# 在新加坡，这些榴梿口味的美食千万不能错过

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Published: 2018-05-17
Source: 狮城新闻

榴梿，百果之王，它的奇香让每一个榴梿爱好者疯狂。想要一品榴梿中的极品，来新加坡就对了！新加坡除了榴梿本身，还有更多想都想不到的榴梿味美食让你“榴梿”忘返！

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**榴梿煎饼**

外面香香薄薄，里面冰冰甜甜。内馅是100%的榴梿，用料十足，口感纯正。煎饼则香中带脆。两者的美妙融合让人欲罢不能。食指大动了？来乌节路高岛屋地下食品街就可以尝到啦~

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**榴梿味冰激凌三明治**

在乌节路上发现了大名远扬的冰激凌三明治了么？在切片的面包或饼干里夹上一大块冰激凌雪糕，最带劲的就是榴梿味！馥郁香浓的雪糕分量十足，逛街逛累了来上一块，会让你瞬间苏醒！

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**榴梿蛋糕**

以纯榴梿果肉和牛奶融合的榴梿蛋糕，没有榴梿的苦味和甜腻，有的只是鲜香爽滑的口感。而且这款蛋糕没有人工奶油，中间的夹心也是地地道道的榴梿果肉，吃一口真让人停不下来。

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**榴梿泡芙**

榴梿泡芙在口感绝对令人称绝，外皮酥软、内馅浓郁。一口咬下去，松软的榴梿肉泥瞬间溢满整个口腔，榴梿的原味芳香也顿时流淌在唇齿之间，让人回味悠长。

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**榴梿月饼**

中秋节吃月饼自然少不了榴梿口味，五仁月饼时常被网友吐槽成月饼界最黑暗的作品，清香斑兰叶做冰皮，里面则是新鲜的榴梿果肉，初试一口感觉绵密扎实，再来一口清香绵延，让人忍不住一吃再吃。

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**榴梿酥**

卖相超好的榴梿酥光看一看就让人猛吞口水了。榴梿果肉配制的软滑馅心搭配做工精细的酥皮，配以层次分明、异常松化令人食指大动，带你体验不同的味觉层次。味道浓郁又松滑可口。一个字“赞”！吃完后淡淡的榴梿味让人“榴梿”忘返。榴梿酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴梿酥也逐渐被中国人接受并喜爱。榴梿酥是营养价值较高的美食，除含有很高的糖分外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。

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**榴梿慕斯**

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，榴梿慕斯一看就非常清新。果肉、椰浆和椰糖混搭出丰富的口感，果味非常浓郁，配上底层的斑兰啫喱，更令人顿觉清爽。

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**榴梿蛋挞**

不亲自试一试，你是绝对不会知道榴梿和传统蛋挞搭配出的全新口味的。它看上去和传统蛋挞没有太大分别，但尝一口，榴梿馅甜而不腻。如果碰巧赶上刚出炉的蛋挞，香脆的外皮，色泽金黄饱满,散发着诱人的香味。奶香包裹着浓郁的榴梿香,再配以蛋黄和奶油的凝脂口感,软糯香甜,而蛋挞皮酥脆,两者搭配得刚刚好。会让口感更上一层楼。

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**榴梿布丁**

柔嫩幼滑，顺滑香浓的布丁，细腻中还带有Q劲。布丁中的榴梿味不算太浓，榴梿味和奶味恰到好处地融合在一起，唇齿留香。很多时候总是这样，没尝试过的事情总会夸大地想像它的难度，然而真的动手做起来，原来其实蛮简单的，大家不妨自己动手做起来，也是乐趣无穷。

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**榴梿鸡汤**

俗话说“一只榴梿三只鸡”，营养价值极高的榴梿也是补血补气的上佳补品，榴梿鸡汤就是这样一道菜。但榴梿鸡汤可不是直接用榴梿果肉哦，而是取榴梿核和鸡肉熬煮在一起，汤头浓郁而且鲜美极了。
