# 新加坡本地食物自给率不足10%，国会呼吁提至30%
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Published: 2026-09-11
Source: 狮城新闻
拥有近600万人口的新加坡，全岛目前只有不到200家农场，本地生产的食物占总消耗量还不到一成。
自给率不到10%，CDC邻里券并非长久之计
9月9日的国会上，议员傅丽珊联同另外三位议员就食品安全提出休会动议。她直言，面对全球地缘政治与极端气候带来的供应链冲击，新加坡把自给率压得过低，过度依赖进口必然要承受外部价格波动的直接影响。
面对持续上涨的日常伙食开销，民间焦虑感明显上升。傅丽珊指出，政府发放的社区发展理事会（CDC）邻里购物券虽能救急，但难以长期抵消持续高涨的食品成本。要想让饭碗端得稳、物价降得下来，提高本地供应量才是根本出路。
We would be better off producing more food locally, wasting less, and keeping food prices more affordable. 年均扔掉79万吨食物，人均浪费128公斤
一边是九成以上食品依赖进口，另一边却是惊人的浪费。**官方数据**显示，过去五年新加坡平均每年丢弃79万吨食物，折合到每个人头上，相当于一年扔掉128公斤。与此同时，全岛的食物回收率长期停留在18%左右的低位。
大量可食用食物被白白扔掉，无形中推高了整体生活成本。从物流运输到集中送进焚化厂销毁，处理废弃食物消耗的大量水电与人力成本，最终都会隐形转嫁到整体物价链条上。
比照国防规格扶助农业，将自给率提到30%
傅丽珊**建议**政府调整规划，把本地食品自给率目标提升至至少30%，并将粮食自主能力纳入国家“全面防卫”（Total Defence）的战略框架。她指出，新加坡过去数十年在国防军备上投入了数百亿资金，如今面对粮食安全**风险**，国家预算同样应该向本土农业生产倾斜。
她呼吁政府在土地租金、人力配额以及水电支出上为本土农场减负，同时协助农户对接主流销售市场。普通居民餐桌上最需要的是平价、新鲜且安全的蔬菜、鸡蛋和鱼类，**官方**的扶持资金应当精准落到这些基础民生供应上。
Just as we have spent billions of dollars over the past decades to build up our military defence capabilities, the government may consider increasing our national budget into building up our local food production capabilities. 规范临期食品捐赠，给民间救粮团队更多支持
在减少食物浪费方面，傅丽珊提议由新加坡食品局（SFA）统筹跨部门**数据**，不仅追踪食品进口与丢弃规模，还要建立大型供应商的捐赠记录，出台激励机制鼓励商家在保质期前把剩余食品捐出。
目前本地已有初创团队探索循环模式，例如折价转售未卖完的熟食，或是将厨余加工成养殖饲料。傅丽珊呼吁当局为这类企业提供种子基金、津贴与税收回扣。此外，Food Bank、Food Rescue Sengkang 和 Fridge Restock Community 等民间组织每年拯救约2400吨食物，极大减轻了垃圾焚化负担，同样急需**官方**提供稳定的资金支持。
📌 要点总结
✦ 新加坡目前农场不足200家且食物自给率低于10%，国会议员提议将自给目标提高到30%
✦ 近五年新加坡人均年丢弃食物128公斤，高浪费率与处理成本进一步加剧了物价压力
✦ 国会建议将本地农业视作国防战略缓冲，并加大对临期食品捐赠与救粮团体的资金支持
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