中秋
HAPPY CHINESE FESTIVAL
一年一度中秋节就快到了。
中秋佳节，又是中华民族团圆相聚的日子
身在异乡的同学们是不是会倍感思乡呢？
不要担心，在坡坡的我们也可以过好中秋哦！
新加坡文化极具兼收并蓄的特色，
对中秋这个传统节日，拥有独特的情愫。
在坡坡，中秋可以做什么？就让小助手来告诉你吧！
牛车水
线下活动
今年牛车水的主灯以嫦娥奔月为主题。
一轮巨大的明月衬得嫦娥分外婀娜飘逸，明月上有好看的青花瓷般的云彩和琼楼玉宇，美轮美奂。
嫦娥背后的一轮明月寓意圆满团员，寄语新加坡人团结一致，共同抗击新冠病疫情所带来的挑战。
路边的900个街灯则主要以玉兔月饼为主题，生动有趣，十分可爱。
观赏地址:牛车水New Bridge Rd, South Bridge Rd, Eu Tong Sen St.
时间：2021年9月7日至10月5日，每晚7点至12点。
线上活动
一、牛车水中秋节线上游戏
日期：9月中旬开始
地点：牛车水节庆的Facebook和Instagram页面
网址：https://www.facebook.com/chinatown.festivals/
二、360度虚拟导览与文化之旅
日期：2021年9月起
网址：https://chinatownfestivals.sg/programmes/#360-virtual-tour-and-heritage-trail
在虚拟导览中，不光可以看到中秋街亮灯活动，你还可以欣赏到由志愿者讲解的文物路径与唐人街的各个景点。
星耀樟宜
线下活动
在樟宜，灯展则与兰花和Topiary Walk 的动物们相得益彰。动物们将穿上衣服，不要错过和它们拍照的机会哦！
地点：Jewel Changi@Shiseido Forest Valley
时间：即日起 - 2021年10月3日
滨海湾花园
花好月圆
国庆中秋
团团圆圆
线下活动
滨海湾花园将展出七组灯饰庆祝中秋。灯展的亮点包括巨型的“祈福天灯”与“玉兔呈祥”灯饰。今年的滨海湾花园的中秋灯展以祈福为主提，希望通过各种灯饰，向游客表达“身体健康、展望未来”的信息。
灯展的其中一个亮点祈福天灯位于金园Golden Garden，是灯展中最大的灯组，长32米，高19米。70多个大小不一的天灯挂在三棵擎天树上，呈现出天灯漫天飞舞的梦幻效果。
该灯组是取材于亚洲习俗放天灯。人们在天灯上写下自己的愿望，然后将它们放飞空中，以祈求美好的祝愿。
底下有兔子在放飞天灯，伴随着这对兔子的是鹿和鹤。鹿的中文与禄谐音，意思是好运。松树和仙鹤搭配在一起，也象征着健康长寿。
此外还有米菲花园，千纸鹤树和兔子森林等景点。
时间及地点：Garden By the Bay
Flower Dome：上午9点至晚上9点（需门票）
Outdoor Gardens：晚上6点至10点（免费）
即日起至10月3日
线上活动
欣赏一系列中国传统艺术表演，庆祝中秋佳节。
表演日期：2021年9月18、19、24、25号和10月1号、2号
具体时间：5.30pm - 6.00pm、
7.00pm - 7.30pm、
8.30pm - 9.00pm
可通过滨海湾花园的Facebook进行线上观看。
中秋月饼
说起中秋传统，首当其冲的就是吃月饼。
面团揪成个头匀称的小团，把各式馅料仔细揉填进饼皮揉搓成滚圆饼胚，再按进模具，在案板上轻轻一磕，一个月饼就成型了。
小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。一块小小的月饼，不仅是精致的点心，令人唇齿生香，更是中华儿女亘古不变的，对中秋佳节万家团圆的美好寄托。
中秋佳节将至，如果你想知道坡坡有哪些值得一尝的老字号月饼的话，小助手现在带你研究～
大同饼家
大同饼家是元朗当今最最老的唐饼家，至今已经创立70多年。他们出品的每一个饼都是用心造就的诚心佳品。它们少量生产，只用上好原材，精制每一块饼，崇尚慢工出佳品，由拥有数十年独创经验的老师傅一手制作，值得细细品味。
大中国饼家
大中国饼家1935年在新加坡创立，从那时一直到现在，都坚持手工制作月饼和传统的粤式糕点。他们家的特色是100%纯荷花子制作的莲蓉馅料，不添加任何防腐剂，保证了每一块饼都是健康新鲜的。
这些月饼有许多地方都与80多年前的唐人街原店Sago Street商店保持了一致，例如传统木质模具和棕色的印有大中国饼家字样的棕色大纸袋。
泰茂栈
泰茂栈创于1943年，为忠实顾客们打造手工制作的潮州糕点。
他们所制作的月饼属于中国四大月饼流派之一的潮式月饼，皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口。
每一块糕点都需要经过辛勤努力的制作过程。即使当下机器制作工艺盛行，泰茂栈大厨们的手艺也仍然是机器不能效仿的。
以上就是小助手列举出的三家老字号月饼，当然坡坡的糕点各有千秋，专攻各不同，因此坡坡月饼包括但不限于这三家，剩下的就留给小伙伴们慢慢发掘啦！
图文来源：新加坡PSB学院
