# 首登必比登平民美食榜 卤鸭摊午餐后人龙不断 

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Published: 2023-06-17
Source: 狮城新闻

## 首登必比登平民美食榜 卤鸭摊午餐后人龙不断



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祝记（Cheok Kee）无骨卤鸭摊和卤鸭摊贵兴（Kwee Heng）首次登榜。（图：Instagram/cheok\_kee、Facebook/ Eugene Sng）

今年度《必比登推介名单》揭晓；首次登榜的祝记（Cheok Kee）无骨卤鸭摊位今天的人客比往常增加多30%，即使过了午餐时间，仍有许多人在排队。

共有79家餐饮业者入选今年的名单，当中有多达53家为小贩中心摊位，其中纽顿熟食中心最多摊位上榜，芽笼峇鲁和亚当路熟食中心则有最多首次上榜的摊位。

1991年在芽笼峇鲁熟食中心开张的祝记（Cheok Kee）无骨卤鸭摊位首次荣登必比登名单；摊主王荣福说：“（上榜）很开心，代表着我的实力被肯定。”

他也表示，自己观察到今天大约有多30%的顾客光顾，相信都是看到名单而慕名前来。尽管过了午餐时间，接近午后3点仍有许多人排队。

纽顿熟食中心最多摊位登榜 

纽顿熟食中心一共有四家摊位入选榜单，是今年最多摊位登榜的小贩中心。

拥有超过40年历史的小贩中心卤鸭摊贵兴（Kwee Heng）也是首次入选《必比登推介名单》；摊主表示，这是摊位开业以来得过最大的殊荣，因此感到很高兴。

摊主Philip在接受《8视界新闻网》访问时说，从他父亲那一代开业至今，多年来摊位曾赢得不少奖项，也有过名人上门访问，但米其林必比登是他们迄今得过最大的殊荣，他因此感到“很高兴，也很惊讶”。

这个由米其林指南新加坡发布的名单，主要是以推荐性价比高的平民美食为主。