# 你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭

URL: https://www.shicheng.news/v/BnGqK
Published: 2019-09-11
Source: 狮城新闻

马上要中秋节啦~

在中国的南方地区有中秋吃鸭子的习俗

哈哈，不论是否和习俗有关

多吃鸭肉还是很有好处的

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863386.avif?1585052439)





因为鸭肉性味甘、寒

有滋补、养胃、补肾的作用

今天小妹就为大家介绍几家“吃鸭”好去处

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863387.avif?1585052439)





![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863388.avif?1580398513)





**友记家传鸭饭**

YuKee Duck Rice

新加坡的一个连锁店

顾名思义这家主打的是**鸭饭**

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863389.avif?1589860254)





每一份米饭都淋上了秘制的鸭酱汁

口感偏甜

经过各种草药的熬制才被端上桌

但是**草药味会偏重**一些

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863390.avif?1589860254)





一份鸭饭会配豆干、黄瓜、卤蛋...

看着也是**食欲满满**吖~

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863391.avif?1589860254)





除了鸭饭

还有鸭腿饭、鸭面、鸭粥、卤肉套餐

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863392.avif?1589860254)





![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863393.avif?1589860254)





![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863394.avif?1589860254)





![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863395.avif?1589860254)





潮州红烧套餐

套餐里有卤大肠、鸭肉、豆干、配各种主食

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863396.avif?1589860254)





地址：

- AMK Hub，53 Ang Mo Kio Ave 3 ＃03-12

- Amoy Street Food Centre, 7 Maxwell Road #01-32

- Bedok Interchange Hawker Centre, Blk 208B Upper Changi Road #01-07

- Blk 443 Pasir Ris Drive 6 #01-02

- Blk 480 Toa Payoh Lor 6 #B1-01

网址：http://yukeegroup.com.sg/tax\_food\_types/yu-kee-duck-rice/

**南京大排档**

Nanjing Impressions

位于Plaza的南京大牌档，是新加坡的唯一分店

单凭它们复古的装修风格，就能吸引很多食客~

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863397.avif?1589860254)





门口迎宾的老爷爷太热情了

进去后很热情的把食客领到空桌前

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863398.avif?1589860254)





能把盐水鸭这么地道的复刻过来，也是用心了

虽然名叫**盐水鸭**

但是并没有想像中的咸，而且丝毫没有鸭骚味

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863399.avif?1589860254)





还有一道**天王烤鸭包**

实在是戳中了无数人的内心

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863400.avif?1589860254)





鸭肉和猪肉的完美结合，汤汁也是鲜美

如果仔细品，还可以尝出一丝甜味

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863401.avif?1589860254)





南京的**老鸭粉丝汤**也是不错

汤头鲜美

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863402.avif?1589860254)





吃完咸鲜的鸭肉，来一份桂花糕

没有桂花飘香的狮城

也可以体验一下金秋飘香的氛围

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863403.avif?1589860254)





地址：68 Orchard Road, #04-46-51, Plaza Singapura, 238839

电话： 6352 7877

营业时间：周一至周五：11am-2.30pm,5pm-10pm，周六至周日：11am-10pm

**御宝至尊烤鸭店**

Treasure-Super-Peking-Duck

位于乌节路的烤鸭店

周末是“人满为患”

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863404.avif?1589860254)





鸭肉肥美，不柴不腥，鸭皮很脆

而且师傅当着你的面把鸭子片好

让你在享受美食前，大饱眼福

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863405.avif?1589860254)





鸭肉配着薄饼、大葱、黄瓜

蘸着甜面酱吃

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863406.avif?1589860254)





鸭皮也可以单独蘸着白糖吃

里面的油脂混合着白糖的甜

是一种独特的享受

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863407.avif?1589860254)





但是价格有点贵，大概90新币一整只烤鸭

偶尔奢侈一次吧~~

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863408.avif?1589860254)





除了烤鸭，这里还有各种港式点心

和精致小菜

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863409.avif?1589860254)





地址：#05-42/45, Paragon, 290 Orchard Rd, Singapore 238859

电话：6732 7838

营业时间：全年11.30am-2:30pm, 6pm-10pm

**SAVEUR**

French cuisine

位于国家图书馆对面

吃完精神食粮后，赶紧去补一补物质食粮吧~

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863410.avif?1589860254)





这家是属于法式料理系列

特色就是法式油封烤鸭腿

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863411.avif?1589860254)





![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863412.avif?1589860254)





鸭皮被烤的焦焦的，但是鸭肉却是嫩嫩的

配上土豆泥和香菇

味道被均衡的很好

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863413.avif?1589860254)





除了鸭腿，他家还有很多特色菜

比如酿鱿鱼

鱿鱼内被塞著洋葱和米饭与香肠

烤到外表有点微焦

来尝尝来自米饭的香味和微妙的甜味

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863414.avif?1589860254)





当然，还有墨鱼汁意面，各种甜食

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863415.avif?1589860254)





![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863416.avif?1589860254)





地址：5 Purvis St, #01-04, Singapore 188584

电话：6333 3121

营业时间：全年12pm-10pm

**伦敦烤鸭**

London Fat Duck

嗯？为什么叫伦敦烤鸭？

店员告诉我们：

这家的鸭子都是伦敦进口的，所以叫伦敦烤鸭

但是为了迎合中国人的口味

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863417.avif?1589860254)





有一道菜就是模仿北京烤鸭的

鸭子专门被经过剔骨处理，片成片状

鸭皮被烤的酥脆，口感很不错

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863418.avif?1589860254)





还有一道“黑椒烤鸭雪山包”

算是特色菜吧，里面是鸭肉

馅料很丰富，酱汁浓郁，可以一试

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863419.avif?1589860254)





店里还有港式烤鸭

鸭油不肥腻

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863420.avif?1589860254)





还可以选择叉烧、烧肉三拼

但叉烧有点肥，如果吃不惯可以只吃鸭子

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863421.avif?1589860254)





当然，还有很多的港式点心

萝卜糕、鸭肉面、鱼蓉烧麦、肠粉

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863422.avif?1589860254)





![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863423.avif?1589860253)





![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863424.avif?1589860253)





![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863425.avif?1589860253)





地址：252 North Bridge Rd, Raffles City Shopping Centre, #B1-76, Singapore 179103

电话：6333 5580

营业时间：周一至周五11.30am-10pm，周六至周日10am-10pm

**同乐经典**

TungLok Signatures

一个适合一家人聚餐的好去处

以粤菜为主的中餐厅

粤式烤鸭还挺有特色的

但是却也被一道粤式片皮鸭给比了下去

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863426.avif?1589860253)





在片鸭子前

侍者会把整只烤的冒油的鸭子给食客确认一下

然后片好了再端上

这里的饼皮不是一般的薄饼，而是蛋饼

虽然不如面粉劲道

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863427.avif?1589860253)





但是整个鸭皮入口之后会更加香，糯糯的

除了鸭皮的脆，还有些Q弹

加上黄瓜丝和甜面酱

整个口感又多了些清爽，没有那么腻

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863428.avif?1589860253)





剩下的一部分烤鸭，还可以做成炒饭

但是需要付一些加工费

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863429.avif?1589860253)





除了烤鸭

还有烟熏鸭

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863430.avif?1589860253)





一片片的鸭肉配着荷叶饼

味道偏中式又像西餐

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863431.avif?1589860253)





当然还有很多的特色粤菜和港式点心

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863432.avif?1589860253)





![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863433.avif?1589860253)





地址：6 Eu Tong Sen St, 02-88, Singapore 059817

电话：6336 6022

营业时间：全年11.30am-3pm，6pm-10.30pm

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863434.avif?1589860253)





哇~这么多“吃鸭”餐厅，哪个是你的最爱呀？

挑一家你喜欢的，去“吃鸭”，吃呀！

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863435.avif?1585052437)





[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657456607&idx=1&sn=c30e0c94b93bfa755c5339b3c36f26dd&chksm=8bd031d2bca7b8c42dfa52317dd87a39cd6a9043dde120134d291d1d73337fe84bd57feb8bbc&scene=21#wechat_redirect)

[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657456395&idx=1&sn=64f288ab39b38b4bdb135d8f7969a580&chksm=8bd03106bca7b8108505a48a7cf60dae151161e444a7fdc97d68fd002aaf1103576af1c97410&scene=21#wechat_redirect)

[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657456474&idx=1&sn=eb40c24c02739a24f5e5717db71f997a&chksm=8bd03157bca7b841f139bbcb2153ecc51f53bd70ae09029df1c68b403baa88b6485fc16bf332&scene=21#wechat_redirect)

![你的家乡有中秋节吃鸭子的习俗吗？盘点狮城那些“吃鸭”的好地方鸭](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863436.avif?1589860253)
