# 新加坡人不在家里做饭，如何解决一日三餐

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Published: 2022-12-28
Source: 狮城新闻

环球时报综合报道，只有22%的新加坡人每天在家做饭。为什么大多数新加坡人不在家里做饭呢？他们又是如何解决一日三餐的呢？

1、新加坡土地少，没有农业，基本所有的食品都要靠进口，自己做饭成本很高。到小贩中心用餐基本4-6新就可以填饱肚子了。当然，不同地方的小贩中心价格也是不一样的，同样的食品在有冷气的小贩中心就会相对比较贵，越大景区的小贩中心就越贵（嗯，这点和国内是一样的）。

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2、新加坡地方很小，大多数人都居住在组屋，组屋社区都有自己的小贩中心，这就类似国内的大排档，小吃街，所以有足够条件安排大众就餐，这本就是一种很便民的措施。

3、在新加坡，除了主体的华人外，还有大量的欧洲人、泰国人、印度人等，加上这里的经济繁荣，在小贩中心几乎可以吃到来自世界各地的美食。

4、小贩中心是由新加坡政府统一组织的，因此国民不会担心所谓的食品安全问题。新加坡的餐厅，小贩中心经常会被突击检查，任何不满足标准的餐厅都会受到严惩重罚。

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5、上世纪后期，新加坡提出了“无烟城市”的概念，除了传统的污染，油烟都被禁了。所以在新加坡安装抽油烟机是需要去申请相关执照的，非常麻烦，成本也很高。另外，在新加坡租房子，合同里都会注明不可煮或可大煮、小煮等情况。

6、在新加坡人们生活节奏很快，大多都工作很忙碌，很多新加坡人认为与其花时间准备一日三餐，不如将这些时间用来加班挣钱更划算。

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7、新加坡此前作为港口城市吸引了大批男性劳工，这些劳工居住在狭小的房屋内，根本没有地方做饭。

所以小贩中心是新加坡人解决一日三餐的首选。

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