# 新加坡胡椒流派被国内玩野了，又整出旷世奇作“胡椒奶茶”

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Published: 2022-05-20
Source: 狮城新闻

在新加坡美食中，有胡椒流派的说法，用胡椒激发了美食的灵魂！

比如新加坡名吃肉骨茶，新加坡的流派则注重胡椒的香气，新加坡胡椒味的肉骨茶不能错过！

不过，国内一些大神...似乎把新加坡玩的有点野啦！

竟然整出了——“胡椒奶茶”！并宣称是新加坡风味！

这...可是新加坡都没有的味道！这割韭菜的刀伸的也太长啦！

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（图:来源自网络）

中国一家便利店推出“新加坡风味”的胡椒奶茶！

喝过的网友表示味道“很有趣”，但新加坡网友不干啦！

没有！

没有！

没有！

新加坡现在都没有研制出新加坡风味儿的“胡椒奶茶”！

太...创新啦！

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（图:来源自网络）

据悉，这家便利店和新加坡肉骨茶品牌“黄亚细肉骨茶”联名推出的新品，一瓶要价1.63新元。

不仅如此，还推出了“胡椒百酱雪糕”以及“肉骨茶风味苏打饼”。

...

总之，胡椒流派在海外被发扬光大啦！

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（图片来源网络）

黄亚细肉骨茶是新加坡三大著名肉骨茶之一。

早在1955年，黄亚细的父亲黄美松先生就在新加坡现在的禧街与里峇峇利路一带售卖自创的潮州肉骨汤，可以说是新加坡肉骨茶的鼻祖之一。肉骨茶的美味，就是从那时开始延传至今。

相传新加坡早年开埠时，许多人背井离乡前去讨生活。当时生活条件艰苦，买不起肉，只能用肉骨熬汤补充体力。据说肉骨茶最初由潮州苦力发起，后来其他族群也开始学习熬制，并在其中加入药材来补气提神。

肉骨茶在新加坡还分派别，分为新加坡的潮州派和马来西亚的福建派。

新加坡肉骨茶胡椒味较重，马来肉骨茶则是药材味更为明显。黄亚细肉骨茶做的就是正宗的潮州派肉骨茶。

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（图:来源自网络）

泰国前总理他信还曾于 2007年专程到此一访，享用午餐。连口味刁钻的食家蔡澜也对它赞美有加。

黄亚细肉骨茶比较有特色，它的潮州风味排骨汤使用大蒜、酱油、桂皮和沙捞越胡椒为佐料，口味更重，更偏辣一些。更适合“重口味”的人。

而从印度尼西亚进口的猪肉美味爽口。重点是，它家的功夫茶也真的很不错

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