# 2021年最有创意的人气美食！我居然一个都没吃过

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Published: 2022-01-14
Source: 狮城新闻

椰子奶昔、植物肉和色彩缤纷的甜食，是2021年网上很火的人气美食。随着各种新创意的出现，更多新的美食被开发出来，让我们来看看都有哪些推荐吧。

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**Drunken Farmer**

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白天是普通餐厅，晚上是酒吧——这种从邻里咖啡馆转变为小酒馆的独特餐饮概念，在近几年十分流行。

这家酒吧供应有益于肠道健康的酸面团披萨，还有芝士盘和天然葡萄酒，招牌菜是Sourdough Karaage，店里的炸鸡是我吃过最美味的炸鸡之一，一定要试试。

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**电话：**6877 4884

**营业时间：**周二至周六6-10:30pm

**地址：**11 Stanley St, Singapore 068730

**网址：**https://drunkenfarmer.sg/

**Shake Some Coco**

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Some Coco是一家全新的椰子奶昔概念店。在这里，你可以品尝到一系列独特风味的清爽椰子饮料。与其他椰子奶昔品牌不同，他家号称是“椰子奶昔界的星巴克”。

必打卡的招牌饮料是椰子柠檬水，椰子奶昔的甜味和奶油味与酸柠檬水达到完美平衡，味道让我想起了Solero Split冰淇淋，强烈建议你尝试一下。

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**电话：**9008 7127

**营业时间：**10:30am-10pm

**地址：**17 Petir Road Hillion, Mall, #B1-24, 678278

**网址：**

https://www.instagram.com/shakesomecoco.sg/

**EatBox**

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Eatbox是一家创意食阁，有十几家摊贩推出的许多创意美食供你选择。必点的是Tenft的麻薯油条，上面有各种配料，包括饼干屑、奥利奥碎、芝麻和花生等。Thachang Shaker Bar的煎沙爹和面条也很美味。

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**营业时间：**8am-10:30pm

**地址：**2 Serangoon Rd, 01-55 to 59, Singapore 218227

**网址：**https://www.artbox.sg/eatbox

**EggSlut**

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在美国洛杉矶爆火的Eggslut终于在新加坡开了东南亚的第一家分店。他们家的招牌三明治必点，在蓬松的奶油蛋卷面包里夹上鸡蛋，一口大满足。

Eggslut另一道明星美食是Fairfax，一大块自制土豆泥放在玻璃罐里，浇上鸡蛋酱，配上香脆的法式长棍面包片，口感简直完美。

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**营业时间：**8am-10pm

**地址：**6 Scotts Rd, #01-12, Singapore 228209

**网址：**https://www.eggslutsg.com/

**Impossible Beef**

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许多餐厅现在都会为顾客提供植物性牛肉，Impossible Beef是市面上卖的最多的品牌，也获得过许多大奖，它的口感跟牛肉几乎没有差别，制作出来的食物也很美味。

你也可以在使用Impossible Beef制作简单美味的菜肴，例如咖喱牛肉、牛肉面等。

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**购买渠道：**全岛各大超市

**WildChild**

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Wild Child专卖10寸那不勒斯披萨，在传统的燃木烤箱中缓慢发酵的面团上，加入现代意大利配料。强烈推荐玛格丽特披萨，饼底质地酥脆而有嚼劲。另外，他家的山核桃馅饼也是必点的。

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**电话：**6970 6592

**营业时间：**周一至周六12-2:30pm，6-10:30pm

**地址：**50 Circular Rd, Singapore 049405

**网址：**https://wildchildpizzette.com/

**Open Farm**

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The Farm Feast是米其林获奖餐厅Open Farm Community新推出的家庭式菜单。他家的特色是采用健康的有机食材，一部分是自己种植的，一部分来自本地高品质供应商，很适合带孩子去吃。

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**电话：**6471 0306

**营业时间：**工作日12-2:30pm，6-9pm 周末11am-3:30pm，6-9pm

**地址：**130E Minden Rd, Singapore 248819

**网址：**

https://www.openfarmcommunity.com/

**半仙豆夫**

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来自中国的网红店半仙豆夫，供应豆制品饮料、冰淇淋、豆花等甜点，因为抢眼的包装和创意饮料在Instagram上大火。

他们的招牌豆奶茶配有大豆泡沫和白玉（麻糬球）。顾客可以选择绿茶、芝麻等多种茶底，然后工作人员会在上面撒上大豆粉，喝起来口感很特别。

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**营业时间：**11:30am-9:30pm

**地址：**60 Paya Lebar Rd, #01-51 Paya Lebar Square, Singapore 409051

**网址：**

https://www.facebook.com/tofumagiciansg/

**Bears & Friends**

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Bears & Friends是一家销售德国进口的优质水果软糖的糖果店，从经典水果软糖到酒精味软糖、辣味甚至咖啡软糖等80多种口味的水果软糖，只有你想得到，没有你买不到的。

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**电话：**9058 3345

**营业时间：**周二至周四12-8:30pm，周五周六12-9pm，周日12-7pm

**地址：**78 Haji Ln, Singapore 189270

**网址：**https://bears-friends.sg/

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