# 新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆 URL: https://www.shicheng.news/v/6VlLY Published: 2020-03-22 Source: 狮城新闻 **在 新加坡** **人们把Coffee叫做Kopi** **是马来语及闽南语发音混合后的“咖啡”** ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301479.avif?1589857102) 新加坡是**CNN**评出的 世界**8**大咖啡城市之一 其他七个城市分别是 伦敦、墨尔本、雷克雅未克、 罗马、西雅图、维也纳，和惠灵顿 ［CNN － 8 of the world's great coffee cities］ 而**新加坡**是**唯一**上榜的亚洲 城市 **Café** 01. **Common Man Coffee Roasters** Common Man Coffee Roasters Singapore 简称(CMCR) ,由当地著名的咖啡馆Forty Hands和澳洲咖啡豆烘焙商Five Sense联手打造，从食物到咖啡都呈现出一股澳式风。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301480.avif?1589857102) 新加坡最具有人气的咖啡馆，浓浓的工业风，搭配绿植，几乎每天都吸引不少人来打卡。CMCR不仅是一家咖啡馆，有精品咖啡豆烘培与批发，还有咖啡相关课程培训。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301481.avif?1589857102) ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301482.avif?1589857102) 咖啡的出品很专业，除了特色Espresso Blend、不同产地咖啡豆的手冲，每天还有Uncommon的咖啡豆选择，来自世界各地的期间限定。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301483.avif?1589857102) 澳式咖啡馆除了提供咖啡外，当然也少不了早午餐料理。菜单Brunch的种类特别多，几乎达到完美水平，水波蛋，可颂，pancake也是店内的招牌，分量很足。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301484.avif?1589857102) S$50 22 Martin Road 01-00, Singapore 239058 +65-6836 4695 7.30am - 5.00pm (Mon-Fri） 7:30am - 6:00pm (Sat & Sun) 02. **Chye Seng Huat Hardware** 中文名字“再成发五金”位于小印度的老城区，附近都是五金店，工具店，原本这个店也是名符其实的五金店。新加坡本土的精品咖啡品牌Papa Palheta购下，改成了精品咖啡馆。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301485.avif?1589857102) 保留了五金店店名和建筑的原本风貌，经过改造后，利用内部五金装饰设计出咖啡馆，让浓浓的咖啡馆还有些许古早味。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301486.avif?1589857102) 店中间有一个环岛形的咖啡吧台，提供了一个360度观察和体验咖啡师制作咖啡的过程。咖啡的选择很多，可以根据喜好选择不同的咖啡豆。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301487.avif?1589857102) ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301488.avif?1589857102) 再成发五金除了供应咖啡、早午餐和点心外，还售卖自家炒的咖啡豆、有咖啡烘培室、咖啡学校等。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301489.avif?1589857102) ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301490.avif?1589857102) ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301491.avif?1589857102) 五金店的门面，里面却是家咖啡馆，分为室内和户外座位。有Coffee Bar，也有Workshop，还有一个小店卖咖啡豆、杯子、明信片等各种周边商品。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301492.avif?1589857102) ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301493.avif?1589857102) S$8 150 Tyrwhitt Road, Singapore +65 6396 0609 9am - 10pm, (Sun - Thu); 9am- 12am, (Fri - Sat); ＊礼拜一休息 03. **The Glasshouse** The Glasshouse整个空间由玻璃搭建成， 白墙绿植的极简风，给简约的空间添增色彩。坐在玻璃房里，阳光从透明玻璃中投射下来，品尝一杯精品咖啡，配上健康轻食、享受生活的安逸。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301494.avif?1589857102) ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301495.avif?1589857102) 店里的咖啡豆会定期更换，咖啡只有仅黑、白、手冲、冷萃四种，价格也很合适。菜单选择不多，会根据时令调整内容，以面包为主，主打手工发酵吐司面包。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301496.avif?1589857102) ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301497.avif?1589857102) The Glasshouse位于“Chijmes”之内，是一个由历史建筑物改装的餐厅集中地，各种各样日式西式餐厅，纯白色的建筑物充满欧洲贵族风情，店内座位不多，但分成不同区域。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301498.avif?1589857102) S$12 Chijmes, 30 Victoria Street, #01-03, singapore +65 9793 0234 8am-5pm（Mon-Thu); 8am-9:30pm（Friday) 9am-6pm (Sat&Sun） 04. **Nylon Coffee Roasters** Nylon的地理位置有点偏僻，在EVERTON PART政府祖屋里的一个小铺子，这里没有任何咖啡以外的饮品和食物，三房两厅的格局，改成了一间烘焙房和独立的杯测室，水泥和原木元素的设计干净整洁又温馨沉稳的空间感，让人放松。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301499.avif?1589857102) ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301500.avif?1589857102) 店空间不大，留给客人品尝咖啡的地方只有一条高高的长桌和边上的四把椅子，剩余的空间都留给了咖啡。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301501.avif?1589857102) 烘豆机和杯测两个区域就占去了店铺一半的空间，这也显示著 Nylon 对待咖啡本身的认真态度。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301502.avif?1589857102) 主做咖啡烘焙，可以直接看到咖啡烘培全过程，为了确保咖啡品质，他们每年都会几次外出去埃塞俄比亚、哥伦比亚等咖啡园购买咖啡豆，咖啡爱好者一定不能错过这里。 ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301503.avif?1589857102) ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301504.avif?1589857102) S$50 8.30am - 5.30pm, (Mon & Wed - Fri); 9am - 6pm, (Sat - Sun); ＊礼拜二休息 \#01-40 ，4 Everton Park ，Singapore + 65 6220 2330 https://www.nyloncoffee.sg/ ＊以上图片来自网络和朴实素材 [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUzNzkzOTI1NA==&mid=2247485338&idx=1&sn=246f61bed61b0b83cf63afccde49a2d5&chksm=fade1bc3cda992d5c356edc2f4eb60887a92e8ce2fcb9d56d469a4f46eecd76be57be6ce345b&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUzNzkzOTI1NA==&mid=2247485165&idx=1&sn=08231e397b06d6b3e922f1126e328838&chksm=fade1ab4cda993a2398ab1c0a69a36559862158016c1647f91982b1bd3626805522adfafb8c5&scene=21#wechat_redirect) ![新加坡｜狮城必去的4家咖啡馆](https://www.shicheng.news/images/image/1630/16301510.avif?1589857102)