# 广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠 URL: https://www.shicheng.news/v/6EoNY Published: 2024-02-26 Source: 狮城新闻 ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396508.avif?0) 新中免签了，广东朋友要来点名吃新加坡国菜海南鸡饭！ 这家店开业四十多年，**上过米其林榜单，餐厅环境干净，位置很宽，食物摆盘精美，价格中等，**性价比很高。 总之，除了广为熟知的那些鸡饭店，今天小热打卡的这家，也是享有口碑！ 广东好友吃了连连称赞的鸡饭 到底有多香？ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396509.avif?0) **文东记** Boon Tong Kee ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396515.avif?0) 1979年，创始人程先生在牛车水经营粤式鸡饭生意，**其招牌鸡嫩滑爽口，得到了本地人的认可**，于是陈先生盘下店面，第一家“总店”在新加坡开业了。 这是本地最早的鸡饭连锁店，享誉国际。 他家**敢把厨房设在入门橱窗旁，将做菜过程展示给大家**，食客们用餐时也更放心。 ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396516.avif?0) 快跟小热一起进去尝尝，这家店到底是名不虚传，还是大家吹嘘过头？ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396518.avif?0) 一进店就看到老师傅在斩鸡，旁边挂了两排鸡，架子上又摆了好多只 ，旁边还切了好多盘。 ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396519.avif?0) 近看，每只鸡皮光水滑的，好嫩哟~ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396520.avif?0) 老师傅的手法很专业，旁边拿起整鸡开始斩件！手法娴熟，咔咔咔几下，刀法遂心！ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396521.avif?0) **遇到大骨头直接去掉，没那么好的部位也直接丢。留下来的都是精华**，吃起来更方便~ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396522.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396523.avif?0) 很多老饕和餐饮界人士对他家招牌鸡的评价都很高：**“肉够鲜嫩！特质酱汁咸香诱人！”** **看看广东人怎么说！** 👇👇👇 ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396524.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396525.avif?0) **鸡皮色泽油亮，肉软烂多汁** “鸡皮油润发亮，仿佛鎏金一般，鸡肉看着纹理清晰，里面吸饱了汤汁。看着就很有食欲” ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396526.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396529.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396530.avif?0) 夹起一片鸡肉，酱汁顺着鸡肉往下滴，非常丝滑~ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396531.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396532.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396533.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396534.avif?0) **广东人：鸡味十足！皮弹肉嫩！** 先尝一口带皮的：这块**皮滑肉嫩，皮还有种Q弹的“皮冻”感**，很惊艳。 再来一口鸡胸肉部分：这块**肉软烂多汁，一抿就开！**小鲜肉都没这个嫩。 ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396535.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396536.avif?0) 广东朋友最喜欢原汁原味的鸡肉，只蘸盘子里的料就炫了一碗鸡油饭（1新1碗，需加GST）！ 连连夸赞**“鸡有鸡味，很鲜！味道很正！”** ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396537.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396538.avif?0) **本地吃法，蘸酱油辣酱更有滋味~** 新加坡灵魂小料：加上黑酱油、蒜泥和店家特质的红辣酱。 ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396539.avif?0) 咸甜鲜香辣的味道，混合在一起，拌开后实在是太诱人了，搅拌的过程，也超解压！ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396540.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396541.avif?0) 快！来现在就夹一筷子品尝： 嫩出汁的鸡肉、鸡翅和鸡腿都下去滚一圈，再进口！ **里面还是原汁原味的鸡味，外面微辣咸甜的酱料提味却不抢风头，更好吃了！** 如果酱沾多了，就加点盘底铺的黄瓜一起下肚，清新黄瓜很解咸~ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396542.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396543.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396544.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396545.avif?0) **白切鸡的“**饭搭子**”** 蒜香鸡油饭看着朴华无实，其实内有乾坤！ 米饭是用鸡汤蒸煮出锅，然后还要拌入炸过蒜末、红葱头的喷香鸡油！每一粒米都是精华！ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396546.avif?0) 来一点酱料拌在鸡油饭上，然后再来一片鸡肉盖顶。没有哪个人顶得住这一口！ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396547.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396548.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396549.avif?0) 小热跟朋友都吃的很开心，**在吃法上却有分歧**↓ 小热认为：两种吃法都ok，蘸酱配饭吃更胜一筹。 而广东朋友则说：原味更奈斯！蘸酱暴殄天物...... ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396550.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396551.avif?0) **小伙伴们觉得哪种更好吃呢？评论区告诉小热。** ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396552.avif?0) 粤菜中，必不可少的就是青菜！小热给广东朋友点了一个蚝油芥兰！ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396553.avif?0) 芥兰熟的恰到好处，不用过多的调料，仅淋上提味的蚝油，和酥炸喷香的小葱花，太香了！ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396556.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396557.avif?0) 咱们一口一条小青菜，再来一口鸡饭，吃得很满足~ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396558.avif?0) **简约但不简单** **多次登报 名声响彻全球** 之所以带朋友这家店，**主要还是看上他这几个优点！** **低调有名气** 作为**米其林上榜美食餐厅，**这家店不仅在本地很出门，更是名满全球！ 店内的墙上有他家的“历史”！本地媒体对其报道，国际媒体也在很认可这家店，该店还被评为“国际中餐名店”！ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396560.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396561.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396562.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396563.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396564.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396565.avif?0) 但是他却非常低调，没有大招牌，直接把店名贴玻璃门上！大门也是普普通通的卷帘门，店就开在组屋楼下！ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396566.avif?0) 做为老字号粤式餐厅，他传承了港风装修精髓！整体看着很简约，但这家店绝不简单！平时超火爆的！ 外带不让进店里，直接在外面取货，堂食不营业的时候直接不开门。 ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396567.avif?0) 小热也是等了好久才进去，专门等到没啥人的时候给大家拍几张照片！ 很难想像，在新加坡店铺，能有这么宽的位置！全家聚餐都OK~ 并且用餐环境干净整洁，还铺上了格子桌布，这格调一下子就上来了。 ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396568.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396569.avif?0) **吃客评价都不错！** ****这里的食客都是慕名前来！**并且网上评分很高，各种族人群都为TA疯狂打call！**无论是谁，点餐和评论时都会提到他们的招牌鸡！ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396570.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396571.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396572.avif?0) **无障碍点菜，中英文菜单！** 国内的小伙伴来旅游时想吃鸡饭的话， 可以直接来，不会英语也可以轻松点餐！ 店内有中英双语菜单，可以对着图片和菜名点菜，并且店员有的会讲粤语，有的会福建话，点菜过程非常丝滑！ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396573.avif?0) **在现在的新加坡餐厅物价中，价位算中等** 这么出名的餐厅，他的价格并不算高，一份招牌白切甘榜鸡，十来新就能拿下！ 广东朋友来吃的时候表示：没想像中那么贵，价格能接受！ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396574.avif?0) **店铺很好找，文庆地铁出来就是** 这家店时连锁店来着， 小热去的是文庆店，交通非常方便！ 直接文庆地铁B出口，顺着路往右手边走几米就到了！ ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396575.avif?0) 整体来说，**这家店环境好，味道好，位置也好找，还是国际知名连锁中餐厅，**性价比算高的了！ 广东朋友已经被他征服 并且表示，在新加坡这个消费水平 价格也不算高，很ok~ **文东记** **Boon Tong Kee** ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396576.avif?0) **-店铺位置-** 📍地址：34 Whampoa W, #01-93, Singapore 330034 🚇最近的地铁站：文庆地铁站b出口 ⏰ 营业时间：如下 ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396577.avif?0) ![广东人都说好吃！新加坡这家白切鸡登上了米其林！价格超实惠](https://www.shicheng.news/images/image/1739/17396578.avif?0)