# 2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了 URL: https://www.shicheng.news/v/7YeaR Published: 2020-08-17 Source: 狮城新闻 要说咖啡馆文化在坡里有多盛行？ 看看这里期货市场咖啡豆的交易额就知道。 南美和埃及的一阵飓风， 坡里咖啡馆倒闭数量就猛增。 对于坡里的人们来说， 如果今天没有喝上那一杯， 这一天都浑身不对劲， 一天如果来上两杯， 那就神清气爽一整天。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461391.avif?1597585501) 由于疫情，坡里四月开始了阻断期，但没曾想，这并没能阻断新咖啡馆开张的脚步，各种优质法式日式咖啡馆接二连三逆向而行，简直是疫情弥漫中的一股清流。 总结一下这几个月开张的好地方，不能错过。 **Gather** ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461392.avif?1597585562) 本地历史悠久的莱弗士酒店，在关闭了许久后终于重新开张，随之未来的，是酒店内各种新奇特的馆子。 这间Gather，在疫情期间开张后，竟然迅速蹿红，凭的，是一张**可甜可咸的可丽饼**。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461393.avif?1597585562) 内部的装修，将人一下子带回南洋旧时光。 阳光明媚的早晨，点一份可丽饼，配一杯咖啡，美好一天正确的打开模式。 **推荐**：Off the bone 招牌可丽饼 S$16 配料火腿、Cheddar奶酪、Gruyere干奶酪。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461394.avif?1597585562) 流心蛋切开的一瞬间，跟奶酪混合在一起，口感饱满，是店里点单率最高的单品。 **推荐 2:** Burnt Caramel 特色：焦糖配Butter的完美结合 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461395.avif?1597585562) **推荐：** Dirty Ronin 特色：招牌三明治 用了意大利Ciabatta，里面的猪肉碎、瑞士奶酪、半生熟蛋、新鲜的蔬菜，满足感十足。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461396.avif?1597585562) 当然，咖啡馆怎么会没有好喝的咖啡？ 一杯黑咖啡搭配甜可丽饼，一杯拉花拿铁搭配咸可丽饼，总有适合你的那一杯。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461397.avif?1597585562) **地址：Raffles Hotel Arcade #01-12** **Opening: Mon- Fri 8am-6pm, Sat & Sun 8am-6pm** **Compound Coffee Co.** ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461398.avif?1597585562) 这间位于Ubi的一个办公楼里，发现的时候心里有小惊喜，竟然是个宝藏咖啡馆。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461399.avif?1597585562) ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461400.avif?1597585562) 店里的咖啡，用的是自家店现烘现磨的咖啡豆，店里咖啡师小哥手法纯熟，一气呵成。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461401.avif?1597585562) 豆子种类繁多，从**埃塞俄比亚雪菲到哥伦比亚的Arabica**, 只要告诉咖啡师你的口味，剩下的可以交给他。 店里的**冷粹水果大丽花茶**也很棒呆。 **地址：31 Kaki Bukit Road 3, #01- 02C, Techno Link** **Opening: Mon- Fri 8am- 5pm, Sat 11am- 6pm, closed on Sun** **MAXX Coffee** ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461402.avif?1597585562) 来自**印尼的咖啡连锁店**，终于在Jurong 的 Jem开业咯。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461403.avif?1597585562) 在印尼网红级存在的咖啡馆，不但将印尼最优秀的咖啡豆苏门答腊Lintong搬过来，同时还有**诱人的面包**。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461404.avif?1597585502) 冷粹咖啡，人手一杯不能少。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461405.avif?1597585562) 记得来打卡！ ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461406.avif?1597585502) **地址：50 Jurong Gateway Road, Jem #01- 34/35, S 608549** **Brew Kopi Bar** ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461407.avif?1597585562) 三个在CBD工作的男生出于对咖啡的热爱，头脑发热的产物。 店里不但有手冲咖啡，更带有怀旧色彩，小时候的最爱**Milo、香港的鸳鸯、奶茶、**甚至是**美禄和咖啡的混合饮品**，非常接地气。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461408.avif?1597585562) 这里还提供家常B级美食：**炸鸡、大包、咖椰牛油面包**，夜幕降临，你还喝的到店家亲手酿制的啤酒，非常可的一家店。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461409.avif?1597585562) **地址：2 Havelock Road, Havelock II, #01-10 Singapore 059763 (Clarke Quay MRT station exit A)** **Opening ：7:30am – 10:30pm (Mon – Sat), 10:00 am – 10:30pm (Sun)** **Kizuna** ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461410.avif?1597585562) 开在东北Potong Pasir的一家“老店“，是第三代继承者在之前的甜品店基础上翻了新。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461411.avif?1597585562) 店里的色调，就像邻家的大House, 优雅的色调和温和的灯光，多了几分亲切。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461412.avif?1597585562) **地址：148 Potong Pasir Ave 1, #01-37, Singapore 350148** **Opening：9am – 6pm (Tue – Sun), Closed Mon** **NOA** ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461413.avif?1597585562) NOA,在老挝语中是水的意思。NOA背后的团队，就是Somerset 313 Glyph Supply的团队，做咖啡的尖子手云集的地方。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461414.avif?1597585562) 这间咖啡馆，白天正面看是卖咖啡的，晚上，正面看是卖酒的。 入夜，人家连名字都改了，叫Laut。 6点以后，找不到NOA的招牌，这个老板的脑洞也太大了，开一家店却同时可以拥有两家店面，脑子真是个好东西。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461415.avif?1597585562) 这里的咖啡种类就像印尼的咖啡豆博物馆。 印尼苏门答腊的**阿拉比卡咖啡豆**是主打，味道香醇的冰咖啡分为**黑咖啡、奶咖**，分别装在180毫升的玻璃瓶里，冷粹奶咖提前八小时冷粹之后才将**越南的野花蜜**添加进去，完全平衡了咖啡中的甜味。 店里还有卖**红茶菌的**！S$8一瓶，我的天，早知道把我妈早年的方子说啥也偷来. 没喝过的小伙伴一定要尝尝，味道很是特别，你值得拥有（突然回忆起童年是肿么回事？） ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461416.avif?1597585562) **地址：17 Stanley Street, Singapore 068736** **Opening：8am – 4pm (Mon – Fri), Closed Sat, Sun** 疫情下毅然开业，就凭这份勇气，也值得去打个卡。 ![2020这些新开的咖啡馆，可以去打卡了](https://www.shicheng.news/images/image/1646/16461417.avif?1597585562)