# 哎呀呀~你的鲑鱼卵漫出来了啦 URL: https://www.shicheng.news/v/7YAYr Published: 2019-09-30 Source: 狮城新闻 Hello~ 大家好，又到了让人感觉很丧的周一了！为了鼓舞大家，小编这就放一段立即能让人充满斗志的影片吧！ 是的，这碗充满戏剧化的**爆浆鲑鱼卵盖饭（BurstingSalmon Roe Rice Bowl ）S$39.00**是不是让你看傻了眼？有没有想立马也点上一碗，拿出手机记录下这充满激情的添鱼卵过程的冲动？ 这碗**爆浆鲑鱼卵盖饭（BurstingSalmon Roe Rice Bowl ）**正是出自于最近在新加坡超火的日本餐馆-**Amazing Hokkaido。** ![哎呀呀~你的鲑鱼卵漫出来了啦](https://www.shicheng.news/images/image/1593/15934397.avif?1589859932) **Amazing Hokkaido地址:** 30 Robertson Quay #01-16, RiversideView, Singapore 238251 **营业时间:** 每天下午5:30至晚上11:00点 **预定电话:** +65 6235 0212 **Amazing Hokkaido**位于历史悠久的新加坡河沿岸著名码头之一的**Robertson Quay**，餐厅门口点缀着明亮的灯光与日式门帘，一进到餐厅，你会发现各个角落都布置了色彩缤纷的北海道海报与布品。身穿传统和服的服务人员忙忙碌碌在浓浓东洋情调的背景音乐中，为食客们送上每天从北海道新鲜空运的优质美食，有一种来到了日本北海道某间传统居酒屋的感觉，很有味道。 ![哎呀呀~你的鲑鱼卵漫出来了啦](https://www.shicheng.news/images/image/1593/15934398.avif?1589859932) **Amazing Hokkaido**的店主是一位地道的日本人，对于食材的品质有着近乎苛刻的要求，刺身来自于KaneshimeTakahashi水产、新鲜海产来自于Yamamura，就连蔬菜也都是出自Sasaki Farm的有机蔬菜，**每天都是北海道美食 (Everyday! Hokkaido Food Fair)**，这正是餐馆的宗旨与目标。如此用心，有的当然不只是**爆浆鲑鱼卵盖饭 (BurstingSalmon Roe Rice Bowl)**。现在小编就为大家介绍其他的一些必点菜品吧！ ![哎呀呀~你的鲑鱼卵漫出来了啦](https://www.shicheng.news/images/image/1593/15934399.avif?1589859932) **室兰串烧 (Muroran Yakitori ) $3.90++：**这道串串看上去普普通通，但却是不容错过的著名北海道美食，源自于80年前的北海道。沾满秘制酱料的猪肉与洋葱，搭配一些芥末送进嘴里，充满水分的猪肉，香气逼人的洋葱，再来一点芥末的后劲，这根本就是在你嘴里演奏交响乐好吗？！ ![哎呀呀~你的鲑鱼卵漫出来了啦](https://www.shicheng.news/images/image/1593/15934400.avif?1589859932) **肉丸七式 (Melty7 Kinds of Tsukune), S$28.90++:** 想和朋友家人一起分享美味，那么这道肉丸七式可以说是非常适合了！鸡肉丸搭配了如明太蛋黄酱 、融化芝士和山葵等七种不同的酱料，每一个都会让你记忆犹新哦！ ![哎呀呀~你的鲑鱼卵漫出来了啦](https://www.shicheng.news/images/image/1593/15934401.avif?1589859932) **美呗串烧 (Bibai Yakitori), S$4.90++：**如果你和小编一样懂吃，敢吃，美呗串烧绝对是要来几串的。鸡胸肉、鸡胗、鸡肝和鸡心，鸡的每个部位都没有浪费，至于味道么~好这一口的宝宝们肯定是会竖大拇指的！ ![哎呀呀~你的鲑鱼卵漫出来了啦](https://www.shicheng.news/images/image/1593/15934402.avif?1589859932) **北海道和牛排 (Hokkaido Wagyu Steak), $23.90++:** 香辣够劲的北海道和牛排以石板上桌，点起的火焰为牛肉增添烟熏味与焦糖感。附带多种调味如柚子辣椒酱、海盐、山葵、牛排酱等等，除了牛肉一级以外，味道也是齿颊留香的。 ![哎呀呀~你的鲑鱼卵漫出来了啦](https://www.shicheng.news/images/image/1593/15934403.avif?1589859932) **什锦北海道新鲜刺身 **(**Assorted Hokkaido Fresh Sashimi**),** S$69.90++:** 海鲜爱好者，你们的爱来了！这道什锦北海道新鲜刺身阶梯式地放置了如赤身、肥鲔鱼、甜虾、海胆等等的各种刺身。食材新鲜甜美不说，就单看这摆盘方式，也赢了！ ![哎呀呀~你的鲑鱼卵漫出来了啦](https://www.shicheng.news/images/image/1593/15934404.avif?1589859932) **一升海盗高球 (1litre Pirate Highball)，S$18.90++：**有好菜怎能没有好酒？！**Amazing Hokkaido**有许多的酒类选项，如清酒、烧酎、啤酒等等。但是小编最推荐的还是它家的一升海盗高球，S$18.90的价格，就算和朋友多喝一点也不会心疼！您还可以试试看高球骰子游戏，运气好的话还能赢取免费饮料哦！ 怎样？！你的Monday Blue是不是已经完全消失不见了，现在剩下的应该只是满满的食欲了吧！ ![哎呀呀~你的鲑鱼卵漫出来了啦](https://www.shicheng.news/images/image/1593/15934405.avif?1580396641) （部分图片来自网络） **![哎呀呀~你的鲑鱼卵漫出来了啦](https://www.shicheng.news/images/image/1593/15934406.avif?1589859932)**