# 芽笼附近竟然有这么多宝藏越南菜？越式料理爱好者速来

URL: https://www.shicheng.news/v/Bl7Ka
Published: 2022-06-17
Source: 狮城新闻

越南美食总体口味比较清淡，

少盐少油，

**更能凸显食物本身的鲜美。**

提到越南菜就不得不提到**Pho～**

走在越南的大街小巷中，

总能轻松找到一家富有特色的河粉店。

除了Pho，

越南料理中的春卷，

包括**米皮春卷和油炸春卷**，

还有**越南三明治**，

以及**越式风味的火锅和烧烤**，

都非常值得一试。

在中餐和本地菜汇聚的芽笼，

**其实还隐藏着许多宝藏越南菜。**

下面就请大家**跟着舌尖的步伐**，

**一起去探索一番这些越式料理吧！**

**123 Zô Vietnamese**

**bbq &amp; hotpot**

首先给大家介绍的是这间越南馆子，

**是由越南太太和其新加坡丈夫一同运营。**

太太负责烹饪料理，

先生的话更多会与客人聊天，

推荐菜肴与上菜。

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他们家的menu种类非常多，

**从各色越南小食到烧烤火锅，**

**再到必须要有的pho以及炒菜，**

**选择多到眼花缭乱～**

此外他们家的**sauce都是手工秘制**，

味道一绝，

**配上烧烤和春卷简直让人胃口大开！**

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地址：747 Geylang Rd, Singapore 389654

官网：https://www.facebook.com/123Zo.bbq.hotpot/

**Ăn Là Ghiền**

这间越南小馆就在**阿裕尼mrt附近**，

步行的话几分钟就到了。

他们家**主打火锅和BBQ**，

食材选择非常丰富。

每天晚上都有很多越南人在这里聚会，

来这里的话就宛如**在越南沉浸式吃饭**！

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火锅和BBQ的话，

他们家有多种**combo set**选择，

价格都非常实惠，

**肉和菜的种类也很多，**

**适合朋友们前来小聚～**

每天一直到晚上7点，

**日本生蚝**都有promotion哦，

**$1.9就可以吃到！**

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地址：45 Lor 27 Geylang, Singapore 388177

官网：https://www.anlaghien.sg/

**Banh Mi Thit**

接下来这间从名字就可以猜到，

是一间主打**“越南三明治”**的小馆。

每天都有非常多的食客前来采购，

**饭点来的话要做好排队拿号的准备哦～**

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他们家的法棍**很地道，又脆又香**。

大家可以选择不同的配料加到法棍里，

**牛肉鸡肉培根鸡蛋火腿都可以哦～**

最推荐**牛肉三明治**，

料足味美非常嫩！

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地址：543 Geylang Rd, Singapore 389498

官网：https://www.facebook.com/banhmithitsg/

**Star Pho Le**

**Beef Noodle Soup**

接下来这间**主打Pho**的小馆，

跟上一间三明治属于同一个公司。

他们家的选择不多，

**只有几款pho和一款Beef Stew配法棍，**

但是味道都非常值得一试。

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他们家的Pho看起来很清淡，

但是**汤头非常浓郁**，

配上赠送的**紫苏、薄荷叶和罗勒**，

再浇一点他们家**特制的辣椒酱**，

这碗越南河粉**一入口就给人惊艳的感觉**，

**鲜味从舌尖直通大脑皮层。**

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地址：671 Geylang Rd, Singapore 389598

官网：https://www.facebook.com/671geylangroad/

**Leisure Food Space**

又是一间**适合朋友小聚和放松**的好地方，

他们家不仅提供各类越南美食，

还会有一些**western platter和日本小食**供应，

**非常适合一边喝酒一边品尝各种美味。**

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他们家的platter都非常大，

摆满了各种丰富的小食。

选择**越南小食platter**的话，

里面有**各类BBQ，春卷，炸鸡和各种sauce**，

**非常下酒！**

价格的话很合理，

**食物的量也挺足～**

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地址：2 Sims Cl, Singapore 387298

官网：https://www.facebook.com/leisurefoodspace/

**Bánh Mì Bé Bi**

最后要给大家介绍的这间，

也是一间**非常正宗的越南摊位**。

他们家主打**越南三明治**，

**提供7种口味的三明治，**

肉类的话可以选**鸡肉牛肉和猪肉**。

外酥里嫩且juicy，

配有**胡萝卜、香菜、黄瓜和红辣椒**等～

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**河粉有6种不同的选择，**

价格的话比一般的越南小馆**还会更优惠一点**。

Side dishes他们家有很好吃的**papaya salad**，

**炸鸡翅膀，炸春卷，香茅烤猪肉**等等。

当然还要提到**Beef Stew Baguette**，

牛肉汤味道浓郁，

**配上法棍吃简直绝配！**

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地址：375 Upper Aljunied Rd, Singapore 367860

官网：https://www.facebook.com/banhmibebi

**没想到芽笼附近竟然有这么多，**

**“宝藏越南小馆”～**

下次去到东部不妨来这些越南小馆拔草

▌图片来源：

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