# Boon Lay美食来啦！这些都是隐藏美食，你知道吗 URL: https://www.shicheng.news/v/AB689 Published: 2020-12-12 Source: 狮城新闻 ![Boon Lay美食来啦！这些都是隐藏美食，你知道吗](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16562956.avif?1619428650) 文礼美食村是个美食小贩中心，这里有很多各式各样的美食。 可能对于其他地区的新加坡人对于这一带的美食不是很清楚，不过这里确实是最多住宅区与上班族前往的地点，而且经常可以看到很多NTU的学生深夜前往这里来享用宵夜。 1.芗蕉叶椰浆饭（＃01-132） ![Boon Lay美食来啦！这些都是隐藏美食，你知道吗](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16562957.avif?1619428650) 如果您发现Power Power Nasi Lemak的排队队伍太长，那么不防尝试这家芗香蕉叶椰浆饭。这对比于Power Nasi Lemak是比较少知名度，不过实际上他家的椰浆饭也算是数一数二得好吃。 吃下去有股浓郁的椰汁味，再加上米饭本身柔滑适中的口感，非常好吃！ 除了米饭，椰浆饭最重要的当然就是叁巴啦。这里的叁巴搭配着新鲜的配料再加上热腾腾的米饭，简直就是无法用言语来形容得好吃。 强烈推荐点他们家的鸡翅膀，虽然没有像Power Nasi Lemak的那么脆那么辣，不过还是可以满足大家的味蕾的。 营业时间：每天10.30am至9.30pm 2.文礼炒菜头粿＆炒粿条面（＃01-125） ![Boon Lay美食来啦！这些都是隐藏美食，你知道吗](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16562958.avif?1619428650) 这家摊位有提供“白色”与“黑色”版本的炒萝卜糕。我个人是比较喜欢白色版的萝卜糕，因为白色版的萝卜糕是有加鸡蛋与豆脯一起炒的，吃起来的口感比较好。 因此口感吃起来可能没白色版的那么多重口味。如果是比较喜欢咸的食物，那么黑色版的可能会更适合您。 如果绝对不能选择选择的话，那点两个版本混合在一起的吧，就像我每次点的一样。最后绝对不能忘记搭配他们特制的辣椒酱一起吃，这绝对能提升整个萝卜糕的口感与味道。 营业时间：每天8.30am至9pm 3.文礼卤味（＃01-118） ![Boon Lay美食来啦！这些都是隐藏美食，你知道吗](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16562959.avif?1619428650) 我非常喜欢吃他们家的卤鸭饭（$ 3.50），因为这里的鸭肉非常有嚼劲多汁，然后吃起来不会有太重的鸭腥味，而且搭配具有浓郁药材味的卤汁，非常下饭。 另外，我还尝试过他们家的粿汁，味道出乎意料得好的。而其他的小菜没有很好吃，不过还算可以满足普通食客的口味。 营业时间：24小时营业 4.文礼Power Nasi Lemak（＃01-06） ![Boon Lay美食来啦！这些都是隐藏美食，你知道吗](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16562960.avif?1619428650) 这家文礼Power Nasi Lemak是整个文礼小贩中心里最著名的摊位了。不只在这里，它在新加坡里也是广为人知的。的蒸米饭。 对我来说，这椰浆饭的亮点当然就是米饭啦！因为有浓郁的椰浆味道，而且口感也非常好。这里的叁巴也非常好吃，辣中还带有点甜味，非常开胃。 全部配料里面，我最喜欢的就是他们家的鸡翅。酥脆多汁的鸡翅，吃下去的瞬间让您感到非常地满足。如果是在高峰时间前往，那请做好排长队的准备，就算过了晚上10点，排队的全体还是会很长。 营业时间：|星期一：4.30pm – 3.30am |星期二至日：6.30am – 3.30am | 5.文礼沙爹（＃01-146） ![Boon Lay美食来啦！这些都是隐藏美食，你知道吗](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16562961.avif?1619428650) 这家文礼沙爹也是文礼小贩中心里比较著名的摊位。就算那里还有另一家沙爹摊位，不过大多数客人还是愿意花30分钟或以上的时间来等待这家沙爹。 这里的沙爹是一支$ 0.50，可以选择牛肉，鸡肉或者是猪肉的。我通常都是选择鸡肉和猪肉。在吃过这家的沙爹过，我终于明白为什么有那么多人愿意排队等待他们家的沙爹了。烤至金黄色的沙爹锁住了肉里面的水分与，所以吃下去的口感是鲜嫩多汁的，而不是那种干到很难下咽的。 当然最重要的是搭配着他们的沙爹酱一起吃。他们家的沙爹酱非常特别，搭配沙爹一起吃会吃出沙爹的别样风味。 营业时间：每天2.30pm开始 6.义发炒粿条（＃01-111） ![Boon Lay美食来啦！这些都是隐藏美食，你知道吗](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16562962.avif?1619428650) 另外，这里还有出售一些早点，例如：“馒头，肉饺子，红龟粿以及九层糕（仅早餐时间）”。 。 只要喜欢想吃炒粿条，我就定会选择这家炒粿条。我喜欢这家炒粿条（$ 3 / $ 4）是因为它的味道丰富中带点咸味。面的口感也非常好，不会太干或太湿。而且蛤非常新鲜美味，整体搭配起来非常好吃。 这里的蚝煎（$ 4 / $ 5 / $ 6）也非常地棒。蛋，面糊与蚝之间的比例都是掌控地很好。又新鲜又大的蚝，吃起来非常地有满足感。 营业时间：12pm至10pm，休息日：星期四