# 第二场“小贩美食谈”11月9日马林百列宝龙坊举行 开始接受报名 

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Published: 2024-10-29
Source: 狮城新闻

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第二系列第二场”新加坡小贩美食谈”，11月9日上午10点至12点将在马林百列中路第84座宝龙坊小贩中心（Blk 84, Marine Parade Central, Singapore 440086）举行。开始开放报名。

届时，该小贩中心的三位摊贩将受邀上台与CAPITAL 958著名主持人邱胜扬进行交流，分享他们从事小贩行业的心路历程、烹调美食心得以及如何传承等课题。这三位小贩是“以马内利娘惹家常美食”(Emmanuel Peranakan Cuisine)摊主林安妮、“亚正板面鱼片汤”摊主郑安居和“中华面馆”的顾国新。

现年60岁的林安妮从事小贩生意近40年，她是第二代，以前是帮妈妈卖菜饭，后来转卖娘惹家常菜，她的摊位以特制的娘惹椰浆饭、乌打、仁当鸡腿和印尼咖喱鸡腿著称。

郑安居（56岁）经营的板面和鱼片汤有25年历史，以亲手打制的面粉粿和猪肉丸赢得许多顾客的赞许；56岁的顾国新经营的中华面馆，也有10年历史，他档口最拿手的是红油抄手和番茄鸡蛋面。

“新加坡小贩美食谈”是全国商联总会配合新加坡小贩文化，成功列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录四周年庆而举办的一项活动，目的是要推广本地独特的小贩文化。

这次主办的是第二系列四场活动，地点分别在大巴窑七巷金吉坊小贩中心（11月2日，报名已满）、马林百列中路第84座宝龙坊小贩中心、马西岭巷第20座小贩中心和实龙岗花园大道49A小贩中心。

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第二系列第二场新加坡小贩美食谈，将于11月9日上午10点在马林百列第84座宝龙坊小贩中心举行。

限50人通过Whatsapp报名 

第二系列四场活动延续第一系列模式，由CAPITAL 958的著名DJ邱胜扬（邱老爷）亲临现场主持，并邀请50名公众免费报名参加，邱胜扬届时将以活泼生动方式，与应邀摊贩和出席的公众进行互动和交流。

第二系列第二场美食谈活动，今天起开放让CAPITAL 958听众和《8视界新闻网》读者报名参加，只接受Whatsapp报名，请将你的名字和年龄Whatsapp到电话：88198935，每次Whatsapp只接受一个名额报名。主办方收到名字后，会通过Whatsapp回复成功报名者。

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出席美食谈的50位《8视界新闻网》读者和CAPITAL 958听众，将有机会品尝小贩们烹制的多道美食。

主办方准备礼包礼品赠送给出席者 

四场美食谈活动均由Infinite Family Fund Pte Ltd赞助，成功报名并出席的听众和读者，将获得由人月牌公司赞助的鸡精礼包、JiaTaste私人有限公司赠送的虾面酱以及由东丰金庄赠送的一枚造型可爱，任何生肖的七彩电镀足金生肖盾，该生肖盾每枚价值52元。与此同时，参加者还能品尝小贩们的多样美食。

参加者有机会听取小贩们的分享，同时品尝美食和领取免费礼包，欢迎立即Whatsapp报名参加。

CAPITAL 958和《8视界新闻网》是这项新加坡小贩美食谈活动的支持媒体。

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主办方届时也会准备礼包和礼品赠送给出席者，包括人月牌鸡精（左）、JiaTaste私人有限公司赠送的虾面酱（右上）和东丰金庄的七彩电镀足金生肖盾（任何生肖）（右下）。