在店小二用餐仿佛置身在古装戏的客栈场景，是别具用心的设计巧思。食客们不仅能沉浸于店家的精心装修之中，在佳肴烹调里也可以反映出他们对悠久的中华文化的敬仰。
他们家的特色菜是“招牌药材烤鸭（当归/十全）”，精选优质品种的樱桃谷鸭，书湖畔天然养殖。加入名贵药材包括了熟地，白术，玉竹，茯苓等，结合传统闷炉烤制技术的特点，现烤现卖。
所烤出的鸭子，色泽枣红，肉质细嫩，还能够滋补元气，缓解精神压力。另有浓郁的药材香味，尤其是刚出炉热气腾腾时，令食客难以抗拒，百吃不腻，被老饕和美食家们，誉为席上一绝。
若是喜欢素食，那就推荐“小麦草豆腐”，在制作豆腐的过程中，加入了有“绿色血液”之称的小麦草。这道豆腐既能强身健骨， 又能排毒养颜，再搭配上爽口的海鲜，真是让人赞不绝口。
地址：#02-09/10 Nex, 23 Serangoon Central, Singapore 556083
营业时间：周一至周五：11.30am – 3.00pm (最后点餐 2.30pm) ；5.30pm – 10.00pm (最后点餐 9.30pm)；周末与公共假期：11.30am – 10.00pm (最后点餐 9.30pm)
新加坡海士酱料所有产品均拥有
ISO2200国际食品安全标准认证
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2017年成为
唯一荣获“新加坡金字品牌奖”的调味品生产企业
