# 突发！餐饮巨头翡翠餐厅控股公司被接管，门店是否会关门？

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Published: 2026-09-30
Source: 狮城新闻

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新加坡：尽管翡翠餐厅（Crystal Jade）在新加坡和香港的控股公司已被接管，但该餐饮集团的餐厅将继续营业并为顾客提供服务。

财务与风险咨询公司 Kroll 在周三（9月30日）的一份新闻稿中表示，其代表已被任命为 Crystal Jade Culinary Concepts Holding Pte Ltd 和 Crystal Jade Culinary Concepts Holding (Great China) Limited 的接管人。

这两家公司分别是翡翠餐厅在新加坡和香港运营业务的控股公司。

通常情况下，接管意味着由指定的接管人接管公司的某些资产，旨在保护或回收这些资产的价值。

翡翠餐厅集团今年在新加坡已关闭了五家门店，最近关闭的是位于 The Clementi Mall 和 Jurong Point 的翡翠香港厨房（Crystal Jade Hong Kong Kitchen）。

目前，翡翠餐厅的官方网站显示，其在新加坡旗下六个品牌共设有 13 家餐厅。

## 翡翠餐厅业务审查正在进行中



Kroll 表示，其代表正在审查该集团的财务和运营状况，包括评估其品牌组合、餐厅和业务的战略选择。

此次审查旨在稳定业务并维持其价值。

该公司还表示，将在“适当的时候”就潜在的重组方案与利益相关者进行沟通。

与此同时，翡翠餐厅将保持营业，管理团队的“核心成员”将继续监督餐厅的运营。

该声明并未详细说明导致接管人被任命的具体情况、翡翠餐厅的财务状况，以及此次审查是否会影响到任何门店或员工岗位。

翡翠餐厅已为食客服务超过 30 年，在新加坡的品牌包括翡翠宫（Crystal Jade Palace）、翡翠拉面小笼包（Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao）和翡翠香港厨房（Crystal Jade Hong Kong Kitchen）。

Kroll 的代表表示，维持运营的连续性和保护业务价值符合利益相关者的最大利益。

该公司补充称，将在适当的时候提供进一步的更新。