# 米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美 URL: https://www.shicheng.news/v/AMNJM Published: 2018-05-22 Source: 狮城新闻 不知道怎么吃，就看新加坡米其林指南 今天小新从中挑选了六家景观餐厅， 带你感受味蕾和视觉的双重盛宴～！ **Dolce Vita** ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724622.avif?1589872042) 这间餐厅供应现代风味的意大利菜，室外有露天泳池，室内洋溢着浓浓的地中海气息，轻松安逸。透过开放式的落地窗尽情饱览池畔和海湾景色：蓝天白云、碧水绿荫，真正让你感受到度假的惬意和慵懒，讲真，如果有沙发，我能“葛优躺”一整天。 ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724623.avif?1589872042) ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724624.avif?1589872042) “昨天来聚餐，朋友吃high了， 非说自己是条鱼，要下水吐泡泡。” 地址：Mandarin Oriental Hotel，Level 5， 5 Raffles Avenue，Manina Square 营业时间： 午膳 12：00-14：15 周末午膳 12：00-13：30 晚膳 18：30-22：15 **Forlino** ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724625.avif?1589872042) 餐厅的窗外正是滨海湾全貌，如果你想悠闲地坐着欣赏夜景，又有美食相伴， Forlino正是这样一个好地方。这里的意大利菜混入了日本风味，正宗可口，说到推荐菜，香蒜海胆意大利面和提拉米苏甜点是不错的选择。 ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724626.avif?1589872042) ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724627.avif?1589872042) “拍照不用加滤镜，我都敢直接上传。” 地址：One Fullerton，#02-06， 1 Fullerton Road 营业时间： 午膳 12：00-14：30 晚膳 16：30-22：30 **Shisen Hanten** ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724628.avif?1589872042) **米其林二星餐厅** 日本四川饭店在国外首间分店（霓虹金对四川料理真是迷之执念），大厅内水晶吊灯别具气派，两边窗户都可观赏城市景色。水煮菜式、剁椒蒸鱼等经典川菜不能错过，尤其是招牌菜陈麻婆豆腐。当然还有北京烤鸭和广式烧味，怕辣你就配点甜。 ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724629.avif?1589872042) ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724630.avif?1589872042) “夭妹儿，说四川话会有优惠么？” 地址：Mandarin Orchard Hotel，Orchard Wing Level 35，333 Orchard Road 晚膳 18：00-21：30 **The Clifford Pier** ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724631.avif?1589872042) 你站在码头看风景，看风景的人在码头看你。立于码头之上的环形餐厅，四周都能看到港湾的景色。食客游人纷纷到此停驻，热闹非凡。时尚又古典的风格，让餐馆空间更加广阔。这里供应传统新加坡美食，海鲜加东南亚香料的独特风味，保证让你不虚此行。 ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724632.avif?1589872042) ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724633.avif?1589872042) 你要让全世界都知道， 这片“鱼塘”，被你承包了。 地址：The Fullerton Bay Hotel， 80 Collyer Quay 晚膳 18：30-22：00 周末及公众假期早午合餐 11：30-14：30 **Ocean** ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724634.avif?1589872042) “吃这么多，你咋不上天呢？”“因为我下海了啊。”位于S.E.A.海洋馆下层壮丽的海洋之境，我单方面宣布这里的鱼都是美味。来自美国的名厨制作多款时尚加州菜，龙虾饺子炸丸子、低温真空慢煮三文鱼都是著名菜式。那么问题来了，鱼会看见你在吃鱼吗？ ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724635.avif?1589872042) ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724636.avif?1589872042) 为什么鱼缸里的鱼不能吃？ 卖艺不卖身！这是它最后的倔强。 地址：S.E.A. Aquarium，Level B1M， 8 Sentosa Gateway 营业时间： 午膳 11：30-14：15 晚膳 18：00-22：00 **Sky On 57** ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724637.avif?1589872042) 高空俯瞰整座城市的吸引力大不大？你就说大不大？不仅如此，菜式混合了亚洲和西洋元素，早午餐、下午茶、晚餐，一天三顿不重样。里面看，露天看，站着看，趴着看，怎么舒服怎么来，看，这是朕为你打下的江山。 ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724638.avif?1589872042) ![米其林说：去景观餐厅，要好吃还要美](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11724639.avif?1589872042) “与卿登上九重宝塔，看一夜，流星飒沓。” 地址：Marina Bay Sands Hotel，Tower 1，Level 57，10 Bayfront Avenue 周末午膳 12：15-14：30 晚膳 18：00-22：30 不想当艺术家的厨师不是一个好店长， 老板，咱们也该搬了。