# 新加坡人均10块的食阁，竟然有现场乐队表演！咖喱鱼头绝了

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Published: 2023-03-03
Source: 狮城新闻

新加坡现在物价越来越贵

省钱的方法之一就是 **吃！食！阁！**

![新加坡人均10块的食阁，竟然有现场乐队表演！咖喱鱼头绝了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168945.avif?1677762844)





过去食阁/小贩中心最让人诟病的一点就是**“太热了，环境不够好”。**

现在因为越来越多人喜欢物美价廉的东西，商场里面的**冷气食阁**也是越开越多，而且比以前更加有风格。 

M-Connect 

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最近新加坡大成地铁站附近的**新商场 Grantral Mall（君超广场）**一楼的冷气食阁，竟然主打**现场乐队表演**。 

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能一边吃一边欣赏表演，还是食阁的价钱，大饱口福的同时也可以大饱耳福。

让我们一起去看看吧！ ↓↓↓

**吃人均10新的食阁**  **还能听现场乐队？**

 这家食阁叫做**M-Connect**，位于地铁环线大成地铁站B出口的 Grantral Mall（君超广场）一楼。 

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M-Connect 

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这里一共有13个档口，中餐、西餐、福建面、烧腊、印度餐和马来餐等等。

卖水的档口也有新鲜的啤酒。 

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晚上记得**7-10点**之间来这里，点上一些好吃的，就能听歌手现场表演歌曲啦。

我们来的时候是June和James两个本土歌手在唱**脍炙人口的华语歌**，很多朋友、家庭在这里聚餐，气氛十分温馨。 

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**国菜咖喱鱼头**  **超大一盆只要15新！**

 从众多档口中，我们尝试了“天翼海鲜”，因为招牌上写着**咖喱鱼头煲才15新币！**

15新币吃一道大菜，这比大部分食阁的煮炒还要便宜~ 

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\#新加坡国菜 &gt;&gt; 

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\#受欢迎的天翼海鲜档口 &gt;&gt; 你可以在许多餐馆和小贩中心找到咖喱鱼头，但是很少见到15新的价格。 

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咖喱鱼头是新加坡的国菜，一道融合了马来，印度和中华文化的美食，通常用深色的咖喱汁煮制鱼头和蔬菜。

这道菜的鱼头选用**较好的“红哥里”**，因为其肉质鲜美而且不易烂。

**咖喱鱼头煲** 

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**大口炫** 

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国菜之所以成为国菜，里面大有讲究，因为**鱼头的肉因为含有很多胶原蛋白，**所以味道鲜美，质地滑嫩。

另外配料包括茄子，西红柿，秋葵等蔬菜，还有椰浆和咖喱粉等调味料。 

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在制作过程中，先将鱼头炒香，然后加入咖喱粉和椰浆慢慢煮至汤汁浓稠，最后加入蔬菜和调味料，煮至蔬菜软烂。

**鱼头肉肥嫩，口感细腻，汁水充足，其他的配菜也浸润了咖喱汤汁。** 

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蔬菜的加入使得菜肴更加丰富多彩，茄子和秋葵都有一定的嚼劲，而西红柿则带来了一点酸味，能够很好地平衡咖喱的辛辣味道。 

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在食用咖喱鱼头时，人们通常会把汤汁舀在碗里，先喝一口汤，再将鱼头肉和蔬菜一起品尝。 

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歌手June和James在休息的时候也被咖喱鱼头的香气吸引过来。 

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**天翼海鲜的招牌咖喱鱼头** **用的是新鲜的红哥里鱼头**

**再加上丰富多彩的配菜** **限时优惠只要$15新！**

还有这里的**港式蒸时鱼、辣椒螃蟹、金龙鸡和佛钵伴飘香**，每一个都是让你舌尖上的美味不断升级！ 

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如果你想要尝试更多特色菜，不要忘了看看小板子上厨师推荐的咸鱼花腩煲、咸蛋莲藕和鱼香茄子，这些时不时更换的时令菜肴也是必点之选！

**吃50送50** 

天翼海鲜为粉丝带来了给力活动！

**只要在享用美食时消费50新以上，就可以直接拿走价值50新的美容代金券！** 

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这间美容店同样位于君超广场的一楼，新店开张环境非常清幽。 

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真是太划算啦，让味蕾与肌肤一同沉浸在幸福中。 大快朵颐之后，再做个美容多舒服啊！不来一趟，真是亏大了~ 

***新食阁背后的故事***

林子翔，是M-Connect食阁的老板，也是他提出了在食阁内进行现场音乐伴奏和演唱的构想。

这个构想源于他12岁的女儿，女儿十分喜爱唱歌和弹奏乐器。他希望给像女儿这样的音乐爱好者提供一个空间。 

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尽管现在大部分驻唱场所都设于酒吧，但是酒吧的环境相对复杂。

林老板说他经营餐饮业多年，这个新的食阁**有空调，环境清雅，**他想到如果此时有现场音乐的伴奏，会为用餐者带来一份美妙的享受。 

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一大家人来用餐的话，为庆祝特殊场合，还可点选自己喜爱的歌曲，为自己或朋友家人营造温馨氛围。

为不打扰用餐者和朋友之间的交谈，现场乐队仅使用吉他、钢琴或电子琴进行伴奏，音乐和歌声非常悦耳。

在新加坡食阁吃饭，也**变得美好起来了呢！** 

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最后别忘了我们“天翼海鲜”的**15新特价咖喱鱼头**，还有**吃50送50**的福利活动哦！

天翼海鲜位于君超广场的是新店，同时在武吉班让还有一家分店哦！ 

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**天翼海鲜 One Ocean** **\[新店2店\]**

601 macpherson road #01-48 Grantral Mall Singapore 368239 （新加坡地铁黄线大成站B出口）

**\[老店1店\]**

Block 103 Gangsa Road #01-35 Singapore 670103 (新加坡武吉班让) 

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