# 新加坡天天海南鸡饭与阿仔海南鸡饭

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Published: 2019-04-04
Source: 狮城新闻

说起来人人都知道海南鸡饭是新加坡第一道国菜。这其中位于在麦士威熟食中心(Maxwell Food Centre）中心的天天海南鸡饭大排档，可以说其中翘楚。很多的攻略、旅行杂志都这提到这档鸡饭摊，天天海南鸡饭档口可以说天天大排长龙，不过值得表扬的砍鸡的速度超级快，长长的人龙大概20多分钟就能排到。

遗憾的是天天海南鸡饭下午5左右卖完鸡饭就收档了，特别是周一休息，相信慕名前来但失望的人不少。

其实老饕们大可不必失望，在天天海南鸡饭的旁边有一档“阿仔海南鸡饭”口味完全和天天海南鸡饭相当。就是这档

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据“传说”这档鸡饭是在天天海南鸡饭档口做了10多年的头手因为与“富二代”东家在档口正规化管理理念不合，跳槽出来自己开的，而且就开在东家档口的隔壁。从阿仔的档口数过去的第二档就是天天海南鸡饭

传说在这里，不是小道消息哈，我的传说是有媒体理论依据的啊，有兴趣读读我的照片上的传说啊

![新加坡天天海南鸡饭与阿仔海南鸡饭](https://www.shicheng.news/images/image/1493/14933064.avif?1589869057)





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看看是不是和本地非主流媒体上刊登的阿仔照片对得上

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煮好的白胖胖的鸡也不少

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作为煮鸡饭的半个专家（一直有想开一间鸡饭摊的远大理想但骨感的现实。。。）兼鸡饭资深吃货的我认为，阿仔海南鸡饭和天天海南鸡饭味道一！模！一！样！细细品味时，有时天天可能还稍稍逊色一点，这可能是因为天天海南鸡饭每天销售量太大，有时可能细节注意不够。。。。。

作为本地导游，每次带客人来这里用餐客人去吃天天鸡饭（不推荐客人品尝天天鸡饭是我的不专业），我来一份阿仔鸡饭比天天便宜5毛钱，还多一碗传统鸡饭应该标配的汤是不是更实惠

本想上几张阿仔鸡饭照片，但。。。。很对不起呆了，由于我是专业资深吃货不是拍客，每次当我想起来要拍照的时候，阿仔海南鸡饭已经全部在肚子里了。各位客人有兴趣可以自己前去一探虚实，用自己的味蕾证实我所言不虚。。。。