# 能让世界停留的方便面，你吃过几种 URL: https://www.shicheng.news/v/6NlxN Published: 2018-11-02 Source: 狮城新闻 他充满诱惑与鬼畜，他传承世界各地的饮食文化，他是吃货童年最爱的不能割舍 ​​​​​No.1 新加坡叻沙全麦拉面外观（呈橙褐色）面条（浅棕中粗圆柱状）口感（面条选用全麦粉和小麦粉，吃起来很紧实）味道（浓浓的叻沙风味伴随着香甜的椰浆，吃起来回味无穷）食材（香茅和红葱头增加了一丝清香；虾酱和干虾米丰富了汤的口感；白胡椒粉和辣椒粉提高了汤的辣度；椰浆粉使汤更加香甜）调味包（叻沙风味调味料包，椰子粉包）打分（92） ![能让世界停留的方便面，你吃过几种](https://www.shicheng.news/images/image/1297/12975796.avif?1589871008) No.2 马来西亚嘉珍娘惹咖喱叻沙面外观（呈橙红色）面条（米白中粗螺旋状）口感（面条很劲道）味道（入口是淡淡的椰汁味，紧接着是复合的叻沙风味和淡淡的咖喱味，嘴里回味着浓浓的虾味，辣而不燥，甜而不腻，咸度适中）食材（虾米使汤更加香甜；香茅增加了一丝清香；蒜蓉和南姜提高了汤的辣度）调味包（叻沙酱包，虾酱包，椰子粉包）打分（91） ![能让世界停留的方便面，你吃过几种](https://www.shicheng.news/images/image/1297/12975797.avif?1589871008) No.3 马来西亚红厨樱花虾辣汤面外观（呈红褐色）面条（米白中粗螺旋状）口感（面条很劲道）味道（满满的甜虾味混合著微微的辣味，汤比较浓）食材（樱花虾酱使虾味更浓；炸油葱提高了汤的香味）调料包（虾酱包，调味粉包，炸油葱包）打分（91） No.4 马来西亚槟城白咖喱面外观（呈红色）面条（米白中粗螺旋状）口感（面条很劲道）味道（嘴里充满着浓浓的白咖喱味，辣而不燥，仔细一尝还有微微的奶香味）食材（奶粉增加了一丝奶香；酱比较干，充满了红油）调味包（调味粉包，奶粉包，酱包）打分（90） ![能让世界停留的方便面，你吃过几种](https://www.shicheng.news/images/image/1297/12975799.avif?1589871008) No.5 新加坡咖喱全麦拉面外观（呈黄褐色）面条（浅棕中粗圆柱状）口感（面条选用全麦粉和小麦粉，吃起来很紧实）味道（浓浓的椰子味伴随着微微的咖喱香味，美中不足的是椰子味过重，掩盖了咖喱的味道）食材（香茅和芫荽增加了一丝清香；虾酱丰富了汤的口感；黑胡椒粉和辣椒粉提高了汤的辣度；椰子粉使汤更加香甜）调味包（咖喱风味调味料包，椰子粉包）打分（88） ![能让世界停留的方便面，你吃过几种](https://www.shicheng.news/images/image/1297/12975800.avif?1589871008) No.6 马来西亚红厨青酸辣汤面外观（呈黄褐色）面条（米白中粗螺旋状）口感（面条很劲道）味道（入口是酸酸的青柠味道，紧接着是清爽的青咖喱味，同时嘴里回味着淡淡的虾香）食材（香茅增加了一丝清香；青柠叶和罗望子丰富了汤的口感，南姜和辣椒提高了汤的辣度）调料包（调味粉包，酱包）打分（88） ![能让世界停留的方便面，你吃过几种](https://www.shicheng.news/images/image/1297/12975801.avif?1589871008) No.7 台湾老妈拌面（担担面）外观（呈浅红棕色）面条（微黄中粗圆柱状）口感（面条选用高筋面粉，吃起来很劲道）味道（浓浓的咸辣味伴随着满满的芝麻酱香气，吃起来微麻醇香，细尝还有一丝甜味）食材（芥花籽油入口时油而不腻；黑豆酱油口感浓郁，咸度较低；蒜酥尝起来甜咸味十足）调料包（辣油包，酱油包，麻酱包，调味粉包）打分（85） ![能让世界停留的方便面，你吃过几种](https://www.shicheng.news/images/image/1297/12975802.avif?1589871008) No.8 台湾台酒白酒帕式达奶油培根面外观（呈黄白色）面条（浅黄微宽螺旋状）口感（面条选用面粉和树薯淀粉，吃起来很有弹性）味道（浓浓的奶香混合著满满的培根味，细尝会有一丝丝智利夏多内白葡萄酒的番木瓜香气；汤汁充满了淡淡的玉米、咸芝士和胡椒的味道，层次感十分丰富）食材（鲜奶油增加了一丝奶香；白葡萄酒缓解了少许油腻感；玉米粉使汤更加浓郁；洋香菜叶使汤更香）调味包（料理包，汤包，酒包）打分（85） ![能让世界停留的方便面，你吃过几种](https://www.shicheng.news/images/image/1297/12975803.avif?1589871008) No.9 香港日清出前一丁赤猪骨汤味棒丁面外观（呈橙红色）面条（微黄超细圆柱状）口感（面条很有层次感）味道（淡淡的辣油混合著猪骨汤和鸡肉的香味，汤比较浓）食材（辣油增加了汤的辣味；青葱使汤汁更加香甜）调味包（汤粉包，辣油包）打分（84） ![能让世界停留的方便面，你吃过几种](https://www.shicheng.news/images/image/1297/12975804.avif?1589871008) No.10 韩国绝地勇士炙烧肋排风味干拌面外观（呈黄棕色）面条（浅黄中粗螺旋状）口感（面条很劲道）味道（满满的甜咸味夹杂着猪肉酱的香味，吃起来不是很干）食材（土豆块增加了酱的粘稠度；胡萝卜块增加了一丝甜味；猪肉块使酱变得更香）调味包（肉酱包）打分（82） ![能让世界停留的方便面，你吃过几种](https://www.shicheng.news/images/image/1297/12975805.avif?1589871008)