# 娘惹 URL: https://www.shicheng.news/v/AWm83 Published: 2024-10-14 Source: 狮城新闻 **娘惹** 作者：王阳北 今年，全家人在吉隆坡过年。女儿搞了几次马来西亚知识竞赛。娘惹这道题由我作答：十五世纪初，明代郑和七下西洋，一部分随从留在了南洋并和马来人结合繁衍后代，男性叫峇峇，女性叫娘惹。在槟城乔治市，我们参观了娘惹博物馆。一幢老式中国建筑里，陈列着娘惹的历史照片，瓷器，家具和服饰。琳琅满目的展品中，绣品更是精美绝伦。女儿给妈妈买了一件粉红色的娘惹衫，老太太穿上高兴地在博物馆门前留影。 ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524973.avif?0) ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524974.avif?0) ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524975.avif?0) ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524976.avif?0) 来新加坡后的一天下午，女儿带我们去吃娘惹私房菜。在一条洁净的小街，一家敞开的门店就是娘惹餐馆了。长条餐桌上，摆放的餐具很是讲究，连高脚酒杯的底座上都套着小小的花环。女主人为每位客人做了有名字的胸牌，极为正式。我胸牌上的头像是画家，老太太的头像边有一部相机，女主人连我们的爱好也事先作了了解。餐巾上别了一枚金色的蝴蝶。餐盘中放着山楂片，真是想得周到。 ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524977.avif?0) 十六人的聚会开始了，大家对号入座。第一道菜叫罗惹，我们被邀首先把各种切好的水果放入大玻璃碗中，接着放入油条，虾酱等，再行搅拌，各人自取享用。第二道菜是用蝶豆花汁染蓝的米饭，再加入花生，葡萄干等干果。女婿阿赫鲁被推举为搅拌者。他在音乐节奏中舞动身躯，大家高声喊叫，气氛升腾到高潮。接下来陆续又上了八道菜，每款都是美味佳肴。娘惹菜选材严谨，制作精细，形成了与川鲁粤湘浙一样的菜系。大家品味美食，频频举杯共祝健康和生活的美好！最后是甜品，每人一木盘，内有冰淇淋，果冻，桂圆姜汤，红茶。西中结合，搭配完美。在欢快的音乐声中，女主人端出一个淡绿色的大蛋糕，这是要给我女儿提前过生日。在众人祝你生日快乐的祝福中，女儿许了愿，吹熄了蜡烛。大家分食蛋糕。原来这蛋糕就是娘惹人喜爱的米发糕，松软可口，还有一丝丝甜香。 ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524978.avif?0) 余兴节目是女主人展示她的收蔵，其中不乏娘惹的生活用品。从她的讲述中，我感觉到了她的自信与快乐，也深深地感受到由语言，服饰，美食和生活习惯形成的娘惹文化，已经穿越历史，世代相传，生生不息！ ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524979.avif?0) **王阳北** 《八十年》这部书是作者一生平凡经历的写照：无论顺境逆境，但始终如一地一路前行。作者想通过《八十年》中的人生经纬和一个家庭的成长来抒发对生活的热爱和描绘中国过去八十年的一个侧面。本书图文并茂，由作者自画插图。 作者王阳北，字一白。一位从医四十年的外科医生。酷爱文学，美术，音乐，发表过一些文学作品。十年前出版写生集《山水年华》。最近文集《百草园》问世。 ------------------------- 除了文学之外，美术也是作者的一大爱好，下面是王阳北先生近期的一些作品分享： ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524980.avif?0) ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524981.avif?0) ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524982.avif?0) ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524983.avif?0) ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524984.avif?0) ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524985.avif?0) ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524986.avif?0) ![娘惹](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17524987.avif?0)