# 新加坡街头10种小吃，保证你都吃过 URL: https://www.shicheng.news/v/AWlEQ Published: 2024-05-23 Source: 狮城新闻 ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447856.avif?0) Peter Charlesworth/LightRocket via Getty Images 在东方的碧波之上，有一座岛屿，它如同一颗璀璨的珍珠，镶嵌在蔚蓝的海洋之中。这是新加坡，一个充满现代气息与无限活力的城市国家。它以自己独特的魅力，吸引著来自世界各地的游客，让他们沉醉于这里丰富多彩的街头美食之中。 走进新加坡的街头巷尾，仿佛步入了一个香气四溢的迷宫。从辣味十足的咖喱鱼头到清新爽口的海南鸡饭，从香脆可口的罗惹到绵软香甜的榴梿甜品，新加坡的街头美食如同一幅幅绚丽多彩的画卷，展现在游客的眼前。每一口食物，都让人感受到这座城市的热情与包容，每一道菜，都像是在讲述一个关于新加坡的故事。 ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447857.avif?0) 除了海南鸡饭和叻沙，还有咖喱鱼蛋、炒粿条、酿豆腐。每一种美食都有其独特的口感和风味，让人流连忘返。这些街头美食不仅是新加坡人的骄傲，更是展示新加坡多元文化和历史的重要载体。 ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447858.avif?0) 海南鸡饭 ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447859.avif?0) 海南鸡饭是新加坡的国菜，以其嫩滑的鸡肉和香气四溢的米饭而著称。米饭是用鸡油、鸡高汤、香兰叶和姜蒜煮制，每一口都是满满的幸福感。海南鸡饭，无疑是新加坡美食的一张名片。这道源自中国海南的美食，经过新加坡本地人的改良和发扬，已然成为新加坡最具代表性的菜肴之一。鲜嫩多汁的鸡肉，搭配香气扑鼻的米饭，再佐以香浓的酱汁，让人回味无穷。海南鸡饭的制作工艺看似简单，实则需要精湛的厨艺和独特的配方。每一口都凝聚著新加坡厨师们对美食的热爱和追求。 **推荐餐厅：Wee Nam Kee** 位于汤姆森路101号的Wee Nam Kee，是新加坡中部地区美食爱好者的首选之地。这里的海南鸡饭，鸡肉鲜嫩多汁，米饭香气扑鼻。 **地址：101 Thomson Road #01-08, Singapore 307591。** 炒粿条 ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447860.avif?0) 炒粿条是新加坡广受欢迎的街头小吃，以其独特的镬气和丰富的配料而闻名。炒制过程中加入的黑酱油、豆芽、虾和蛋，使其味道层次分明。 **推荐餐厅：Outram Park Fried Kway Teow Mee** 位于Upper Cross Street 531A #02-17的Outram Park Fried Kway Teow Mee，以其炒粿条的绝佳口感和风味，被公认为新加坡最美味的炒粿条之一。 **地址：531A Upper Cross Street #02-17, Singapore 050531。** 肉脞面 ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447861.avif?0) 肉脞面是一道色香味俱全的面食，将薄鸡蛋面与黑醋、辣椒酱混合，再配以猪肉、肉丸、猪肉饺子和猪肉片等，每一口都是满足。 **推荐餐厅：Tai Wah Pork Noodle** Tai Wah Pork Noodle位于Upper Cross Street 531A #02-16，这里的肉脞面以其独特的干拌方式和丰富的配料，深受食客喜爱。 **地址：531A Upper Cross Street #02-16, Singapore 051531。** 咖椰吐司 ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447862.avif?0) 咖椰吐司是新加坡的经典早餐或下午茶选择，涂有咖椰（一种由椰浆、糖和鸡蛋制成的浓稠果酱）的烤面包，搭配黄油、咖啡和黑酱油半熟鸡蛋，简单却不失美味。 **推荐餐厅：Tong Ah Eating House** 位于Keong Saik Road 35号的Tong Ah Eating House，提供传统的新加坡早餐体验，咖椰吐司是这里的招牌之一。 **地址：35 Keong Saik Road, Singapore 089143。** 云吞面 ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447863.avif?0) 新加坡的云吞面与香港不同，除了虾肉外，还包括猪肉末，并常以干拌的方式供应，搭配弹牙的鸡蛋面，风味独特。 推荐餐厅：Eng’s Wanton Noodle House 位于Tanjong Katong Road 287号的Eng’s Wanton Noodle House，这里的云吞面可以根据个人口味添加炸猪油和辣椒酱，是本地人和游客都喜爱的地方。 **地址：287 Tanjong Katong Road, Singapore 437050。** 烧肉与烧腩饭 ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447864.avif?0) 烧肉与烧腩饭是新加坡小贩中心常见的美食，肉质鲜嫩多汁，外皮烤得酥脆，搭配米饭食用，令人回味无穷。 推荐餐厅：Foong Kee Coffee Shop 位于Keong Saik Road 6号的Foong Kee Coffee Shop，以其美味的烧肉和烧腩饭闻名，是中央商务区午餐时段的热门选择。 **地址：6 Keong Saik Road, Singapore 089158** 椰浆饭 ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447865.avif?0) 椰浆饭是新加坡常见的马来风味早餐或午餐，通常用椰浆和香兰叶煮制的米饭，配以黄瓜、煎蛋、炸凤尾鱼等，风味独特。 推荐餐厅：Selera Rasa Nasi Lemak Selera Rasa Nasi Lemak位于Adam Road 2号，这里的椰浆饭因其使用的蓬松长粒香米而格外受欢迎。 **地址：2 Adam Road #01-02, Singapore 289876。** 印度煎饼 ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447866.avif?0) 印度煎饼是一种在煎锅上用酥油（澄清黄油）炸制的南印度面粉煎饼，外皮酥脆，层次分明，是新加坡早餐的主食。 推荐餐厅：Mr. & Mrs. Mohgan’s Super Crispy Roti Prata 位于Crane Road 7号的Mr. & Mrs. Mohgan’s Super Crispy Roti Prata，这里的印度煎饼以其脆皮和丰富的口感著称。 **推荐地址：7 Crane Road, Singapore 210007** 煮炒（Tze Char） ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447867.avif?0) 煮炒，意为“炒”，在新加坡极为常见，提供共享风格的、大多是炒制的中式菜肴，如甜酸猪肉、热锅豆腐和辣椒酱空心菜等。 推荐餐厅：Keng Eng Kee Seafood 位于Bukit Merah Lane 1 124号的Keng Eng Kee Seafood，是一家受欢迎的煮炒餐厅，大多数座位都在户外，提供各种新鲜的海鲜和美味的煮炒菜肴。 **地址：Blk 124 Bukit Merah Lane 1 #01-136, Singapore 150124** 叻沙 ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447868.avif?0) 叻沙是新加坡最受欢迎的土生华人（或海峡华人）街头小吃之一，这种中马混合风味的菜肴以厚厚的米粉和辣味、椰浆丰富的汤汁为特色。叻沙，则是新加坡另一道具有代表性的美食。 这道菜肴源自马来西亚，但在新加坡得到了广泛的传承和发展。浓郁的椰奶汤底，搭配爽滑的米粉、鲜嫩的虾肉和丰富的蔬菜，口感层次丰富，味道独特。在新加坡，无论是高档餐厅还是街边小摊，都可以品尝到这道美味佳肴。它已经成为新加坡人日常生活中不可或缺的一部分，也是游客们必尝的美食之一。 推荐餐厅：Sungei Road Laksa Sungei Road Laksa位于Jalan Berseh 27号，这家60年的老店是少数仍然使用木炭火来保温叻沙汤的摊位，其独特的风味和传统的做法吸引了众多食客。 **地址： Blk 27 Jalan Berseh #01-100, Singapore 200027** ![新加坡街头10种小吃，保证你都吃过](https://www.shicheng.news/images/image/1744/17447869.avif?0) 新加坡的街头美食是体验这个国家多元文化的最佳途径。每一道菜品都是对传统风味的传承与创新，每一家餐厅都是对新加坡美食精神的诠释。在这里，你不仅能品尝到美味，更能体验到新加坡的热情与活力。 [](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUyNTgxNTUwMA==&mid=2247552727&idx=1&sn=56ca4bedbeb2b4e3562ddf9c9a4896f0&chksm=fa1a1574cd6d9c62199444fb76ff49eb9af18af092bc3494b9c0b4ad950083c003911ebaba65&token=1385736285&lang=zh_CN&scene=21#wechat_redirect)[](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUyNTgxNTUwMA==&mid=2247552727&idx=1&sn=56ca4bedbeb2b4e3562ddf9c9a4896f0&chksm=fa1a1574cd6d9c62199444fb76ff49eb9af18af092bc3494b9c0b4ad950083c003911ebaba65&token=1385736285&lang=zh_CN&scene=21#wechat_redirect)