# 新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过 URL: https://www.shicheng.news/v/5yxj8 Published: 2018-10-16 Source: 狮城新闻 ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759864.avif?1589871207) 菜色丰富，美味诱人的食物。在夜晚，坐在熟食中心的摊位前，点上一份香味浓郁的胡椒蟹，和朋友熟络的聊天，再狠狠的吸一口橘柑水。就是这种细小点滴的幸福 新加坡南洋理工 ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759865.avif?1589871207) ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759866.avif?1589871207) ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759867.avif?1589871207) 新马交界的日落 ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759868.avif?1589871207) 哈芝巷 哈芝巷曾经是一条两旁矗立著战前房屋的空荡街道，如今大批本土设计师和年轻创业者的进驻已使这条旧巷重获新生。 哈芝巷内墙壁涂鸦使得整个街道透露出艺术区的风格，是许多旅客和当地人的比打卡之地。 在这里找到古著服饰、限量出售的家居饰品等等，也能抽出时间在这儿慢慢的享受下午茶。 ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759869.avif?1589871207) ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759870.avif?1589871207) 同样是色彩斑斓，哈芝巷和小印度的感觉却是截然不同的。小印度的色彩源于民族的神秘气息，而哈芝巷的色彩充满摩登梦幻的时尚感。在哈芝巷众多的小店里，有些看似不起眼，却说不定是某个大艺术家的神来之笔。如果是会淘宝贝的小伙伴，在这里或许能收获到大师们的作品。 ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759871.avif?1589871207) ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759872.avif?1589871207) ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759873.avif?1589871207) 吃饭这件大事看攻略发现大家推荐的新加坡必吃基本上就是珍宝蟹、亚坤吐司、 海南 鸡饭、肉骨茶、 香港 油鸡饭面、lady M这些……我觉得吃下来基本没有大坑，视排队情况和时间安排可以有侧重选择。 ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759874.avif?1589871207) Maxwell的 海南 鸡饭是另一个让我在 新加坡 路转粉的吃食，肉粉色的鸡肉颤巍巍的，一口含在嘴里好像就要化掉。原来一切不爱都是没遇到对的那个厨子。Maxwell的 海南 鸡饭可是李光耀都排过队的哦~ ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759875.avif?1589871207) 班兰卷因为加入了新鲜的班兰叶榨汁，所以带有独特的清香味道，我买了绿色款和巧克力款，更喜欢绿色的，夹心咸鲜，不过多吃会腻。 ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759876.avif?1589871207) 亚坤在克拉码头和机场各吃了一次，试了3个set，每一种都惊喜的好吃，温热的咖椰酱融化在吐司里，配上一杯ice milo很完美的早餐了。特别爱冰美露和with peanut的一个set。店里堂食比我自己用亚坤的咖椰酱涂吐司要好吃很多，是必去的一家。 ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759877.avif?1589871207) 珍宝我们去的克拉码头店，传说排队最长的店，傍晚6点到的取号说大概要40分钟，刚好我们就沿着河边走走，傍晚的风清凉消了些暑气，特别适合散步。这块特别热闹，两岸各色餐厅酒吧，夜生活丰富。晚上灯光一亮特别 西塘 乌镇 style。说回珍宝，黑胡椒和辣蟹两大招牌，我因为不吃辣所以点了黑胡椒蟹和麦片虾。个人喜欢爱麦片虾多于蟹，黑胡椒非常入味，分量还是很大的。 ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759878.avif?1589871207) 肉骨茶是不能错过的当地美食。招牌肉骨茶看起来毫不惊艳，一长三短四根肋骨罢了。结果尝过胡椒味道的汤头，再蘸上肉骨茶的搭档甜口酱油，幸福瞬间就在舌尖绽放。这也太好吃了吧！ ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759879.avif?1589871207) 号称街头米其林一星，但是招牌油鸡饭面真的普通到我一个鸡肉爱好者说不出任何优点，还好没有排队，加上我们还点了好吃的叉烧肠粉，不然可能不小心踩雷了。叉烧甜咸适宜，肠粉配酱汁入味又嫩滑，到最后我们只能拿油鸡饭的米饭去蘸叉烧肠粉的酱。除了恰好在附近没东西吃不排队刚好吃一次，其余情况真的不推荐了，估计牛车水随便一家粤菜港菜都能更好吃一点 ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759880.avif?1589871207) 叻沙面线：叻沙是马来语音意过来的，中文的意思是椰浆面，汤料主要是由咖喱粉、虾酱与椰浆组合而成。正宗的娘惹叻沙口味甜、咸、辣在口腔各种碰撞，层次非常丰富。用新鲜的蛤、油炸豆腐、鱼饼、虾，叻沙面线子、豆芽菜等，再加上细白的粗米粉，就能烹饪出一碗色香味俱全的叻沙了 ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759881.avif?1589871207) （马来文：NyonyaKuih）为娘惹糕点的总称，这些让人欲罢不能的小甜点，几乎能自己成为一个派系。目前广为流传有菜谱的娘惹点心就有20多种。香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米，木薯和椰糖，这些 东南亚 特有的诱人食材，成为娘惹点心的主力。再加上传统的用植物染色的制作古法，让每一款娘惹糕点看上去都色彩鲜艳，既美又甜. ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759882.avif?1589871207) 虾面：另一道比较有名的 马来西亚 菜，主要由虾，米线，面组成， 这是福建人到了马来西亚的槟城后，艰苦生活的体现。当时的居民把打捞上来的鲜虾肉献给了当时的统治者，他们只能把虾头虾壳留起来熬汤，渐渐地发展成为这个在福建找不到的福建虾面。一碗福建虾面的确有几只去壳的鲜虾，但它之所以叫虾面，不单单是配料有几只大虾，最主要的是汤底为虾汤。汤底用了带虾头虾壳的鲜虾与虾干，加入鱼干熬制出来的。加上配料：鲜虾、蟹柳、鸡蛋、蕹菜、豆芽与葱花。除了有汤头的虾面，炒虾面也很美味哦。 ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759883.avif?1589871207) 马来摩摩喳喳：英文buborchacha，是带有南洋风味的甜品。摩摩喳喳主要的材料也少不了西米，煮熟了的西米晶莹剔透。然后在上面放上缤纷的热带水果： 大树 菠萝、木瓜、芒果等加入芋头、红豆及椰浆，吃起来香甜浓滑，一下激活了我的味蕾。 ![新加坡的路上美景、美食，从来都不应该错过](https://www.shicheng.news/images/image/1275/12759884.avif?1589871207) 我没搞明白这个像芥末一样的绿条是什么，吃了一口，口感有点像甜的糕点一样，问了下服务员，说是煎蕊。 它本是马国 印度 人的著名甜点，主要成分是冰，然后就是一种由Pandan叶汁(现在多已改为绿豆粉)制成的有浓浓青草味绿色细条，吃时不可缺少的就是淋上特制的椰浆和黑糖。我在 上海 从来没有吃到过，很是喜欢。