# 新加坡2023米其林推介新鲜出炉！街边美食几新币吃撑

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Published: 2023-06-27
Source: 狮城新闻

美食界重量级榜单“放榜”！

2023年新加坡“必比登推介”（Bib Gourmand）公布，有19家平民美食首次上榜，快来看看新加坡哪些美食最值得去~

**2023米其林必比登名单出炉** **19家平民美食首次入榜** 

本来这次**共有53家小贩摊位、21家餐馆和5家街头小吃上榜**，但是有很多店是连续上榜，这次就不细说了！

咱们重点说说新上榜的19家，这其中包括2家餐馆和17家小贩摊位。

下面小编就一一介绍这些店铺吧~

**01 | 国成菜馆（Kok Sen）**

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招牌菜：砂煲酿豆腐、黑豆牛肉河粉、黑豆苦瓜排骨和虾酱鸡

地址：2, 4 Keong Saik Road, Singapore, Singapore, 089110

**02 | 椰子俱乐部（The Coconut Club）** 

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招牌菜：椰浆饭，据说李显龙总理也是这里常客。

地址：269 Beach Road, Singapore 199546

**03 | 亚当路熟食中心大虾面（Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle）** 

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招牌菜特点：虾和猪骨的胶质已经融入汤中，味道鲜美。

地址：2 Adam Rd, #01-17, Singapore 289876

**04 |  Bahrakath Mutton Soup** 

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招牌菜特点：羊肉软嫩脱骨，汤汁浓郁却没有膻味，蘸面包一绝。

地址：2 Adam Rd, #01-10, Singapore 289876

**05 |  美芝路鱼头米粉** **（Beach Road Fish Head Bee Hoon)** 

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招牌菜特点：油炸后的鲜鱼片，配上酸辣辣的粉，超开胃。

地址：91 Whampoa Dr, #01-46, Singapore 320091

**06 | 祝记（Cheok Kee）** 

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招牌菜特点：卤鸭肉鲜嫩，蘸上店里的各种酱料，无论是配面还是饭都很绝。

地址：69 Geylang Bahru, #01-35 Market & Food Centre, Singapore 330069

**07 | 嘟嘟熟食（Du Du Shou Shi）** 

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招牌菜特点：米糕又香又甜，皮不是不厚，一口就能咬到椰蓉馅~

地址： 505 Jurong West Street 52, #01-19, Singapore 640505

**08 | 兴记咖喱鸡米粉面（Heng Kee）** 

招牌菜特点：浓浓的咖喱味渗透鸡肉，有点辣但不多

地址：531A Upper Cross Street, #01-58, Hong Lim Food Centre, Singapore, Singapore

**09 | 回味辣椒板面（Hui Wei Chilli Ban Mian）** 

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招牌菜特点：配料超多，还有小鱼仔，辣椒酱有点辣，是鲜香味的。

地址：Blk 69 Geylang Bahru #01-58, 330069

**10 | 记得来海南鸡饭** **（Ji De Lai Hainanese Chicken Rice）** 

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招牌菜特点：鸡肉够冷，够入味。

地址：105 Yishun Ring Road #01-152 Chong Pang Food Centre, Singapore, Singapore

**11 | 贵兴（Kwee Heng）** 

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招牌菜特点：招牌卤鸭肉质软嫩，肉味浓郁。

地址：#01-13，Newton, Newton Food Centre, Singapore

**12 | 南星福建炒虾面** **（Nam Sing Hokkien Fried Mee）** 

招牌菜特点：他家的粉比较特殊，所以炒出来的虾面有独特口感。

地址：Blk 51 Old Airport Road #01-32 , Singapore, Singapore

**13 | No.18炒粿条面** **（No.18 Zion Road Fried Kway Teow）** 

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招牌菜特点：加了新鲜的鸟蛤，炒出来的粿条特别鲜香。

地址：70 Zion Rd, #01-17 Zion Riverside Food Centre, Singapore 247792

**14 | Selamat Datang Warong Pak Sapari** 

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招牌菜特点：据说肉汤里有24种不同的材料，汤要用整鸡熬制3小时以上。

地址： 2 Adam Rd, Singapore 289876

**15 | 新加坡炒福建虾面（Singapore Fried Hokkien Mee）** 

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招牌菜特点：里面有鱿鱼和鲜虾。

地址：90 Whampoa Dr, #01-32, Singapore 320090

**16 | 顺发（Soon Huat）** 

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招牌菜特点：用料新鲜，每份独立烹煮，鲜虾外还加入鱼片、芽菜、炸蒜等配料，虾汤也非常鲜美。

地址：桥北路861号桥北路巴刹熟食中心#01-105, Singapore, 198783

**17 | 鸳鸯苋菜汤（Spinach Soup）** 

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招牌菜特点：菠菜清脆新鲜，稍稍勾芡让汤变得更鲜美。

地址：Geylang Bahru Market & Food Centre, #01-12, 69 Geylang Bahru, Singapore, 330069 

**18 | 泰成鱼汤（Tai Seng Fish Soup）** 

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招牌菜特点：鱼汤清甜鲜美，可选鱼片或炸鱼，咸香十足。

地址：永昇路3号达曼裕廊熟食中心#03-145, Singapore, 618499

**19 | 永春云吞面（Yong Chun WanTon Noodle）。** 

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招牌菜特点：面条很有韧性，底酱偏咸甜口，云吞皮薄馅大，超级鲜~

地址：115 Bukit Merah View, #01-56, Singapore 151115

米其林选出来的这19家店里面，有你喜欢的吗？ 还有哪些是你喜欢但是没有入榜的呢？

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