# 4月24号起，新加坡鲜宰猪肉将暂停供应！猪肉即将涨价

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Published: 2023-04-24
Source: 狮城新闻

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印度尼西亚生猪检测出非洲猪瘟后，新加坡食品局将在屠宰场将暂时关闭，猪只被屠宰后进行消毒，确保屠宰场继续采取良好的生物安全措施。目前还不清楚清洗消毒工作会在几时完成。

新加坡肉商联合会主席郭志强说，因屠宰场得暂时关闭，目前无法从马国砂拉越进口活猪。本来做好准备从砂拉越进口更多活猪，得由于屠宰场还未能恢复运作，这批活猪什么时候能抵达新加坡，目前还没有消息。

肉商联合会副主席张建忠也说，在接获有关非洲猪瘟的通知后，他们立即和澳洲农场洽谈以提高进口量。从澳洲进口的冰鲜猪肉供应将陆续增加，到了5月供应量能提高一倍左右。但预计当地农场会涨价，每半只猪的进口价预计会上涨4角到6角钱。

食品局早前在文告指出，鲜宰猪肉的供应从星期天（4月23日）起暂停。不少主要售卖印尼猪肉的摊贩因此暂停营业，直到供应恢复。

据《联合早报》报道，在牛车水大厦巴刹经营猪肉摊的潘大森（75岁）接下来一周关档休息，他主要售卖来自印尼和马国的鲜猪肉。许多顾客反映不太喜欢澳洲猪肉的味道，所以他目前不考虑售卖澳洲冰鲜猪肉。等到马国或印尼的活猪进口恢复后才重新营业，至于到时会不会起价，就要看进口价有没有提高了。

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有些消费者在得知猪肉摊贩将在下周暂停营业后，决定买更多鲜猪肉。有些人表示，如果没有鲜猪肉，我就会选择买冷冻猪肉，影响不大。之前新鲜鸡肉供应受影响时，我也是改买冷冻的。

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