# 小贩中心的食物最实惠！新加坡日常餐饮价格大调查，5年数据对比 URL: https://www.shicheng.news/v/6x9Gk Published: 2023-03-15 Source: 狮城新闻 小贩中心OR 调查显示，本地小贩中心的餐饮价格最便宜，其次是咖啡店，排名第三的是食阁。 在新加坡，大家最常去的就是食阁，小贩中心和咖啡店，那么这三个地方的食物价格如何呢？有机构调查了全岛28个邻里的829个餐饮场所的餐饮价格，其中包括92座小贩中心，101家食阁和636家咖啡店。 ![小贩中心的食物最实惠！新加坡日常餐饮价格大调查，5年数据对比](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17176584.avif?1679311634) 调查显示，如果不把早餐套餐、斋米粉套餐、鸡饭和经济菜饭包括在内，小贩中心的食物和饮料价格一般比咖啡店和食阁来得便宜。至于鸡饭和经济菜饭，则是咖啡店的价格最低。 研究人员比较18种食物和饮料去年底和今年初的价格之后也发现，13种食物和饮料的价格有显著变动，其中包括：咖啡、冰美禄、鸡饭、经济菜饭、云吞面、鱼圆面、鱼片汤等。 以区域来看，北部的午餐和晚餐平均价格最高，分别为6.22元和6.40元；中区的晚午餐平均价格最低，分别为5.88元和6.05元。 政策研究所的调查显示，去年底到今年初之间，在本地小贩中心、食阁和咖啡店售卖的饮料当中，冰美禄的平均价格相对涨幅度最高。 在比较了50个餐饮场所去年底和今年初的餐饮价格，以了解食物价格是否有变动。结果发现，冰美禄的平均价格从去年底的1块7毛2，上涨到今年初的1块8毛4，涨幅达7.31%。 研究人员共比较了18种饮料和食物的价格。以食物价格来说，早餐套餐的平均价格相对涨幅最高，从去年底的3块零7分，上涨到今年初的3块2毛8，涨幅达6.86%。在这期间，鱼片汤和鱼圆面相对的价格涨幅也很大，两者分别上涨超过4.9%。 最实惠早餐 调查也发现，全岛各地区可以找到的最便宜早餐售价为2元，包括：在武吉班让、裕廊西和大巴窑售卖的早餐套餐，以及在大巴窑售卖的椰浆饭加咖啡乌。最便宜的午餐套餐售价也是2元，同样是大巴窑售卖的椰浆饭加咖啡乌，以及三巴旺一带售卖的斋米粉加冰镇罐装饮料。最便宜的晚餐可在裕廊东找到，是售价2块8毛的鱼圆面加咖啡乌。 ![小贩中心的食物最实惠！新加坡日常餐饮价格大调查，5年数据对比](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17176585.avif?1678794062) 我们一起来对比下2017年和2022年的食物价格。 " 一杯咖啡乌平均价格： 2017年 - $0.93 2022年 - $1.09 增幅: 17.2% 一杯冰美禄平均价格： 2017年 - $1.50 2022年 - $1.81 增幅: 20.7% 一盘鸡饭平均价格： 2017年 - $3.09 2022年 - $3.80 增幅: 23% 一盘两菜一肉杂菜饭平均价格： 2017年 - $3.09 2022年 - $3.44 增幅: 11% 全岛四种食物和饮料的平均价格，发现马林百列区的增幅最高达26%。那里有三个熟食中心，三家咖啡店以及两个食阁。当中超过一半是非连锁经营的。 专家表示连锁经营的餐饮集团能更有效抵消通胀。因此区内有多个非连锁咖啡店和熟食中心的马林百列，熟食通胀率是本地最高的。而食物价格增长幅度最小的地区则是三巴旺，达7.3%。 ![小贩中心的食物最实惠！新加坡日常餐饮价格大调查，5年数据对比](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17176586.avif?1679311634) 三巴旺有4个食阁以及14家咖啡店， 超过七成是连锁经营。连锁经营的餐饮场所和供应商协商的过程更有优势。因为它们是一个集团的，可以供应到更多不同的店家。所以可能有比较优惠的价格，因此食物价格的涨幅并不大。 除了食物价格上涨以外，本台数据小组也对1000人进行调查，60%的受访者发现近三个月来，尽管食物价格不变，分量却缩水了，形同变相起价。 另外，食物花费最高的群体则是35到44岁的人士， 一星期达327元，大部分属于夹心层。他们最多消费在快餐店、餐馆或咖啡厅以及购买食材。 物价影响生活质量 物价的持续上涨，有可能导致本地居民生活质量的下降。 调查显示，八成的国人认为物价会在明年持续高涨，另外有三分之一的国人认为，明年的生活素质将会下降。 ![小贩中心的食物最实惠！新加坡日常餐饮价格大调查，5年数据对比](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17176587.avif?1679311634) 结果显示，每十名新加坡人中，就有八人认为物价明年会持续升高。 此外，六成的新加坡人认为，本地失业率会在未来12个月内上升；四成的国人预计他们的可支配收入将在明年减少；只有百分之8的人预计工资会达到或高于通胀水平。 大多数国人把生活成本高涨归咎于全球经济情况、俄乌战事、本地的利率水平和冠病疫情。 ![小贩中心的食物最实惠！新加坡日常餐饮价格大调查，5年数据对比](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17176589.avif?1679311634) 消费方面，近八成的受访国人预计在水电、非食品家用品和粮食方面的开销将增加；超过六成的人预计社交和娱乐方面的总开销将增加；近四成认为房贷或房租将增加。 ![小贩中心的食物最实惠！新加坡日常餐饮价格大调查，5年数据对比](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17176590.avif?1678794062)