# 新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市 URL: https://www.shicheng.news/v/6V08O Published: 2019-12-18 Source: 狮城新闻 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127878.avif?1589858652) 上一篇有关[新加坡吃喝玩乐](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg2MTIzMjc5Ng==&mid=2247486383&idx=1&sn=427eed64e77b183badb20040c90345e9&chksm=ce1b005cf96c894ab17bacd8b6920f4d6bd558365cb42f1bf4b9f0935802b5a6644478087ae4&scene=21#wechat_redirect)的推送 介绍了五间当地著名菜式的店铺 但被评为**“世界上最好吃的街头美食城市”**的 新加坡的美食当然不止有一日三餐 本篇推送给你介绍到想吃一日五餐 **8：00-11：00** 不论是在工作日 睡眼惺忪地按掉闹钟 还是在周末 睡到日照三杆慵懒地起床 秉承著“早餐要吃好”的习惯 新加坡有许多早餐店 从传统到新式，从简单到丰富，琳琅满目... **Tong Ah Eating House** 两片咖椰吐司、两粒半熟蛋配咖啡或茶，是新加坡人最喜爱的传统早餐。 上篇介绍的亚坤餐厅成立于1944年，他们把咖椰酱和黄油直接涂抹在吐司上，但是创立于1939年的东亚餐室东亚餐室把咖椰酱和黄油嵌在每片吐司中间，让烘烤吐司的余温软化黄油，使黄油和咖椰酱融为一体，味道非常和谐。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127879.avif?1589858652) 在这里， 你可以品尝到最经典最道地的口味。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127880.avif?1589858652) **The 1950s Coffee** 全日供应的传统南洋早餐 古早味的吐司跟满大街的奶香松软完全不一样 它更偏向于扎实软绵，但依旧麦香浓郁。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127881.avif?1589858652) ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127882.avif?1589858652) 店里特有的花生厚面包，虽然花生酱薄薄一层但细腻浓郁。 你以为狮城的早餐只有咖椰吐司出名吗 **Tiong Bahru Bakery** 新加坡最好、最受欢迎的法式面包坊。 最受欢迎的是它们每两小时就烘焙一次的可颂，能把最平凡的东西做的最深入人心那就是真正的成功。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127883.avif?1589858652) 对半切开有着漂亮的气孔，外酥里嫩，夹着蔬菜肉类做成三明治、涂抹果酱或者直接吃都很不错，它还有品种繁多的咖啡任君搭配，用咖啡因开启精气神的一天。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127884.avif?1589858651) **12：00-14：00** 早上工作的时间好像过得特别快 也会让人格外期待午餐的到来 要肉惑满满还是素食主义的呢... **Tiong Bahru Boneless Chicken Rice** 连续几年上榜米其林指南的海南鸡饭，鸡皮像果冻一样q弹，鸡肉柔嫩多汁，鸡饭入味松软，搭配的鸡汤也很鲜甜。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127885.avif?1589858651) 咸香的口味超下饭，一大盘都能吃完 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127886.avif?1589858651) **Hong Heng Fried Sotong Prawn Noodles** 又双是米其林指南推荐，把现炒的虾面剪断，用勺子舀上一大口再加点酱汁放进嘴里，啊满足～价格还很实惠又顶饱。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127887.avif?1589858651) 注意这家店是卖完即止哦，所以想吃的上班族朋友一下班就冲啊 **Firebake-Woodfired** **Bakehouse & Restaurant** 一起去东海岸充满乡村复古风的餐厅吃主打柴火烘烤的brunch吧～ 面包用全天然食材制作，用传统技术在手工堆砌而成的烤炉里将面包烤得金黄硬脆，烤好之后整家店都充盈著炭火香气。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127888.avif?1589858651) 全素三明治也可以很优秀，虽然这款开放三明治摆盘粗旷，但这是因为它内馅丰富！多汁肥厚的口蘑，微微融化的芝士，爽脆鲜嫩的节瓜...听到都令人喉咙不停运动。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127889.avif?1589858651) **15：00-17：00** 或许工作日的下午茶时刻 依旧忙碌于工作 但是周末的下午三点三刻 好像很适合跟朋友聚会 **The Coffee Academics** 它是新加坡米其林指南推荐的七大松饼之一。 跟普通的松饼由多块薄松饼叠成不一样，pancake tower是由两块胖嘟嘟的厚松饼叠在一起。表面看似扎实，但里面却很松软。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127890.avif?1589858651) 淋上枫糖浆那一刻，就像跌进了蜜糖罐般甜蜜 **Sinpopo 新泡泡甜品小吃** 人称最好吃的“东南亚”小蛋糕，全手工制作又很有新加坡特色的甜品。 这款pandan kaya cake，由斑斓戚风夹着斑斓酱和可口的椰糖椰丝，香浓软糯的口感使得它跟娘惹糕相似度99%。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127891.avif?1589858651) 椰糖蛋糕也是店里很有人气也很有特色的一款甜品 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127892.avif?1589858651) **18：00-21：00** 劳累了一天终于下班啦 晚餐不用像午餐一样吃得匆忙 可以享受一场味蕾盛宴 **Indigo Blue Kitchen** les amis集团旗下的现代娘惹菜，它跟传统娘惹菜有什么不同？按照现代风味在普通的菜式上加上娘惹风情的配料，改良后更合人们的口味。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127893.avif?1589858651) 其中，以沙爹酱为底，充满坚果香气，融合椰浆就变得像咖喱一样醇厚，猪肉片炒得恰到好处，也是一道下饭菜～ ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127894.avif?1589858651) **Carousel** 连续8年荣获“新加坡最佳酒店自助餐” 这里从早上6：30-晚上9：30都有自助餐，从冷菜到热菜，从中式到西式，各式料理和海鲜应有尽有。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127895.avif?1589858651) 这里还可以举办生日会，订位时说明是过生日，服务员就会在音乐下起舞，还会送一个小蛋糕给寿星，超有气氛的～ **蟹老宋** 吃蟹就到蟹老宋！金秋佳节是一年一度吃大闸蟹的好季节，蟹老宋的螃蟹是从太湖空运过来的，然后清蒸还原蟹肉最原始的鲜味。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127896.avif?1589858651) **·** 满满蟹黄蟹膏溢出屏幕 除了大闸蟹，蟹老宋的烤鸭和小龙虾也很出名，每年也会有小龙虾节。 **22：00-24：00** 到了晚上 霓虹灯下开始了惬意的夜生活 你可以在bar里摇晃酒杯 也可以在烟火气中吃夜宵 **ATLAS Bar** 这里今年被评为亚洲最佳的酒吧，这里有全世界收藏最多的金酒。 如果你是一个不会喝酒的人，那么atlas的GIN TONICA就是你的最佳选择，酸酸甜甜的气泡水覆蓋了酒精的味道，在柚子汤力水天堂里感受微醺。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127897.avif?1589858651) 如果你是千杯不醉的，就可以来尝试一下这里酒精度数最高最苦的金酒THE SALAMANCA MARTINI，苦味之余会带有白葡萄和橙子的酸甜，但金酒的后劲是真的强，小编朋友喝了几口就突然上头... ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127898.avif?1589858651) 说出来你可能不信，atlas bar的正餐和下午茶也非常惊艳，不能喝酒也可以来吃蛋糕和小吃啊。（但记得要注意着装，不要短裤拖鞋哦） **Operation Dagger** 这家bar在亚洲也是排名很靠前的酒吧，在新加坡排名第五，但其实说它是一家清吧也不为过，因为operation dagger的酒一点也不苦还很有创意～ ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127899.avif?1589858651) 在酒吧喝到奶盖是一种什么体验？招牌HOT+COLD给你答案，这款特调的奶盖是浓郁的椰子和巧克力味，可能比奶茶店的奶盖还厚还细腻呢，奶盖下面是菠萝薰衣草酒，听起来就很梦幻。 **JB AH MENG KITCHEN** 本地人心目中东海岸最好吃的海鲜煮炒，甩出珍宝几百条街。 招牌菜白胡椒螃蟹肉厚多汁，微麻辣在舌尖转瞬即逝带出螃蟹的鲜味；除此之外，硕大的虾球裹着咸口的蛋黄酱，炸得粒粒金黄，配上冰饮就是夜宵最佳搭档。 ![新加坡凭什么成为世界上最好吃的美食城市](https://www.shicheng.news/images/image/1612/16127900.avif?1589858651) 好的店允许你傲娇一次，它每天只开夜宵档，五点半到凌晨两点，经常排长龙，所以还是先预定一步吧。 从清晨到深夜 这个城市的美食总会给你的味蕾带来惊喜 如果可以 请你们一定要来一一拔草