# 大马榴梿丰收 黑刺料明年价格 首次低于猫山王 

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Published: 2025-11-27
Source: 狮城新闻

（新加坡讯）今年11月底，马来西亚榴梿进入产量高峰期，新加坡多名榴梿商分析，由于天气热、年底消费力下降，加上竞争激烈，顶级猫山王如今每公斤不到20新元，有商家还用三个10新元或每公斤5新元的小个猫山王来促销。

此外，马来西亚榴梿农在冠病疫情前大量种植的名牌品种黑刺，预料明年将迎来大丰收，业者普遍预测，到时黑刺榴梿的售价将首次低于猫山王，甚至可能降至一般名种的水平。

《联合早报》报导，在新加坡受访的本地榴梿商一致指出，近年来，马来西亚榴梿季节显著拉长，除了气候暖化，促使榴梿树提早开花，也因为施肥技术提升，以及果农利用空气屏障（air cutter）吹风隔区，阻止花粉跨区传播，从而让榴梿分批成熟。

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在柔佛州东甲县莲花村榴梿收购站，11月迎来大量黑刺榴梿。业者分析，随着大量树龄超过5年的黑刺进入产量高峰，明年价格料将低于猫山王，并逐步落至一般名种水平。

如今，年中榴梿大季已从过去6月至8月的3个月，延长到如今5月至9月的5个月；年底小季则从12月初至1月中约45天，拉长为10月中到1月中的3个月。

717贸易创办人吴奎龙（73岁）从1969年开始卖榴梿。他受访时说，如今榴梿几乎全年都有收成，差别只在产量，2月至3月最低。

“过年（农历新年）很少人买榴梿，而是买年货或年柑，所以榴梿农算准准，综合农业科技、施肥和天气因素，在农历新年前完成榴梿的收成和销售。”

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717贸易创办人吴奎龙卖榴梿56年，冠病疫情期间精简业务后专注总店。最近，他亲自直播销售优质老树榴梿。

Deluxe水果批发公司在柔佛州种植一万多棵榴梿树，并从彭亨州和槟城州收购榴梿。该公司董事卢鸿胜（43岁）指出，本季榴梿分两轮开花结果（俗称两帮花），11月底第一轮收成已进入尾声，第二轮将持续盛产到12月底，到了1月产量会逐渐减少。

“马来西亚各地都种榴梿，气温差异导致轮流开花结果。现在一年365天都有榴梿，只是淡季产量特别少。”

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11月19日，柔佛州东甲榴梿园树上可见大量随时会掉落的黑刺榴梿。黑刺近年爆红，而且市价高于猫山王，引发马来西亚农民大量种植，如今迎来丰收，价格趋向下降。

黑刺料明年跌价 

榴梿中的名牌品种黑刺，预料明年也将迎来大丰收，价格会随之下降。

在新加坡受访的榴梿业者解释，冠病疫情前几年，榴梿价格飙升，其中黑刺爆红，市价超过猫山王，引发农民大量种植黑刺，明年产量将大增。

卖榴梿40年的莲花村生果老板林诗对（57岁）指出，今年黑刺与猫山王价格已持平，预料明年会低过猫山王。

“因为大批树龄超过5年的黑刺开始进入产量巅峰期，价格将下降，逐渐降到一般名种的水平。”

他指出，消费者对黑刺的口感评价不一，但树龄超过20年的醇厚度可媲美猫山王，仍有潜能在未来占据市场主力。

猫山王稳居第一 

在新加坡的榴梿业者普遍认为，猫山王需求保持强劲，在可预见未来仍会稳居榴梿第一品牌。由于竞争激烈和产量增加，预计猫山王的价格会相对稳定。

综合业者分析，马来西亚榴梿约一半供内销，约两成运到新加坡，其余约三成以冷冻带壳和鲜果方式出口到中国和其他40多个国家及地区。

尽管马来西亚鲜榴梿从去年6月起获准出口中国，但中国市场不接受果皮有杂色或有虫咬痕迹的榴梿，加上马来西亚高端榴梿以自然掉落为主，赏味期较短，泰国、越南和菲律宾榴梿大多数从树上采割且较便宜，因此马国榴梿在中国市场占比较小。

此外，中国收购商一般不会即时付款，对马来西亚许多园主和供应商而言，新加坡仍是首选出口市场，不仅可收现钱周转，也因食客更识货，业者可在有赏味期内处理各种榴梿。