# 本地产鱼汉堡被令召回 因未申报鸡蛋过敏原 

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Published: 2024-09-28
Source: 狮城新闻

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生产商未在鱼汉堡 Ikan Sultan的包装标签上声明含有鸡蛋过敏原而被食品局召回。（图：食品局）

因未在包装标签上声明含有鸡蛋过敏原，新加坡食品局下令召回鱼汉堡 Ikan Sultan。

食品局前天（26日）发布文告表示，食品局在该产品中检测到鸡蛋成分，因此已指示新加坡生产商Tenderfresh Fried & BBQ Chicken Pte Ltd召回产品，召回工作正在进行中。

食品中的过敏原可能会导致对其敏感的个人出现过敏反应。根据新加坡食品法规，含有已知会引起过敏的成分的食品产品必须在包装标签上进行声明，以保护对食物过敏的消费者。

预先包装食品的所有成分，也应按照其所含比例的重量降序列在产品标签上。

对于一般消费者而言，鸡蛋不构成食品安全问题，除非他们对鸡蛋不耐受或过敏。已购买受影响产品且对鸡蛋不耐受或过敏的消费者应避免食用这些产品。

如果已食用受影响产品的消费者对自己的健康有任何疑虑，应寻求医疗建议。