# 吃货朋友们来看看吧，新加坡米其林指南新鲜出炉了 URL: https://www.shicheng.news/v/8eqrG Published: 2019-09-18 Source: 狮城新闻 2019年版《[新加坡](https://www.sgcn.com/)米其林指南》名单出炉，出现突破，第一次有两家三星餐馆。 共享荣誉的是Les Amis和Odette这两家法国餐馆。该指南2016年在本地推出，当时只有一家三星餐馆，即已故法国名厨侯布雄（Joel Robuchon）所开的同名餐馆。 去年，三星餐馆从缺。 ![吃货朋友们来看看吧，新加坡米其林指南新鲜出炉了](https://www.shicheng.news/images/image/1588/15888414.avif?1585052295) 第4届“新加坡米其林指南”颁奖礼在圣淘沙嘉佩乐酒店（Capella Singapore）举行，今年有超过300人在现场共襄盛举。 今年的1星餐馆与小贩摊，与去年的34家相比，增加了3家。 9家新入榜的1星餐馆是新入围的Basque Kitchen by Aitor、Cheek Bistro 、Jag、Lerouy、Meta、Table 65、Terra、Vianney Massot， 以及从去年Plate Michelin奖项晋升的Buona Terra和Terra。 ![吃货朋友们来看看吧，新加坡米其林指南新鲜出炉了](https://www.shicheng.news/images/image/1588/15888415.avif?1585052295) 韩国厨师金善玉（Sun Kim）掌厨的Meta其实去年也入围1星米其林，只是因为过去一年搬了新址，被列为“新入围”。 同样的，Terra其实曾在第1届封1星餐馆，之后却掉榜，时隔3年再度入榜，也被纳入今年的“新入围”名单中。 除了连续4年获得1星的大华猪肉粿条面和了凡香港油鸡饭面外，米其林名单今年没有其他小贩生力军。 ![吃货朋友们来看看吧，新加坡米其林指南新鲜出炉了](https://www.shicheng.news/images/image/1588/15888416.avif?1589860153) 以下是获得米其林星的餐馆名单。 **米其林3星（共2家）** 1/Les Amis 2/Odette **米其林2星（共5家）** 1/四川饭店（Shisen Hanten） 2/小康和(Shoukouwa Restaurant) 3/Waku Ghin 4/Saint Pierre（新入围） 5/ Restaurant Zen（新入围） **米其林1星(共37家）** 1/ Alma 2/ Beni 3/ Braci 4/ Burnt Ends 5/ Candlenut 6/江师傅菜馆Chef Kang 7/ Corner House 8/ CUT 9/ Garibaldi 10/了凡香港油鸡饭面（Hawker Chan） 11/大华猪肉粿条面 12/ Iggy's 13/御宝阁潮州酒家(Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine) 14/ JAAN by Kirk Westaway 15/江南春Jiang-Nan Chun 16/ Labyrinth 17/利苑酒家(Lei Garden Restaurant Chijmes) 18/ Ma Cuisine 19/ Nouri 20/莆田（吉真那路Kitchener Road） 21/ Rhubarb Le Restaurant 22/ Shinji by Kanesaka（Bras Basah Road） 23/ Shinji by Kanesaka（Tanglin Road） 24/夏宫(Summer Palace) 25/夏苑（Summer Pavilion） 26/ Sushi Ichi 27/ Sushi Kimura 28/ The Song of India 29/ Basque Kitchen by Aitor（新入围） 30/ Buono Terra（新入围） 31/ Cheek Bistro（新入围） 32/ Restaurant JAG（新入围） 33/ Lerouy（新入围） 34/ META（新入围） 35/ table65（新入围） 36/ Terra（新入围） 37/Vianney Massot（新入围） 怎么样，吃货们按照这些星吃起来吧！！ ![吃货朋友们来看看吧，新加坡米其林指南新鲜出炉了](https://www.shicheng.news/images/image/1588/15888417.avif?1589860153)