# 百利宫门店蟑螂滋生被令关闭 法餐PAUL道歉：关两个月翻新

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Published: 2026-07-02
Source: 狮城新闻

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法式餐馆PAUL位于百利宫的门店，因出现蟑螂滋生情况，被新加坡食品局暂停营业执照两周，直到7月6日。（图：取自Paul Singapore网站）

法式餐馆PAUL位于百利宫的门店，因出现蟑螂滋生情况，被新加坡食品局暂停营业执照两周，直到7月6日。PAUL道歉并表示，门店将关闭两个月以进行全面翻新。

食品局前天（30日）回复《8视界新闻网》询问时说，由于PAUL百利宫门店在12个月内累计的卫生违例计分达到了12分，因此当局是在上星期二（23日）暂停门店的营业执照。

食品局指出，执照持有者如果在12个月内累计12分及以上的违例计分，可被暂停执照两周或四周，甚至被吊销执照。

“业者需要纠正所有违规事项，并采取必要措施，改善食品安全管理和场所卫生。”

与此同时，所有食品处理人员也需要重新参加并通过新技能资格第一级食品安全课程，才能继续从事食品处理工作。食品卫生人员则需要重新参加并通过新技能资格第三级食品安全课程。

当局也说，公众如果对食品业者的食品安全有疑虑，可通过线上反馈表格向食品局举报。

## PAUL：将彻底解决问题



PAUL Singapore回复《8视界新闻网》询问时为事件道歉，表示门店将关闭两个月进行全面翻新，以彻底解决发现的问题，而不是采取表面性的补救措施。

“施工期间，我们将对整个场所内的潜在裂缝、缝隙及其他可能的藏匿点进行封堵处理。”