# 吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单 URL: https://www.shicheng.news/v/5gWqv Published: 2020-11-03 Source: 狮城新闻 有一天 4点多的时候想吃点什么 **无法决定是吃下午茶还是吃晚饭** 干脆去了这家餐馆 **从下午茶吃到晚饭** **四川豆花饭庄** **点心篇** ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528903.avif?1619429010) 新加坡每家四川豆花饭庄味道都不太一样，目前排名：**Kitchener road > Beach road > UOB** 楼上的 之后会**专门出个菜品测评**，记得关注狮城小资哦～ P.S. 这家的点心是只有午饭有，**5.30最后下单**，**晚餐是6.30开始点单** 疫情期间全部都是**分成一人份**的，一份有3个 **蒸** **Steamed "siew mai" with prawns** **鲜虾蒸烧卖** ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528904.avif?1619429010) 推荐值： 这只烧卖**非常惊艳** 里面的馅料主要是**肉**和**虾仁** **馅料非常紧实良心** 烧卖一点都不松散 绝对是茶吃过的**鲜虾烧卖里最紧致的** **Steamed pomegranate-shaped dumpling with prawns and fish roe** **鱼仔石榴饺** ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528905.avif?1619429010) 推荐值： 里面的馅料种类很多 **口感方面又脆又绵** **簸箕木耳虾仁**都非常新鲜 按照价位来说非常不错了 就是**皮稍微厚了一些** 茶**更推荐乌节路御宝**的 **Steamed glutinous rice roll with yam** **香芋糯米卷** ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528906.avif?1619429010) 推荐值： 这个是咸口的和想像中不太一样 **口感非常饱满** **糯米**很多很弹牙 可是**芋头**的味道不浓 **鱼子**反而让整个点心**有一些腥味** 总体而言还是**软软糯糯**的 **Minced meat glutinous rice dumpling wrapped in banana leaf** **叶儿粑** ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528907.avif?1619429010) 推荐值： 这道菜**非常有特色**也是**招牌之一** **糯米很厚**所以里面的**肉松味道不浓** 而且**盖住了香蕉叶的清香** 但是**甜味和咸味融合的很好** 个人觉得还是可以一试 **Steamed mushroom bun with minced chicked** **像生冬菇包** ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528908.avif?1619429010) 推荐值： 这个包子的确**长得非常像冬菇** 几乎可以**以假乱真** 包子一上来有一股腥味 吃起来倒是**很香也很鲜** **鸡肉**和**蘑菇**的搭配融合的非常好 包子皮也很软 **Steamed barbecue pork bun** **蜜汁叉烧包** ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528909.avif?1619429010) 推荐值： 对不住叉烧包忘了拍所以是从“大合照”里截出来的 叉烧包的**肉很肥**而且并没有入口即化 **皮和馅都很甜** 属于中上水准 个人**更推荐翡翠**的叉烧包 **Steamed salted egg yolk custard bun** **流沙包** ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528910.avif?1619429010) 推荐值： 甜品区乱入 这个流沙包算是非常好吃的了 **蛋黄味重于奶味** 蛋黄馅料微微流动属于**甘沙类** 缺点就是**皮比较厚** 个人**更推荐黑社会**的流沙包 **Steamed spare ribs with bean paste** **豉汁蒸排骨** ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528911.avif?1619429010) 推荐值： **整道菜都非常入味** 炖的**火候**也很**合适** **芋头又软糯又入味** 含着饱满的**排骨**汁 丝毫没有一般芋头的干涩 强推这道菜 **煎炸** **Pan-fried minced meat bun with sesame** **芝麻煎包** ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528912.avif?1619429010) 推荐值： 外皮茶给满分 丝毫不怕它骄傲 **皮软芝麻**香（芝麻在反面） 馅料是**虾肉木耳簸箕萝卜** （噫这家的点心都是同一个馅吗） 个人感觉这个**馅适合薄薄的水晶皮** 透不出丰富的口感 馅料也不多汁 不适合过厚的包子皮 **Pan-fried mini pancake with crispy chicken floss** **迷你黄金饼** ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528913.avif?1619429010) 推荐值： 表皮煎得**又香又脆** **芝麻**的**香气非常勾人** 里面的**肉松**也很完美 \*茶吃的有一股油耗味，2道菜都有这个味道不是点心的问题 不然会打5颗星 **Pan-fried crab roll with prawns and minced pork** **香煎蟹柳卷** ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528914.avif?1619429010) 推荐值： 整体没毛病但也不惊艳 **蟹肉微甜**裹着**虾肉** 味道比较单一 **皮很薄** 是个加分点 可以尝试 **Pan-fried carrot cake with XO sauce** **XO酱煎萝卜糕** ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528915.avif?1619429010) 推荐值： 外皮脆里面软**口感还饱满** 一口咬下去幸福感满满 **独特的配方**会比一般的萝卜糕**更香更水** 但是也吃起来更软 个人**更推荐江南春**的萝卜糕 总的来说 这是一家**性价比和环境并存**的好地儿 这么多点心吃了**一百出头** **没有特别踩雷的点心** 可以放心入手 **四川豆花饭庄** 地址： 7500 Beach Rd, PARKROYAL on, Singapore 199591 外卖网站：https://www.panpacific.com/en/hotels-and-resorts/pr-beach-road/dining/si-chuan-dou-hua-restaurant.html \*这是茶去的地址 END ![吃遍了四川豆花饭庄的点心，我终于写出了这个榜单](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16528918.avif?1604320692)