# 鸡尾饭一碟7新元 太贵？女老板：真材实料 分量十足 

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Published: 2023-02-28
Source: 狮城新闻

（新加坡讯）知名鸡饭摊的一盘鸡尾饭卖7元，有食客觉得贵，也有人觉得物价上涨，价格算合理。

《新明日报》接获读者通报，指碧山13街第511座咖啡店的一个鸡饭摊，一盘鸡尾饭的售价高达7元，认为价格偏高。

记者走访这家“明记鸡饭”了解情况，发现价目表上注明了白斩鸡饭4元5角，而鸡翅膀饭、鸡腿饭和鸡尾饭的价格则分别是5元、5元5角和7元。

至于半只鸡的售价是16元，整只鸡则是32元，白饭1元，另外也卖小菜和套餐。

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不少食客排队买鸡饭。（《新明日报》蔡振鸿摄） 

食客刘先生（25岁，学生）受访时说，上述摊位的鸡饭确实比其它一些地方贵5角左右，不过分量也多。

另一名食客卓三个（74岁，退休）则表示，吃一盘普通鸡饭，若加肉的话价钱可达8元。

“相比之下，在大巴窑一带吃一盘鸡尾饭不用这么贵。” 

不过，食客陈志杰（26岁）认为，碧山的这家鸡饭摊名声在外，加上如今各种物价上涨，价格也算正常。

食客张小姐（38岁）则认为，鸡尾部分的肉片较大，所以价格也较高。

“我还是会偶尔光顾吃一次。”

## 真材实料



老板说，鸡尾饭真材实料，分量十足。

记者向该鸡饭摊的负责人询问定价情况，不愿透露姓名的女老板介绍说，她是摊位的第三代接班人。

她说，自家的鸡尾饭真材实料，而且分量十足，给予食客的是一整个鸡尾的分量。

“有一些地方（摊贩）的做法，是将一份鸡尾切开，分成两盘鸡尾饭。”

女老板认为，7元定价算合理。

“即使加白饭也只需1元，比外面一些摊位便宜。”