# 新加坡 URL: https://www.shicheng.news/v/8RRje Published: 2019-05-08 Source: 狮城新闻 01 了凡油鸡饭 了凡油鸡饭，可以说是国宝级美食了，基本没有哪一个来到新加坡的不去打卡。关于了凡的历史大概也不用我多说，百度随便查查都一大堆。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204688.avif?1589868609) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204689.avif?1589868609) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204690.avif?1589868609) 作为一个“吃着油鸡饭大”的广东人，对这种米其林一星，老实说一开始不抱太大期望。油鸡饭能做多好吃，不也是鸡肉吗？再说，常年被“走地鸡”包围的我本人，对好的“鸡”还见过不少吗？（前几天吃了西华路的威少鸡煲，个人就觉得风有点大） ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204691.avif?1589868609) （各种奖项） 往往这么想的，结局一般都会被打脸。 穿过恰逢新年时分的牛车水（唐人街），远远就能看到排队的人都快到门口了。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204692.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204693.avif?1589868608) 多年20人民币左右的一碟油鸡饭，除了高性价比以外，那一口嫩滑的鸡肉，才让现在在广东的我如此念挂。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204694.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204695.avif?1589868608) 虽然说招牌是油鸡饭，但是个人更推荐油鸡面。吸收汁水的面，一口入魂，也算是不枉我们排队+等候30分钟以上了。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204696.avif?1589868608) **推荐理由：**全球最便宜的米其林一星 **地址：**牛车水大厦一楼 **人均：**40+ 02 松发肉骨茶 其实一直不爱去要排队的餐厅吃饭，排队对我来说是浪费生命。但是这次为松发破例了。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204697.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204698.avif?1589868608) （超多人在排队） 先不说长达40分钟站着的排队时间，在每天35摄氏度+的新加坡，松发居然没有冷气。实在太匪夷所思了。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204699.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204700.avif?1589868608) （开放式的装修&排队实在太无聊了，OPPO R17 PRO的萌拍功能，让我们排队时间没那么枯燥，自拍了n张哈哈哈哈） 50多年的老字号，餐具和装修几乎谈不上“网红店”。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204701.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204702.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204703.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204704.avif?1589868608) 倒是肉骨茶的香味一直在这个开放式的空间里久久不散。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204705.avif?1589868608) 松发的肉骨茶，相对会更适合初尝的人，一点都不会太辣，而味道更偏向于像广东的猪肚鸡汤，浓郁的胡椒底汤，竟然可以续碗，服务员见我们喝完了又赶紧倒满。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204706.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204707.avif?1589868608) 把脆脆的油条浸泡在汤里，更是人间美味。排骨熬了有一定时间，肉质却一点都不会糙。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204708.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204709.avif?1589868608) 薏仁水和红烧肉不过不失，如果不是为了吃饱的话，单点肉骨茶就足以啦！ ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204710.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204711.avif?1589868608) **推荐理由：**老字号肉骨茶 **地址：**新桥路11号克拉码头店 **人均：**70+ 03 新源记 遇上新源记纯属偶然。在地铁出来去白色教堂的路上，男朋友非要先吃过午饭才肯继续帮我拍照。（翻白眼） ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204712.avif?1589868608) 路边随便选了一家看上去还不错的米粉店，居然是当地小有名气的鱼肉火锅。两个人火锅实在吃不下，点了鱼肉米粉，一个是炸鱼，一个普通汤煮肉。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204713.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204714.avif?1589868608) 强烈推荐他们的炸鱼肉米粉，虽然价格比外面的小贵，但这个汤，我是完完全全舔盘子舔了个干净！ ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204715.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204716.avif?1589868608) 需要注意的是只能现金或者mastercard。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204717.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204718.avif?1589868608) **推荐理由：**鱼肉米粉汤底超鲜 **地址：**Tan Quee Lan街31号 **人均：**100+ 04 黄亚细肉骨茶 黄亚细可以说是开遍了新加坡的连锁肉骨茶店了。比起松发的优势在于，价优，而且不用排队。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204719.avif?1589868608) 但是它家的肉骨茶却是带了一点辣。天气热的时候吃起来，有点emmm。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204720.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204721.avif?1589868608) 肉质也不如松发的嫩，简单的来说，可以试试，但没必要特意去打卡。 **推荐理由：**带辣的肉骨茶 **地址：**分店比较多，我们去的是金沙商场负二楼美食广场的一间 **人均：**30+ 05 中峇鲁起骨海南鸡饭 最后要说的这个大家吃完了凡油鸡，还能吃得下的话！！一定一定要去尝尝！！ ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204722.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204723.avif?1589868608) 它家的海南鸡饭！！没有骨头！！！钢牙妹流下感动过的泪水。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204724.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204725.avif?1589868608) 味道可以和广东的精美白切鸡有得一提，就是肉质没甚口感，过于松散。但是人均30+的亲民价格，在海南鸡饭里，可以说是高性价比了。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204726.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204727.avif?1589868608) （我们还点了豆腐和薏仁水，都很不错） 毕竟，周润发来打卡觅食的报纸，从店门口贴到收银处呀。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204728.avif?1589868608) **推荐理由：**发哥推荐平民鸡饭 **地址：**史密斯街56号(松发肉骨茶旁边) **人均：**30+ ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204729.avif?1580413531) 以前我出门拍美食，总是要带单反。相信大家这次也发现了，上面所有照片都是用OPPO拍摄。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204730.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204731.avif?1589868608) 这次在新加坡，全程为了觅食更轻松，我只带了**OPPO R17 Pro（小红）新年版**来拍照和拍视频。**强大的后置1200万像素+2000万像素+TOF 3D立体摄像头，加上前置2500万像素摄像头，**让我轻轻松松的一键出片分享到朋友圈。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204732.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204733.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204734.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204735.avif?1589868608) （优秀的夜景拍摄功能，一键出片） 而且后置的F1.5/F2.4灵动光圈+前置F2.0光圈，**无论是拍人还是拍食物，都可以很好地虚化掉杂物**，不用再辛辛苦苦找角度。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204736.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204711.avif?1589868608) （虚化功能特别适合拍特写） 另外在夜景烂漫的唐人街，更能体现到拥有超强夜拍功能的OPPO R17 Pro的强大，**无论是高光或阴影都能处理，比单反拍得还更要好！** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204738.avif?1589868608) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204739.avif?1589868608) 悄悄地说，去新加坡的这次，我有偷偷开始尝试录了vlog，而OPPO R17 Pro连夜晚前置视频拍摄，也可以一样高清无噪点！还有美颜！电量还很持久，长时间拍摄完全ok，高续航能力让你的美更持久！ ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1520/15204740.avif?1589868608) （夜景自拍无压力）