# NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是 URL: https://www.shicheng.news/v/6xXpo Published: 2022-03-18 Source: 狮城新闻 好吃的食堂千千万，没吃过的最期待！接下来，请收下小助手吐血整理的这份打卡攻略，开启NUS的美食之旅吧~ **YIH** 当当当当！ 本次美食之旅的第七站是YIH~ YIH全称是Yusof Ishak House，附近有NUSSU的办公场地，也有**NUS CFA（艺术中心）**。小编最关注的当然是二楼的食堂啦！这里堪称面食者的天堂哦！ 接下来就来看看资深吃货小助手的试吃体验吧！ **甲秀** ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923325.avif?1647514830) 如果你在饭点来到YIH的食堂，一定会被这家在外区的甲秀面店前面的长龙震撼到，然后忍不住好奇究竟是什么样的面会好吃到**大家都愿意排这么长的队**伍呢？ ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923326.avif?1647514830) 在排队的时候就已经**因为牛肉的香味而饥肠辘辘**，捧著一碗面还没有吃就猛吸一口，是浓郁的炖牛肉的香气。**红烧的汤汁色泽诱人。** 迫不及待地拿起勺子，吸溜一口的满足，轻盈的汤头混合著复杂的清香，然后一口牛肉夹杂着面条，牛肉片卤汁四溢，虽然略显单薄但是和软糯的牛筋一起构成奇妙的和谐。 面条入口，开始似乎有些单调，多嚼几下就劲道十足。这样**一碗红烧牛肉面，绝对值得你排队的耐心！** **Collect Takoyaki Waffle** ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923327.avif?1647514830) 一走进YIH食堂的内区就是这家小食店啦！有章鱼烧，华夫饼和玉米杯。小助手慕名而来但是总是错过，因为**过了五点半这家点就关门了哦！** ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923328.avif?1647514829) 这家的章鱼烧价格非常便宜，2新到2.8新不等。都是现做的，而且能够吃到章鱼。外面的面糊还是热气腾腾的，皮酥肉嫩，小助手已经迫不及待尝了一口。**糯叽叽的口感实在是小助手的心头好~** 一口一个，咬下去，暖暖的面球！Q弹的章鱼！真的好吃到舍不得吞咽，当然也是有点点烫。**吃完之后连粘在纸盒上的美乃滋和木鱼片都不舍得放过，**想要全都吃干净。 ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923329.avif?1647514829) **板面** 内区的版面虽然没有外面的红烧牛肉面那么着名，但味道绝对不输外区。所以饭点也是大排长龙。 ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923330.avif?1647514828) 干捞面是小助手在这个档口最先尝试的面。**炸洋葱圈和肉末相得益彰，一枚卤蛋唇齿留香。**把面翻拌均匀，辣酱和酱油一起，咸、甜、鲜、辣，几种味道齐聚舌尖，让你欲罢不能。 ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923331.avif?1647514828) 海鲜冬阴功汤也是小助手的心头好，**红彤彤的番茄以及独特的冬阴功香料配合，**三只大虾隐匿其中，还有蟹柳鱼丸等等，这么多海鲜加起来，**居然不到5新，**实在是让人心动不已，冬阴功汤十分鲜美，一口气干了一碗大米饭也不在话下。 ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923332.avif?1647514828) 这家的排骨面排骨的量非常良心，排骨炖得软烂入味，肉质细腻多汁，连带着胡萝卜也是软软烂烂的，融入了排骨的鲜味。咸香干脆的花生米是最后加的，**生怕在汤里泡久了脱去了红衣，不再脆生生的。**小助手特别喜欢葱花，这家的葱花很新鲜，带有葱的自然的香味，洒在面上，色香味俱全！ ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923333.avif?1647514827) **Thai Cuisine** ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923334.avif?1647514826) NUS的泰国料理档口不如印度日韩那么多，这家应该算是比较全的。小助手对这家的泰式柠檬牛肉饭情有独钟~ ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923335.avif?1647514826) **牛肉的量肉眼可见，味道是比较清爽的，**还有泰式特色的辣酱，虽然看上去颜色比较清淡，辣味可是直冲鼻端，还有一种奇特的味道。 除了泰式柠檬饭，还有**菠萝炒饭等等泰国特色菜，**价格美丽，分量十足，大家都可以试一试。 ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923336.avif?1647514825) **Indian Vegetarian Cuisine** ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923337.avif?1647514825) 这家印度打饭窗口和工院食堂的有点像，不过相对来说菜的种类比较少，蔬菜并不多，主要还是炸物和咖喱等等。**干净又卫生啊，朋友们！** **Mixed Rice** ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923338.avif?1647514824) 这家打饭窗口的饭菜味道还不错，喜欢的小伙伴也可以试一试~ **Hot Plate local delight** 小助手这家hot plate local delight发现了很多**铁板面和铁板饭！** ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923339.avif?1647514824) **铁板海鲜豆腐饭**的味道很不错，但是和小助手想像当中的那种用铁板加热，滋滋地冒着热气的情况**大相径庭。** ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923340.avif?1647513487) 小助手点了铁板海鲜伊面，**伊面全称是“伊府面”，是一种油炸的鸡蛋面，**为中国著名传统面食之一，源于中原开封，后传入广东、福建、苏州等地。是用以鸡蛋面条先煮熟再油炸，方便贮存，用的时候下水一煮即可食用，面色泽金黄，面条爽滑，汤浓味鲜，可加不同配料，炒制成不同风味的伊府面。 ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923341.avif?1647514824) **面条外焦里嫩，香而不腻，**一开始小助手还以为自己是在吃没熟的方便面，不过当然比方便面要好吃。最后恨不得每一根面条都要撩出来。 虾仁和墨鱼都很新鲜，味道也很不错，QQ弹弹的，和干脆的伊面搭配，**仿佛置身于夏日午后的海边，微咸的海风湿漉漉地吹来，发丝飞扬。** ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923342.avif?1647514823) 铁板海鲜豆腐饭的配菜相对来说比较单调，没有蔬菜的搭配好像少了点什么。不过日本豆腐和虾仁的匹配，也是**能够直接攻下敌方水晶，直接抓住了小助手的胃。**就是酱汁比较咸，或者**高情商说法：非常下饭~** **KOI** ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923343.avif?1647514823) 这家KOI也算是新加坡的国民奶茶店之一了。虽然是来自台湾的手摇奶茶，你几乎能在每一个CBD看到它的存在，甚至被称作**“珍珠奶茶的天花板”。** ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923344.avif?1647514823) 小助手路过的时候总是忍不住买一杯解解馋，珍珠入口QQ弹弹，料也很实在，每一口都能吃到**好吃有嚼劲的珍珠，不要太灵哦！** ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923345.avif?1647513489) YIH食堂的介绍就到这里啦~ 下一站小助手会带大家打卡NUS的一家远在天边近在眼前的隐藏食堂，尽情期待哦~ \*若无说明，本篇图片均来由编辑Freya拍摄 ![NUS食堂攻略 资深吃货小助手带大家打卡的第七站竟然是](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16923347.avif?1647514822)