# “在这个新加坡超市找到了我在国内最爱吃的茭白、蹄筋、醪糟、活海鲜……”

URL: https://www.shicheng.news/v/9EaJq
Published: 2025-05-23
Source: 狮城新闻

在新加坡，昇菘超市几乎是家喻户晓的存在，被誉为**“组屋区超市天王”。**其门店遍布全岛，尤其在组屋楼下，方便居民随时采购日常所需。

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**许多门店24小时营业，过年期间关门的时间也很短**，是临时要采买东西时的大救星。

**逆天设计**

**不浪费一寸空间**

高峰时间去昇菘，都能体验到“摩肩擦踵”的热闹气氛（排队的时候更是要命），因为**它在货架布置上真的逆天，空间利用极致高效！**



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**窄而深的通道：**走道常常只容两人并肩而行（被迫亲密），左右堆满货架，让你有一种“被货包围”的满足感。

**“迷宫式”动线：**有些网友调侃，“进去之后得靠购物车带你走出迷宫。”动线虽然绕，但不容易错过每一个货架，商家巧妙让你“被迫”多看几眼、顺便多买几样。

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从马来咖喱酱、印度香料到中国火锅底料、韩国泡面，昇菘的布局体现了新加坡的多元文化。区域虽小，但种类齐全！

**无比炸裂**

**想得到想不到的东西都有卖**

昇菘的商品总是“爆炸式”出镜，“满满当当，不留空地”。而且你想得到想不到的东西都有卖~

小编见识浅，以下食物到底怎么做？

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上图猪脚筋还比较常见，下图这两个血呲呼啦的食物分别是鱼蛋和鲜猪生肠，估计就比较少人去“挑战”了。还有网友爆料曾经见到过**“鸡指甲”和“猪碎骨”，有种“犯罪现场”的既视感。**

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其实是因为创始人有养猪背景，对肉类供应链了解深入，因此超市的生鲜肉类产品丰富~

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同一个货架上，上面还是天津的冬菜、惠州的咸梅菜，下面两层就变成了马来同胞吃的ONION CRACKER、印度同胞吃的TAJMAHAL PAPPAD（虽然不知道那是什么）。

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昇菘还有一些在其他超市不太容易买到的食材和调料，比如醪糟，加入汤圆一同食用，就变身酒酿圆子啦；还有正宗的绍兴花雕酒，香气浓郁，用来蒸鸡或做醉虾都非常提味。

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还有佛手瓜，清脆爽口，切丝炒鸡蛋或搭配木耳清炒，简单又清淡开胃。茭白笋也是一道时令好菜，切片后快炒或搭配肉丝炒一炒，口感鲜嫩，非常适合家常便饭。

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猜猜这个是什么？是海底捞同款的调味杏鲍菇~热了就能吃，味道简直一模一样！

**月光族天堂**

**连老外都开始在昇菘买东西**

昇菘虽然环境不如高端超市，但**胜在实用，东西全，价格合理，名副其实的“月光族的天堂”。**

小编曾经对比过，一盒10个装的鸡蛋Cold Storage卖S$2.50昇菘才卖S$1.95；5公斤白米昇菘卖S$6.50 Cold Storage卖S$8.00~

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昇菘善于制造“视觉冲击力”，将促销商品整箱摆出，标出大大的黄色特价牌，比如“蓝莓$2.99（2盒）”，让人路过忍不住停下脚步。

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小西瓜$4.95一个，8盒装的猕猴桃只要$10.70，贝贝南瓜2个$3.99。

小编十几年前来新加坡的时候从来没有在昇菘见过老外，最近一两年开始在昇菘偶尔见到老外来买东西，难道是因为通货膨胀太厉害，老外也消费降级了？

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这个椰糖豆花才S$1.2,椰糖是另外给的，可以自己按需加入，豆花口感软软的~很好吃。

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不知道早餐吃什么的，就来这区看看。 

各种馅的包子、蓬松的馒头、酥香的葱抓饼、鲜香的韭菜饺子、糯糯的糯米鸡、还有多汁的烧麦，应有尽有。还经常打折~

**活海鲜**

**将湿巴刹搬进超市**

在新加坡，买活海鲜通常要一大早去湿巴刹。昇菘把湿巴刹的购物体验搬进了超市里。

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顾客相中了哪条鱼就可以交给那些手臂上纹满了各种纹身的大哥，他们往往不苟言笑，动作麻利地处理好鱼，标好价签递过来。

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活鱼可以现场宰杀，螃蟹、啦啦等也都是新鲜活的，超市设有循环水箱，确保鱼虾在店内也能存活较长时间。

部分分店还有分区管理，比如淡水鱼、海水鱼、螃蟹、龙虾分开放。

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螃蟹似乎很自在

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活啦啦存活率99%，一公斤S$4.99比湿巴刹还便宜。

**快手菜**

**十分钟搞定一顿饭**

对于没有女佣的双职工家庭来说，昇菘超市的这些现成食材确实帮了大忙。

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像剥好的板栗和马蹄、切好的蒜蓉、洗净分装好的蔬菜拼盘、预切的土豆，还有各种快手料理组合，都能大大节省备菜时间，让一顿晚餐十分钟就能轻松搞定。

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之前被营养师科普过，像β胡萝卜素、维生素E、矿物质，以及蔬菜中含量比较多的膳食纤维，这在速冻蔬菜中损失并不太大。要是上班回来晚了，速冻蔬菜真的派上用场~

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空气炸锅爱好者不能错过这些食物，炸鸡块、薯条、芝士鱼条都是空气炸锅好伴侣！小编复购了N次~

**养花种草**

**园艺爱好者请来！**

对于刚入门的园艺爱好者来说，昇菘也是个不错的采购地点。通常，这些花花草草都随意地摆放在门口。

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下图是$12.80的“六月雪”，也不知道它有什么冤屈，被叫做这个名字~

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从土壤、肥料、杀毒剂到种子，各种养花种草需要的基本用品这里都能买到，一站式搞定。

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种子更是五花八门，什么都有。西蓝花、青椒、油菜、甚至还有苦瓜，种成功了省了买菜钱了~

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