# 为什么在新加坡，我有一种蔬菜比肉还要贵的感觉？

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Published: 2026-04-16
Source: 狮城新闻

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**事情起因**

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我妈从中国来我新加坡的小家小住第三天，私下跟我开玩笑说：“你家做饭怎么肉这么多、菜这么少啊？是不是新加坡菜比肉贵，你舍不得买呀？”

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她这话虽是随口打趣，还真说在了点子上。我们在这边待久了，确实总感觉菜比肉贵，不知不觉就把饮食习惯改了，现在每顿饭都是肉多菜少，完全是被这边的物价给带偏了。

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第四天，我妈非要亲自下厨，去超市，去超市买国内常吃的蔬菜。不看不知道，一看吓一跳。

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让我们来看一下，国内最普通的蔬菜，在新加坡是怎样的价位。

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国内家家户户顿顿吃的普通包菜，5.20 新币 一颗，折合人民币月28元。

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长豇豆约8根，3新币，约人民币16元。

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紫茄子两根，3.6新币，约人民币19元。

三颗白萝卜宝宝，3.3新币，约人民币17元。

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抽花的菜心8颗，3.3新币，约人民币17元。

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一小片贝贝南瓜，5.4新币，约人民币29元。

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胡萝卜3根，6.6新币，约人民币35元。

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小胡萝卜5根，4.85新币，约人民币26元。

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一根玉米，2.95新币，约人民币16元。

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四个西红柿，3.2新币，约人民币17元。

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葱一把，1.35新币，约人民币7元。

**背后的现实原因**

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那为什么新加坡蔬菜有种比肉贵的感觉？

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首先，新加坡本地几乎不产蔬菜，全靠马来西亚、中国等地进口，运输、关税、冷链每一环都要加价。

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其次，海运到港蔬菜都要分拣，农药检测，超市要过严格的食品安全检测，还要追溯源头，这些成本最后都算在菜价里。

最后，相比于肉类，蔬菜不易保存，运输过程中折损率更高。

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 **结尾**

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在新加坡，菜价贵得离谱，我妈之前嚷着要吃蔬菜，结果转了一圈菜市场，回来就说她不喜欢吃蔬菜了。

我当然懂，她哪里是不爱吃菜，不过是看着菜价心疼我们，才故意这么说。临回国偷偷塞在衣柜里的钱，那句 “多买几顿蔬菜吃”，全是藏不住的母爱。

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