# 接下来一个月，新加坡最好吃的夜市应该在这里了

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Published: 2022-04-05
Source: 狮城新闻

今年的穆斯林开斋节是5月3日，在这之前一个月，穆斯林会在白天斋戒（连喝水都不行）, 一般从早上五点多开始斋戒到傍晚七点多。在这一个月内，Geylang Serai 那里会搭起帐篷，里面摆满了各式各样的摊位，主要有卖吃的、喝的，供穆斯林买回家开餐，也有卖用的、穿的、布置家里的，很多都是新衣新鞋家里新年用的东西。

其实，除了穆斯林，其他种族也特别爱去这样的市集（官方名称“Geylang Serai Ramadan Bazaar)，因为“民以食为天”，大家都是吃货... 哈哈哈哈！平时少吃或者少见到的马来食品、马来糕点，这里几乎全了。

以前的市集里，还有那种丢飞镖换东西的游戏摊 Bazaar 某一角落还有歌台，有马来同胞唱歌跳舞... 我们华人也去凑热闹，去里头“人挤人”跟着排队吃吃喝喝。这其实充分显示了新马一带，不同种族和谐共处，不论哪个种族过节大家都普天同庆

但因为疫情，这个市集关闭了两年，今年算是“东山再起，卷土重来”，上个月新闻一出，我已经想着有机会去看看。戴好了口罩，身上带着几张钞票，我就进去逛了一圈。

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离远就见到这熟悉的临时搭起来的帐篷。

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虽然要从特定入口进去，但可能我去得尚早（4点半左右），人虽多，但还不需要排队。刚好听到入口处工作人员被警察小哥询问，里头可以进220人，但他们只允许200人，所以相信入夜以后，这里人会更多。像赶集的话，最好在五点之前去。

来看看人流...

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这个样子已经回到疫情前百分之八十的人潮。 

##  吃货福利 



拍了很多不同摊位的美食照片，看看有啥好吃的！

马来人最出名的汉堡 Ramli Burger 

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马来糕点。

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椰子水。

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牛、羊、鸡...

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Praffle - 我猜是Prata (印度煎饼）+ Waffle (瓦夫饼）的综合体

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西班牙海鲜饭 

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Kebab 肉饼 

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好的，美食篇就写到这里... 下面是集市里已经开了的摊位（我去得早了，还有1/3 的摊位是空的，应该还有更多不同的摊位） 

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有印度墨手绘。 

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马来人过年也给孩子发红包哦，只是他们的吉祥颜色是绿色。这些“绿包”也挺可爱的 好的，我只逛了45分钟，就写到这里吧……

以后还有什么再跟大家分享

(图文来自新加坡眼APP网友林嘉西边雨） 

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