# 新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家 URL: https://www.shicheng.news/v/6NEZq Published: 2018-10-18 Source: 狮城新闻 喜大普奔！ 万年老二新加坡 终于成为了 **全球食品安全第一** ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778863.avif?1589871197) **1、新加坡** **2、爱尔兰** **3、英国** **3、美国（并列）** **5、荷兰** **6、澳大利亚** **7、瑞士** **8、芬兰** **9、加拿大** **10、法国** ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778864.avif?1580451340) **全球食品安全排行榜** 出产各种权威排名的 《经济学人智库》公布 2018年《全球食品安全指数报告》 新加坡万年老二 **终于喜提第一！！！** ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778865.avif?1589871197) 这个排行榜还挺接地气儿 使用的**标准都很亲民** 排行从食物来源、 可负担性、可得性 素质和安全等方面衡量113个国家 的食品安全水平 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778866.avif?1585718154) 小坡这次各项得分都高 而且刷了**很多满分！** 食品安全 100 营养标准 100 农业进口关税 100 食品安全网络 100 农民融资渠道 100 农业基础设施 100 全球贫困线下人口比例 100 粮食损失 100 腐败 100 食品消费占家庭支出比例 100 食品生产波动性 87.2 城市吸收能力 80.7 政治稳定风险 76.5 人均国内生产总值 75.4 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778867.avif?1589871197) 看看新加坡 为什么荣居榜首？ 01 **食品可得性，第一！** 看见最大两个圈了吗？ 一个是**人均生产总值** 一个是**食物支出占比**，相当大 说白了就是岛民富裕 但是吃的东西不贵...... ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778868.avif?1589871197) 一个指数吸引了我的注意 就是全球贫困线以下 此项指数**新加坡竟然是0** 小坡岛民成功脱贫 作为高收入经济体 农产品进口关税低 也有助于减少了进口成本 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778869.avif?1585718154) 02 **食品可得性** 这一项里面 比较大的圈就是**公共设施** 还有**腐败指数** 说白了就是没人贪钱 都用在刀刃上 建立基础设施，提高效率 保证食品安全性 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778870.avif?1589871197) ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778871.avif?1585718154) **腐败和食品安全有什么关系？** 报告中表示如果国家腐败 会影响自然资源的善用 和食品分配的均衡 （学习了） 科科优秀的小坡 有一项得分**相当的低了！** 公共农业研发支出才**12.5分** wuli小坡支个大棚都敢叫**Farm** 连农业用地都没有几块 还研发？这个真没有 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778872.avif?1589871197) 03 **质量与安全性** 在这一项里，**营养标准** 国家对于食品的**监管和指南** 都得到了满分 但是本地食品中铁含量很少 emmmmm...... 建议用大铁锅炒炒菜 （我又肤浅了） ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778873.avif?1589871197) ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778874.avif?1585718154) 不过，新加坡食品来源 特别容易受到外部因素影响 什么气候，天然资源风险啊 如果把气候变化、土地健康 和水资源计算在内 小坡马上**直降到16位** ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778875.avif?1589871197) **新加坡食品有多安全？** 20年前，大家关心的是好吃吗? 现在大家关心的是 我们吃的安全吗？ 病从口入不说 现在还流行富贵病 除了要吃的安心，还要吃的健康 新加坡，在努力做到这一点 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778876.avif?1589871197) 吓尿！新加坡这个癌症发病率最高！看完原因简直惊呆了… 新加坡食品有多安全？ 感觉从现象就能看到本质了 比如风靡中国的速食小火锅 终于来新加坡了！ 结果风风火火去打卡 发现，**只有素食版** 不是肉食版的有什么问题 就是新加坡**监管太严格了** ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778877.avif?1589871197) 而且，去新加坡超市 总能看见**“反式脂肪酸0”** **天然色素，少盐，少油**这样的字眼 岛民不仅对食品安全放心 而且吃的较为健康 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778878.avif?1589871197) **超市食品，安全** “纯萃·喝”这款网红饮料 在新加坡曾被下架 含有农粮局未经批准使用的添加剂 **茶氨酸** 其实这个茶氨酸在美国、日本和台湾地区 是合法食品添加剂 但在新加坡却不合格 BTW，农粮局批准的 食品添加剂中合格的只有500多种 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778879.avif?1589871197) 网红饮料一顿折腾 提交了安全文件，换配方 这才得以重新在新加坡面世 现在新加坡市面上的“纯萃·喝”奶茶 都是**不含茶氨酸的** ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778880.avif?1589871197) 事无巨细，面面俱到 就是连这么点小的方面 都能注意到 **餐厅，放心** 2015年，新加坡海底捞餐厅 因卫生和食品安全问题被停业整顿 后堂操作间下水口 不符合防虫鼠害要求 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778881.avif?1585718154) 洗菜时**未离地存放** ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778882.avif?1585718154) 冰箱里滑牛过期 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778883.avif?1585718154) 莆田代加工萝卜干 收货时两包保质期不同 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778884.avif?1585718154) 感觉都不是什么大事儿？ 在新加坡绝对不行！ 就算是小贩中心，也要严格监管 还要遵循**卫生考核标准系统** ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778885.avif?1585718154) 所有的食阁、巴刹(菜市场) 每隔三个月便关闭一次 进行彻底清洗 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778886.avif?1589871197) **进口食品，安全** 椰子的朋友就说 在新加坡吃一些熟悉的美食 总觉得味道不一样 那也没什么奇怪的 品牌引进到新加坡之后 未必是**“原装进口”** ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778887.avif?1589871197) 从食材的来源 制作的过程 细化到厨房的设置和安排 都要符合新加坡规定 很多品牌为了来新加坡 要么厨房安置在本地 要么改变了配方 当然口味就不一样了 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778888.avif?1589871197) **安全法令** 《环境公共卫生法令》 《环境公共卫生（食物卫生）条例》 《食品安全法规》等一系列 法令以及配套制度 条文内容详尽且具体 少有疏漏和矛盾之处 几乎面面俱到 涵盖了食品安全的方方面面 **不准赤手处理食物** **食物存放保持合适的温度** **熟食必须放在生鲜食品上面** **不能使用破损的餐具** **食物处理场所必须清洁** **对于冰箱食物存放的时间和位置** 等等都有规定 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778889.avif?1585718154) 对于开餐厅或者从事餐饮业的人 都必须就读食物卫生课程 并考取食物卫生证书 而且每三年就要重新上一次课程 不断的更新和复习卫生知识 有**严格考核标准的** ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778890.avif?1585718154) **新加坡食品为什么这么安全？** 新加坡**90%依靠进口** 却能保证岛民吃到肚子里 **是99%的安全** 怎么做到的？ ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778891.avif?1589871197) 01 **要求高** 想进小岛岛民的肚子里 必须符合进口标准 也要遵循检验和验证的制度 2006年开始，新加坡 几乎所有食品的安全标准 都和国际食品法典委员直接对标 说白了，**从源头保证安全** 新加坡也是东南亚国家 第一个采用**ISO22000** 食品安全管理系统认证体系的国家 海鲜产品**只能用冰块保鲜** 绝对不能用化学防腐剂 运输设备和时间都有要求! ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778892.avif?1589871197) 02 **检查严** 之前说了，从源头把关 **有多源头？** 从生产食品的农场 然后是加工厂 从生产地开始就要符合本地标准 很多时候在食品装箱 上飞机上船来新加坡之前 农粮局就派人去检查了 资料审查也相当严格 进口食品也需要**明示成分** 而且要使用英文 so大家发现了吗？ 新加坡包装上经常有个贴纸 上面是成分表 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778893.avif?1589871197) 03 **罚的重！** 抽查不合格 整批都要**召回和销毁** 据说在新加坡每年 要销毁上千吨不合格进口食品 而且企业视违规情况 **面临高额罚款和警告** 光是非法进口食品罪成 就将面对两年监禁 或罚款**最高5万元** 而且，一旦企业有“前科”就被盯上 重点严查！次次抽查都被cue~ 想再犯都没机会 ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778894.avif?1589871197) 怪不得，新加坡喜提 全球食品安全第一名！ 最后，椰子听说新加坡政府 每年在食品安全的检查等方面 投入约 **10亿新币！** （约50亿元人民币） 各位纳税人你们说 这钱花的，值不值得？ 应不应该？ ![新加坡食品安全首次世界第一！终于，全面超越欧美国家](https://www.shicheng.news/images/image/1277/12778856.avif?1589871197)