# 东南亚有哪些美食？种草必打卡的经典美食 URL: https://www.shicheng.news/v/6xwyy Published: 2023-04-28 Source: 狮城新闻 近几年，小众菜系大热，而泰国菜以及富有浓重异国情调的特点受到食客的欢迎，重口味酸爽辣是现在主流消费群体的最爱，而泰系菜品的热量不太高，却能够吃的很爽，如果你已经准备好了在疫情结束以后，去享受一次东南亚风情，那么势必得先了解一下东南亚的美食文化哦！ ![东南亚有哪些美食？种草必打卡的经典美食](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17207839.avif?1682596830) **马来西亚** 马来西亚，尤其是槟城，在东南亚美食界享有很高的地位，有人称它“美食天堂“。 **推荐美食** **马来西亚面条：** 你可以从街头小贩那里花几块钱就能购买到足以饱腹的美味面条。 ![东南亚有哪些美食？种草必打卡的经典美食](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17207840.avif?1682596830) **马来西亚印度菜：** 马来西亚拥有庞大的印度穆斯林族群，他们把印度式的美味带到马来西亚，除了一般的餐具以外，这些食物有时也会放在香蕉叶上。 ![东南亚有哪些美食？种草必打卡的经典美食](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17207841.avif?1682596829) **椰浆饭（Nasi Lemak）：** 在马来西亚美食中，椰浆饭被称为马来西亚的国菜。椰浆饭主要内容包括香米、烤过的花生、辣叁巴酱、煮鸡蛋和凤尾鱼干等。 ![东南亚有哪些美食？种草必打卡的经典美食](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17207842.avif?1682596829) **越南** 相比其他东南亚菜，越南菜一般被认为少油腻、更健康。 **推荐美食** **越南三明治（Banh Mi）：** 这种三明治是用法式长棍面包夹着肉（猪肉或鸡肉）、肉酱、各种蔬菜、辣椒、新鲜香草和一些酱料做成的。很明显，这也是法国殖民时期对越南饮食文化影响的一种证明。 ![东南亚有哪些美食？种草必打卡的经典美食](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17207843.avif?1682596829) **越南河粉（Pho）：** 这是越南著名的面食，发音是“fuuuh”，而不是“foh”。越南河粉的浇头很丰富，有半生的雪花牛肉、手打牛肉丸、卤好的牛肉等，对肉质的要求极高。 ![东南亚有哪些美食？种草必打卡的经典美食](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17207844.avif?1682596829) **会安米粉（Cao Lau）：** 会安米粉是以越南的会安古镇命名的，和一般的越南米粉不同，这种米粉比较宽厚，更具嚼劲，搭配各种肉类和香料。最有名的是在制作过程中使用了古井的水，这也添加了独特的风味。 ![东南亚有哪些美食？种草必打卡的经典美食](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17207845.avif?1682596829) **泰国** 泰国的美食似乎是东南亚最负盛名的，这得益于泰国享誉世界的旅游胜地的关系。而泰国美食也走出了东南亚，泰国餐厅在世界各地遍地开花。 **推荐美食** **泰式炒河粉（Pad Thai）：** 虽然泰式炒河粉的历史并不是最久的，但是却是最有名的。做法是把米粉与鸡蛋、豆芽、酸橙汁和碎花生一起翻炒。搭配的调料有干辣椒粉或辣椒鱼露酱/phrik nam pla（鱼露、酸橙汁、碎辣椒和大蒜）等。 ![东南亚有哪些美食？种草必打卡的经典美食](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17207846.avif?1682596829) **泰式咖喱：** 泰式咖喱通常由椰奶和咖喱酱制成，是甜辣口味，而且馅料十分丰富。常见的咖喱有青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。 ![东南亚有哪些美食？种草必打卡的经典美食](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17207847.avif?1682596829) **新加坡** 大量的外国移民让新加坡成了另一个美食天堂，这里可以找到任何风味的亚洲或西方美食。 **推荐美食** **叻沙（Laksa）：** 这是一种外来和本地结合的代表美食，主要由米粉与鸡肉、虾或鱼组成，在新加坡和马来西亚都很受欢迎。 ![东南亚有哪些美食？种草必打卡的经典美食](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17207848.avif?1682596829) （文章原载于微信公众号椰小乐东南亚菜）