# 顾客申诉：咖喱鸡腿呈血红色　疑未煮熟更换不果 

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Published: 2024-01-23
Source: 狮城新闻

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（新加坡讯）顾客申诉，到食阁的菜饭摊买咖喱鸡腿，发现鸡肉呈血红色，拿去更换时摊位员工却称“所有鸡肉都是这个颜色”。

这起事件于去年12月29日发生。女事主日前向网媒申诉，指事发时她和丈夫光顾食阁的菜饭摊，丈夫花了5.80新元买了一份包括咖喱鸡腿的菜饭，但用餐时却发现鸡腿肉呈红色，似乎没煮熟。

“丈夫当时和菜饭摊的阿姨要求更换鸡腿，但阿姨却反驳说鸡腿的颜色正常，并坚称所有鸡肉都是这个颜色。”

女事主称，她对阿姨的说法感到不满，认为对方应对此事负责，而不是敷衍了事。“如果食客吃了没有煮熟的食物，身体很有可能不舒服。”

她说，丈夫最后没有吃那个鸡腿，由于食阁内提供的食物选择也不多，他们只能离开。

食阁发言人回复《新明日报》询问时，确认曾接获顾客反馈，并展开调查。

调查结果显示，摊主烹煮鸡肉时，解冻时间不够长，导致鸡肉称红色。公司已指示摊主，烹煮食物时必须确保解冻时间充足。

发言人说，公司已向顾客道歉，并会定期检查食物准备过程，避免这类事情再次发生。