从今年1月至10月23日，新加坡有2431间餐饮店停业，其中63%经营不超过五年。副总理兼贸工部长颜金勇指出，在这些经营五年或以下的餐饮店当中，82%的餐饮店从未在年度报税中录得盈利。
1. 短期经营难逃亏损
在停业餐厅中，63%经营不超过五年。经营五年到10年后而关闭的餐饮店占17.2%；经营10年到20年的餐饮店占13.8%。营业超过20年后才停业的餐饮店，占5.9%。
来源：联合早报
尽管关店数量惊人，同期仍有3357家新餐饮店开张。
2. 知名品牌同样退场
近年来，新加坡本地餐饮店关门消息频传，不仅众多本土品牌深受冲击，连知名国际连锁与米其林星级餐厅也未能幸免。
营业长达二十年的翡翠拉面小笼包荷兰村分店已宣告告结业，Prive集团亦全面停业。
来源：联合早报
与此同时，海外品牌如Eggslut、Burger & Lobster，以及包括Poise和Shinji在内的八家米其林一星餐厅，也于去年相继停业。
参考资料：
1. 经营不到五年关门餐饮店 逾八成从没赚钱，联合早报
