如果白菜猪肉水饺在你心中排第一,那可能是你还没吃过这些水饺!

2018-10-18     2,640

一说起水饺

大家想到的应该是白菜猪肉

韭菜猪肉、韭菜鸡蛋等内馅

但是说到“鱼水饺”

应该只有胶东半岛沿海地区的

吃货能够心领神会了

如果白菜猪肉水饺在你心中排第一,那可能是你还没吃过这些水饺!

鱼水饺起源于胶东半岛沿海一带,历史悠久,吃海鲜食海味是渔家人的生活饮食习惯,包饺子也离不开海鲜。

依著“靠海吃海”的老传统,渔家人把刚刚打捞上来的新鲜海鱼及其他各类海鲜,剁馅包进饺子,做成皮薄馅大、味道鲜美的“鱼水饺”,成为胶东渔家饮食文化的代表美食。

“鱼水饺”就是海鲜水饺,作为青岛美食城市名片,素有“青岛美食有三宝,啤酒海鲜鱼水饺”的说法。

每逢过年过节,饺子会成为很多家庭餐桌上的必备菜式。立冬和冬至将至,春节也在不远处,是时候在家里备上一些水饺了。在新加坡能吃上鱼水饺,那就别提有多幸福了。

如果白菜猪肉水饺在你心中排第一,那可能是你还没吃过这些水饺!

就在周一的时候,舌尖团队在办公室大煮饺子,为大家亲口品尝7款不同口味的水饺,其中有5款居然是市面上少见的鱼水饺。

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永乐水饺的这五款海鲜水饺,包括了最有名的鲅鱼水饺、墨鱼水饺,还有鲜甜的扇贝水饺和虾仁三鲜,以及土豪款海参水饺。

如果白菜猪肉水饺在你心中排第一,那可能是你还没吃过这些水饺!

(文末有福利)

鱼水饺美味之处,就在于海鲜的鲜美。海鲜的鲜和蔬菜的甜相结合,才创造出这种“靠海吃海”的独特美味。

永乐水饺每款海鲜水饺的内馅用的都是新鲜运到的海鲜,而海参,用的可是印尼的野生海参。

墨鱼水饺

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取出墨囊,用墨鱼汁和面制皮,来制作黑色墨鱼水饺,这是比较考功夫的一步,一不小心墨囊就很容易弄破。

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一整个大墨鱼,其实只有40%的桶状鱼身可以做成馅,墨鱼馅细腻绵密,再搭配上韭菜,有种无法言语的搭。

鲅鱼水饺

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鲅鱼饺子,可以说是山东水饺中出镜率最高的一款饺子。鱼水饺中绝对少不了这款水饺。

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馅料用的是比较大的鲅鱼,剔骨的鲅鱼肉口感细腻,汁水丰富,一口咬破饺子就能尝到鲜美肉汁。

海参水饺

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居然用海参来包水饺这么奢侈!海参水饺可是永乐水饺的新品。选用印尼的野生海参作为内馅。

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海参搭配猪肉和韭菜,一咬会有肉汁流出,口中能感受到海参弹牙的口感。

扇贝水饺

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想到扇贝,一般都是用来蒸或者是烤,但是永乐却把扇贝包进了水饺中,作为另一款新品推出。

没想到韭菜这神奇的蔬菜居然跟海鲜这么搭,馅里搭配了猪前腿肉,一咬开就是满口的鲜味。

虾仁三鲜

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虾仁三鲜可以说是让我们惊艳的一款海鲜水饺。鲜虾仁搭配黄瓜,黄瓜的清甜搭配虾仁的鲜,一咬开都是满满的鲜甜汁水,清甜而不腻。

酸菜猪肉 & 洋葱牛肉水饺

除了海鲜口味之外

还从众多的肉类口味中挑出了两个口味

酸菜猪肉和洋葱牛肉

也带给我们大大的惊喜

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酸菜猪肉这个口味可以说是很东北的味道了,酸菜的清爽和猪肉的油脂结合在一起,取得了一个平衡,香而不腻。

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而洋葱和牛肉本来就是一个很好的搭配,饺子咬开后汤汁立刻流出,煮熟的洋葱特别的清甜,搭配上肉香浓郁的牛肉,可以说是最佳搭档。

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在点水饺的同时,记得也点上一瓶永乐水饺自制的辣椒油。一直以为水饺和黑醋是最配的,谁知道水饺和这香气浓郁的辣椒油也是绝配。

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永乐水饺的口味多达十三种,还有非常家常的白菜、韭菜、芹菜、香菇猪肉等口味,还有想买不一定能买得到的茴香猪肉口味。多种口味,任君选择。

订购方式

购买永乐水饺的方式也非常的简单

足不出户就能享用到各式美味水饺

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只需关注“狮城永乐生活家”公众号,就能直接在小程序中订购水饺。水饺的价格从S$14/kg – S$32/kg(每公斤约40粒),价格可以说是非常的亲民。

只要在每天下午1点前下单,就能选择次日送货,而且只需订S$30或以上,就能免费送饺子上门。想要吃好吃的水饺,就是这么简单。

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想吃到美味水饺的就赶快

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凡通过“狮城永乐生活家”公众号

进行下单送货

可享受水饺、小笼包、馄饨

第二袋半价*

部分口味价格展示:

墨鱼水饺 – S$42/两袋(原价S$56/两袋)

鲅鱼水饺 – S$36/两袋(原价S$48/两袋)

海参水饺 – S$48/两袋(原价S$64/两袋)

扇贝水饺 – S$39/两袋(原价S$52/两袋)

虾仁三鲜 – S$36/两袋(原价S$48/两袋)

如果白菜猪肉水饺在你心中排第一,那可能是你还没吃过这些水饺!

*活动最终解释权归永乐水饺所有

(本帖照片归舌尖上的狮城所有,盗图必究)

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