# 老板结业 男子执二摊 开餐馆 走复古杂货店风 

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Published: 2021-12-27
Source: 狮城新闻

疫情失业，男子自行创业开特色餐馆，结果碰上老杂货店结业，“继承”存货，当做装饰。

老板洪文贤（30岁）受访时说，原本打算将餐厅前面的部分打造成7-Eleven便利店的模样，推开陈架后才发现别有洞天。

“不过，早在8月份时，我读了《新明日报》的报导，发现一对八旬老夫妇宣布退休，结束了40年的杂货店，因此才想打造复古杂货店的设计。”

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老板洪文贤。（受访者提供） 

当时，洪文贤去光顾了杂货店，花了约300元（约900令吉）买下对方许多存货，包括各式玩具与零食，还有一台古董电话。随后，洪文贤也找了其他旧式杂货店，继续收集复古玩具、零食及小饰品作为装饰，前后花了1000多元（3000多令吉）。

“这些都是我这一代人的儿时记忆，尤其是我们在政府组屋长大的孩子，对楼下杂货店有一定的感情，我的餐厅也为此而命名。”

洪文贤的酒吧餐厅“Mama Diam妈妈店”位于布连拾街（Prinsep Street），售卖的菜肴属创意式的亚洲料理。

他说，原本任职于活动策划公司，但经营了4年的公司因疫情倒闭，才萌生了开餐馆的念头。

洪文贤指出，开了餐馆后，希望联系上当初的杂货店老夫妇，请两人到店里吃一顿。

“当时太匆忙，没留下联络方式，如今店已经开张、安顿好了，我想请他们来我的店里吃一餐。”

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餐馆内部别有洞天。（受访者提供） 

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