# 黄循财中文演讲：新加坡的“海南鸡饭”不是海南的那个 URL: https://www.shicheng.news/v/8k37G Published: 2024-12-18 Source: 狮城新闻 新加坡海南会馆潘家海会长、各位乡亲、各位来宾、各位女士们、先生们： 大家晚上好！ 这些年来，我出席了不少由海南社群举办的活动。每一次参加这些活动都能感受到海南人的浓浓乡情，和彼此之间的浓厚情谊。 ![黄循财中文演讲：新加坡的“海南鸡饭”不是海南的那个](https://www.shicheng.news/images/image/1755/17558562.avif?0) 今晚也不例外。大家都很热情，很高兴看到很多熟悉的面孔。还有一些乡亲从海南省过来出席今晚的晚宴，欢迎你们来到新加坡。 在这个特别的日子，让我们一起祝贺海南会馆成立170周年快乐！生日快乐！ 这个里程碑意义非凡，不仅反映了新加坡海南社群的悠久历史，也记录了海南人在过去100多年来的发展和成就。 当年，我们的祖先大多是身无分文，远渡重洋来到新加坡谋生，寻找更好的生活。尽管生活艰难，他们依然努力维持生计, 互相扶持、共渡难关。 ![黄循财中文演讲：新加坡的“海南鸡饭”不是海南的那个](https://www.shicheng.news/images/image/1755/17558563.avif?0) 和其他籍贯相比，海南人南来较迟。许多较好的工作和赚钱的生意，早已被其他社群捷足先登，因此我们的前辈只能从事一些比较辛苦的工作。 在这种情况下，很多海南人在餐饮业工作，当厨师的很多。 所以新加坡现在有很多家喻户晓的餐馆，都是由海南人经营的。 海南人也把家乡菜带过来，并注入本地的特色，变成一道道富有新加坡风味的菜肴。例如，海南咖喱饭、海南猪扒等。就像今晚的菜都是海南菜。 ![黄循财中文演讲：新加坡的“海南鸡饭”不是海南的那个](https://www.shicheng.news/images/image/1755/17558564.avif?0) 这些道地的海南菜，很多在海南省是找不到的。海南省吃的鸡饭跟新加坡的鸡饭完全不一样。因为我们的菜反映了新加坡的独特文化 - 中西合并，融汇贯通，吸收了不同文化的精华。这也是新加坡的特色。 对早期南来的海南人来说，海南会馆就好像他们的第二个家，成为避风港。 为了安顿新来的乡亲，会馆帮忙筹款，替乡亲找房子，寻找适合的工作机会。 会馆也非常重视教育，为宗亲子弟提供助学金，鼓励他们努力学习，通过教育改善生活。 海南人还创办了育英学校，也就是今天的育英中学，以及公立培群学校。这两所学校历史悠久，至今继续栽培一批批的学生。很多学生也在场，欢迎他们。 现在，我们在新加坡的生活水准已经提高，许多海南人在新加坡落地生根，并在各个领域做出贡献。而海南会馆继续肩负使命，团结社群，传播传统文化。 ![黄循财中文演讲：新加坡的“海南鸡饭”不是海南的那个](https://www.shicheng.news/images/image/1755/17558565.avif?0) 例如，每逢农历新年和中秋节，会馆都会举办庆祝活动，让会员聚在一起。 会馆也开办海南方言学习班，举办美食活动，让年轻人通过有趣的方式，接触海南传统文化。 海南会馆不仅关心自己的社群，也为整个华社和社会做出贡献。 海南会馆是新加坡宗乡会馆联合总会的七个发起会馆之一，各会馆携手一起促进不同籍贯的交流，建设一个更和谐、更团结的新加坡。 慈善方面，海南会馆一直不遗余力。比如冠病疫情期间，会馆筹款帮助有需要的国人，协助他们渡过难关。 会馆对教育的重视也始终如一，持续颁发助学金及奖学金，培育下一代。 可见海南会馆的使命没有改变 – 多年来一直照顾乡亲，传播华族传统文化和价值观，帮助有需要的人。 ![黄循财中文演讲：新加坡的“海南鸡饭”不是海南的那个](https://www.shicheng.news/images/image/1755/17558566.avif?0) 海南会馆取得的成就，是因为在座各位的努力。所以我要感谢多年来为会馆做出贡献的历届领导、会员和合作伙伴。谢谢大家的付出和贡献！ 本地海南人的发展历史，反映了先辈发奋图强，自强不息的精神。他们坚韧不拔，克服了重重的困难和挑战，才取得成功。这也给我们一些启示：有时候，我们的意见可能不同，但是凡是要以大局为重，从群体利益出发。因为团结就是力量。我希望海南社群可以继续团结一致，同心协力，为社会做出贡献。刚才会长也提到，海南会馆将主办更多活动，吸引年轻人加入。我有信心，年轻一代可以为会馆的发展注入新的活力，与有经验的前辈一起携手，推动海南会馆的发展。 我要再次祝贺海南会馆成立170周年快乐，祝福会馆会务昌盛，再创辉煌！而且在2024年即将结束前，我也要祝大家身体健康，在新的一年里，心想事成，万事如意！ 谢谢你们！ HQ丨编辑 Alex丨编审 PMO丨来源 PMO丨图源