# 农历七月营业额料增两成 饮食供应商：价格也料增两成 

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Published: 2022-07-23
Source: 狮城新闻

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自助餐服务获准恢复后，本地多数业者业绩良好，但因人力、物流以及食物和营运成本高，营业额仍无法回到冠病疫情前的水平。 

饮食供应商协会预计，来临农历七月的营业额会比去年多约20%，价格则比疫情前高一到两成。

这家业者指出，通货膨胀给自助餐供应商带来巨大的压力，公司不得不调高价格。业者说虽然今年农历七月接到比较多的订单，但一些企业为了员工的安全，要求他们分批将食物送到公司，好让职员可以分组享用。

长城美华销售与营销经理洪燕婷说：“变成我们需要做比较多的趟次去那个公司，因为我们要送货。那现在就是车也是蛮贵的，所以就变成说这个成本就变高了，所以我们是最近也是有提高我们的就是收费，就大概5%到10%这样子。”

饮食供应商协会受询时指出，与便当相比，现在有更多企业和个人选择订购自助餐，这是因为人们已不再需要保持社交距离，而自助餐更适合让大组人员之间进行互动。

另外一家业者则指出，今年农历七月的营业额，预计将比疫情前少50%到60%。

品食市场营销主管江秀红说：“企业的订单跟一些庙宇的订单会比较多。预算的话大多数是在中等就保持不变，然后有一部分会想说因为我的就是人数没有像疫情前这么庞大，可能说500个我缩减到只是100、200。”