，公司还要大力开发美容保健产品，推出罐装胶原蛋白。**\#以上就是新加坡经典五大品牌故事，你知道吗？**
